Lompat ke isi

Nasi be guling

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Seporsi nasi be guling terdiri dari daging, kulit, dan oret

Nasi be guling merupakan hidangan khas Bali, nasi yang disajikan bersama bagian babi guling, porsi lengkap terdiri dari daging, kulit, jeroan babi, urutan, oret, kerupuk, sate, dan sayur (berupa lawar, urap atau kacang panjang) serta sambal. Hidangan ini memiliki cita rasa kaya akan rempah, khas masakan Bali.[1][2]

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ↑ Stuart McDonald (31 Mei 2018), Where is Bali’s best babi guling?, diakses tanggal 4 Juni 2019
  2. ↑ Steve Carrole, The Quest for the Best Babi Guling in Bali, diakses tanggal 4 Juni 2019