Lemet
 kue tradisional khas Jawa | |
| Asal | |
|---|---|
| Nama lain noms | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Eponim | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Wilayah | Jawa Tengah Jawa Timur Daerah Istimewa Yogyakarta. |
| Negara asal | Indonesia |
| Pembuat | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Tanggal pembuatan | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Keahlian memasak | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Pabrikan | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Produsen | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Rincian | |
| Jenis | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Forma | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Metode penyajian | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
| Bahan utama | Singkong, Gula jawa |
| Situs web | Lua error in mw.lua at line 656: invalid value (nil) at index 1 in table for 'concat'. |
Lemet (lêmèt) adalah penganan yang dibuat dari singkong yang di parut, diberi gula jawa, dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.[1]
Lemet sering disebut utri atau ketimus,[butuh rujukan] merupakan jajanan tradisional Jawa khas Jawa Tengah, Jawa Timur dan Daerah Istimewa Yogyakarta. Penganan ini berasal dari Jawa Tengah,[2] dan merupakan jajanan klasik yang telah terdokumentasi dalam Serat Centini yang diterbitkan pada abad ke-18M.[3][4]
Nomenklatur
[sunting | sunting sumber]| Nama | Daerah |
|---|---|
| Bakatulu | Kabupaten Jeneponto |
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ↑ "Resep Lemet Singkong, Camilan Tradisional Lezat dan Mudah Dibuat". Liputan6. 4 Maret 2025. Diakses tanggal 31 Mei 2025.
- ↑ Resep Lemet Singkong Kelapa yang Lembut Legit Buat Teman Ngopi
- ↑ Kebertahanan Jajanan Tradisonal Dalam Serat Centhini
- ↑ Ricklefs, M. C., “Centhini, Serat”, in: Encyclopaedia of Islam, THREE, Edited by: Kate Fleet, Gudrun Krämer, Denis Matringe, John Nawas, Devin J. Stewart.
Lihat pula
[sunting | sunting sumber]
 | Artikel bertopik makanan ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
