【西麻布ラーメン】深夜営業も魅力。新店「ラーメン あざぶ家」の「極上のりラーメン」訪問レポでラーメン偏差値UP｜ラーメンのちから

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西麻布交差点近くにオープンした「ラーメン あざぶ家」。 神奈川の有名店で修業を積んだ店主が手掛ける家系ラーメン店として、オープン直後から注目を集めています。

今回は、お店の雰囲気やラーメンの特徴についてご紹介します。

1. 六本木・乃木坂から徒歩圏内＆夜〜深夜営業

▲ 西麻布通り沿いに位置する店舗外観と店内の様子

お店は港区西麻布1丁目、六本木通り沿いに位置しています。六本木駅や乃木坂駅からも徒歩でアクセスできる便利な立地です。

営業時間は17時から深夜帯までとなっており、ディナータイムはもちろん、仕事終わりや近隣で過ごした後の食事にも利用しやすいスタイルです。 店内は明るく清潔感があり、注文にはキャッシュレス対応の食券機が導入されています。

2. メニューラインナップ

▲ 券売機（メニュー一覧）

定番の「ラーメン」に加え、海苔の風味を存分に楽しめる「極上のりラーメン」や各種トッピング、ライスなどがラインナップされています。 キャッシュレス決済に対応しているため、スムーズに食券を購入できます。

3. スープ・麺・トッピングのこだわり

▲ もちっとした食感が特徴の中太平打ち麺と濃厚スープ

厚みのある豚骨醤油スープと大橋製麺製の麺

店内で丁寧に炊き上げられたスープは、豚骨と鶏の旨味が感じられるしっかりとした味付け。熱々の状態で提供され、程よく効いた油分がスープの満足感を高めています。

麺は家系ラーメンで実績のある「大橋製麺多摩」の中太平打ち麺を使用。モチッとした食感で、スープとよく絡みます。

個性あるトッピングと味変

しっとりとした豚ロースチャーシューやフレッシュなほうれん草に加えて、メニューによっては粉末状の海苔を合わせた「極上のりラーメン」なども展開されています。

また、卓上には「ニンニク酢」や「唐辛子酢」といったオリジナルの調味料も用意されており、途中で加えることで最後まで飽きずに味わうことができます。

まとめ

西麻布エリアにおいて、本格的な家系ラーメンを深夜帯まで楽しめる使い勝手の良さが魅力です。軸足を家系としながらも上品で、独自の個性が感じられる一杯でした。

• 深夜にしっかりとした家系ラーメンを食べたい時

• 定番に少しひねりの効いたトッピングや味変を楽しみたい時

📍店舗情報 ※要確認
住所：東京都港区西麻布1-12-5
営業時間：17:00～5:00
定休日：日曜日

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