4月のタイ、マンゴーが旬！いろんな種類を食べ比べ◎すんっっごい甘い＆安すぎぃinパタヤ
現在4月の南国Thailand、絶賛マンゴーが旬な時期です！
年中マンゴーが買えるタイですが、旬のピークは3月〜5月。
一番暑い暑気、太陽をたっぷり浴びて糖度が最も高くなるのだそう◎
実はマンゴーってたくさん品種があって。
市場にいくと、こんな感じでマンゴー祭り状態！
緑・黄色、桃みたいな見た目のもの、やたらとデカいものまで様々。
気になるマンゴーをあれこれ買ってきました◎
食べ比べだ！
食べ比べ前にお勉強◎マンゴーはタイ語で？
マンゴーは、タイ語で「มะม่วง（ma-mûaŋ）」。
マムアン、マムワン、マッム⤴アンな感じの発音です◎
タイ、なんと60品種ものマンゴーが栽培されているそう、おったまげ！！
マンゴー食べ比べ、まずは3種！お値段＆味は？
深い緑色のものは、名前を聞いたところ「マムアン・ファラン มะม่วงพราหมณ์（ma-mûaŋ phraam）」とのこと。
淡い緑色のこちらは名前を聞けず、お店で一番お安かった種類です。
桃かと思ったこちら、名前を聞いたけども「知らん、マムアンだよ！笑」との回答で。笑
調べてみると「マムアン・カセート มะม่วงเกษตร（ma-mûaŋ ka-sèet）」という種類、、？
オーストラリア原産のR2E2という品種を、タイで栽培したものだそう。
このお隣に倍くらいの値段のそっくりな見た目のがあって、そっちがR2E2でこっちはมะม่วงเกษตรとか？
わからないけど、とにかく見た目も香りも桃みたいで、ほかのマンゴーとは様子が違う！
いざ、実食◎
剥くときは手袋をしてかぶれ防止、どれも色が結構違う。
お味比較した結果はこちら！
①マムアン・ファラン
あんまい！酸味ゼロ！
缶詰に入ってたら「絶対砂糖入れたよ！」って甘さ、もはや砂糖。
硬めのもあるけど、じゅうぶん熟していてしっかり甘い。
これハマるかも、好き！
②安かったヤツ
Theマンゴー、わかりやすくマンゴーな味◎
日本人が知ってるマンゴー、パフェにのってる完熟マンゴーと呼ばれてるやつ！
酸味はなし、砂糖じゃないマンゴーの甘さがする！
③マムアン・カセート
桃っぽい味がするような、マンゴーくささがない爽やかさ！
食感も桃、色に反して白桃の方。
少し歯ごたえあって、ちょっと桃的な酸味がある。
じゅうぶん甘いけれど、①②の方が甘かった。
香り＆味を例えるなら、フルーツミックス缶の汁かも笑
本当にどれも甘くてビックリ。
旬ってすごい、そしてお安い、、！
マンゴー農家さん利益ちゃんと出てるのかな。。
追加で違う種類のマムアン購入！お値段＆味は？
このお店は1キロ30バーツ、2つで40バーツ（約200円）でした
3つで40バーツ（約200円）でした
黄色い種類は「ナムドクマイ น้ำดอกไม้（nám dɔ̀ɔk máai）」。
通年よく見かけるものの、いつも緑色のマムアンを選びがちだったので、旬の機会に購入！
剥いて、食べ比べ◎
桃みたいな方、変わらず美味しい！
そしてナムドクマイは、もう王道の味◎
ナムドクマイ
あっっま～い！！！なんだこれ美味しい！
繊維がほとんどなくて、トロトロ食感。
もうすんごいマンゴー、誰が食べても好きなヤツ◎
にしても甘い、一番甘い！！！
ナムドクマイ、ローカル市場以外でトラックでも販売されていて。
3キロで7～8個入って100バーツ（約500円）でした。
今、絶賛ナムドクマイにハマって食べています◎
でもどのマンゴーも美味しいので、あれこれ食べたい！
タイで旬のマンゴーを食べ比べて、好みの品種を見つけてみては！？
旬ということで、マンゴーあれこれ食べ比べしてみました！
ふだんは緑色で硬くてベトベトしない、酸っぱいマンゴーが好み。
もしくは完熟手前で、甘さ控えめのものを購入しがちで。
でも旬のマンゴー、甘々でどれも間違いない美味しさ◎
そんでもってお安い！！
ぜひマンゴーの旬の時期、お得に＆美味しく食べ比べてみて欲しいです◎
これもすんごい甘かった、見た目は地味だけども▼
ジャックフルーツもそろそろ食べたくなってきた▼
野菜もローカル市場でガッツリ買っちゃう▼
