
スコーン0814
9/5付けのビルボードチャートを見たら、先日訃報が伝えられたDolly Partonの曲が5曲くらい入っていた。

一番上だったのは"Jolene"。先週彼女の曲をいくつか聞いてみた時に気になった曲だった。私の好みにはカントリーの曲調が明るすぎるところがあるんだけど、この曲はマイナー調なのもよかったんだよね。
それでライブ映像をいくつか見ていたら、↓の謎動画が表示されたので、試しに見てみた。

これはおそらくあの有名なアメリカのオーディション番組の一幕(過去)なんだけど、ドリー・パートン大好き!というこの3人が、ドリーの"Jolene"をベースにした(アンサーソングみたいな感じ?の)オリジナル曲を披露するというものだった。ドリーの名前を出した時の会場の雰囲気からしても、やっぱり彼女は国民的歌手なんだなと思った。
"Jolene"はオリジナルはパートナー(推定白人男性)が自分とは別の容姿も声も美しい【白人女性】にお熱なようだ、寝ている時にJoleneの名前を言う、私の幸せはあなたにかかっている、彼を私から奪わないで、私達話し合う必要があると思うの、と、Joleneに歌いかける内容なんだけど、アンサーソングはJoleneにあんな男はくれてやる、でも今度はあなたが(パートナーを寝取られる)私の立場になるんだからね!と切り返す形になっていた。
そのギャップと軽快なサウンド、パワフルな歌唱、グルーヴで会場は沸きに沸き大盛り上がり。昔スーザンボイルやハリースタイルズに対して意地悪な接し方をしていたあの英国男性審査員(名前知らない)も終始穏やかで好意的に話しかけていた(驚き!)。
彼にこれまでに契約や活動の話は無かったのかと聞かれると、彼女達は「(カントリーミュージックの中心地である)ナシュビルで活躍しようとしたんだけどうまくいかなかった、【私達の見た目はカントリーミュージックに合わないから】」といったことを言っていた。
まさにこれが、前に書いた、サウンド的には親和性が高いはずなのにカントリーの世界観にアレルギーが出るポイントなんだよね。
カントリーシンガーは白人がなるもの!ブラックが歌うのはカントリーではない!カントリーは自分達(白人)のもの!
という意識の中、
南部の閉鎖的な保守層コミュニティーで白人が白人のために歌う保守的な内容の歌、映像も映っているのは白人ばかり…
私にはここに鳥肌が立ってしまう。
一方で、きちんと楽器が鳴っている、きちんとメロディーがあるといったサウンド面では(明るすぎるものには多少引くけど)好みに近いから、カントリーのサウンドで、通常のカントリーの対象や規範から外れたビヨンセ(ブラック)やチャペルローン(レズビアン)が歌った曲("Texas hold'em"や"The giver")にグッと来たんだろうなと思う。
ドリーパートンの"Jolene"、完全に西洋の世界のものだけど、女の立場としては日本の保守層の価値と重なるよね。
意中の男と一緒にいることが幸せなのに、そのぞっこんな男が浮気をしても責めることはしない女性、たとえパートナーがいたとしても別に魅力ある女性がいれば男がふわつくのは自然の摂理(だから受け止めろ)、問題のある男の状態は受け止め耐える女の姿が美しい(そうあるべき)…
実は"Choosin' Texas"(まだ録音をアップしていない…)も全く同じ世界観の中にいる。
パートナーが自分の目の前でテキサス女に鼻の下を伸ばし張り切ってツーステップをしまくっている、あの表情を見る限りもう私の出る幕は無い、だから彼は彼女の腕の中に送り出した、カウボーイは去っていくものだからとジャックダニエルを飲みながら語る女の我慢、懐の大きさ…
これが、特にMAGA!の層に刺さっているんだろうと私は見ている。(一方、私はサウンドとしては好みなのに違和感があって、歌ってみたもののしっくり来ず、未だにアップもできていない)。
ちなみに、今週のビルボードチャートは3位がテイラースウィフト、2位がまだ名前を覚えられていない人の"Boston"、1位がElla Langleyの"Choosin' Texas"で全てカントリーで占められている。ドリーパートンの追悼チャートインもあるし、その他元々強いアーティストの曲もいくつも入っているし、今回は特にカントリー祭り状態になっていた。
"Choosin' Texas"は1月末にはAFNで頻繁にかかるようになってい(て私も書いてい)るから、今年の初めからずっとヒットし続けている形で本当に強い。現時点で既にほぼ2026年の年間1位は確定だろう。
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この日のスコーンはリンツの100%ダーク入り。本当はもっと細かく割りたいんだけどかたくてうまくいかない。お供はバナナペースト2種。おそらくバナナ+カルダモンとバナナ+デーツやシナモン。
奥のケーキは真っ黒黒。また純ココアを爆発出しさせてしまったらしい。具はレーズンとかいちじくかな。ココアの量が多いと苦いから、甘みの強いドライフルーツをたくさん入れて対策した模様。

押し麦を開けたらしい。

バナナ、ほとんど生では食べないんだよね。

食前の酢の物は水菜、人参、牛蒡、生姜。あとは紅はるか、チアシードドリンク、プリン、寒天スイーツ。

腎虚の薬膳二杯、青えんどう豆ミルク豆腐(シソ海苔ペースト乗せ)。

シソと醤油とニンニクで作ったペースト、フードプロセッサーを回すために液体を多く入れる必要があるから醤油が多くなってしょっぱめなのが気になっていた。そこで海苔を浸せば余った液体部分に海苔を浸せばいいのでは?と思いつき、早速実行したらなかなかよかった。

人参ペーストとビーツと固まらなかった豆腐のグリル(シソペースト乗せ)。
