
一時帰国のお楽しみ食べ物TOP3!冷凍うどん&生卵・絹豆腐&納豆・こんにゃく
一時帰国おうちごはん、日本ならではの食材を楽しめる絶好の機会!
ひたすら食べているものはというと、、!?
一時帰国お楽しみ食べ物①絹豆腐&納豆
絹豆腐+揚げ玉で「たぬきやっこ(たぬき冷奴)」

たぬきやっこ、これはもう日本暮らしの時から大好きで!
揚げ玉って意外と海外で蔓延ってない、、買えても高い&美味しく作るには難しいし。
麺つゆは買えるけど、勿論割高。
そんなわけで、一時帰国では揚げ玉・麺つゆをふんだんに使い、たぬきやっこを堪能しています◎

生姜チューブも気軽に手に入る!
小ネギを散らせば、良い感じのビジュアルに。
たぬきやっこ、やっぱり間違いない◎
絹豆腐+納豆で「なっとうふ(納豆腐)」

納豆も絹豆腐も、爆安で買える日本。
しかも3個セットだし「もうどういうこと!?」ってレベル!
お豆腐をパコっと出して、納豆かけて。
これだけでもう至福!

ミョウガに大葉も日本ならではの味!
カットして冷凍しておいて、薬味としてパラパラ。
此度の一時帰国、納豆腐にそれはもうお世話になりました◎
何度食べても美味しい!
番外編①カップ焼きそば

カップ焼きそばも一時帰国の密かなお楽しみ!
タイでもペヤングとか買えますが、なかなか強気なお値段。

焼きそばはUFO派です◎
一平ちゃん・ペヤングも食べたのですが、味が薄くなったような、、。
UFOは濃さがまだ健在でした!
番外編②借り暮らし先で作り置き

ダナンやパタヤ暮らしでも、自炊&作り置きしていて。
一時帰国だと外食・お惣菜がワクワクだけれど、お醤油や麺つゆとか日本ならお安い調味料をバシバシ使って自炊もしたい!
滞在先のキッチンが狭かったものの、慣れればへっちゃらでした◎
番外編③日本ならではの調味料を楽しむ

タイでも買えるけれどお高い調味料たち、日本でバンバン買って楽しみました◎
塩昆布、ふりかけ、こぶ茶、スーパーで一気に買う時の高揚感たるや!
一時帰国お楽しみ食べ物②こんにゃく

こんにゃく、大好きなんです。
奇妙な食べ方で恥ずかしいのですが、記録として。笑

あく抜きこんにゃくを手でむしり、お湯で洗ってレンチン。
麺つゆや出汁醤油をちょろんとかけて、ふりかけパラパラ。
ズボラな作り方ですが、楽チンで美味しい!
こんにゃくにふりかけも味わえて、一石二鳥な1品です◎
タイでも気軽にこんにゃく食べれらたらいいのになあ、、!
一時帰国お楽しみ食べ物③冷凍うどん+生卵

冷凍の讃岐うどん、これはもう一時帰国のデッカイお楽しみ!!
海外在住あるあるだと思いますが、冷凍うどんって海外在住勢に激アツなのです。
海外でも冷凍うどんは手に入りますが、お高い上にほとんどが冷凍焼けしていて、、。
冷凍讃岐うどん、流水解凍すればスグ食べられる上に、麺はシコシコちゅるん!
味付け、牡蠣だし醤油が合いました◎
そしてココに絡めるのは、生卵。

日本って、生卵が食べられるんですよ!!
もうこれも一時帰国の爆裂楽しみなことのひとつで。
生卵でTKG、親子丼やオムレツもトロトロ半熟で作ることができる、感激!
一時帰国、おうちごはんを楽しもう◎
海外生活、キッコーマンのお醤油や本つゆ、塩昆布にゆかりふりかけなど、後生大事にチビチビ使っていて。
でも日本ならバンバン使える!
一時帰国で思いっきり買って、借り暮らし先で簡単自炊で満喫◎
日本ならではの食材を、あれこれ堪能だ!
アイラップがあれば自炊が捗ると気付いた件▼
この火鍋の素、持って帰りたいレベル▼
自炊で身体を労わって心置きなくギルティ外食▼