海外の方へ日本の家庭料理の調理実習を開催しました！

5月にリクエストをいただきはじめてカフェで開催した日本の家庭料理のクッキングクラス

この時は、調味料の説明や私が作り方をみせて作ったものを食べるスタイルで開催し、2回目は、食事の制限はない方たちだったので卵焼きの体験をしてもらいました。

参加してくれた方々は、Boundless Lifeというプログラムに参加されていたのですが、6月で終わり、自分の国へ帰った方、他の国（日本を含め現在は8カ国）で開催されているプログラムに参加されている方とさまざま。

9月から次のタームの方々がいらしているのですが、今回は調理実習をしてほしいというリクエストをいただいたので、お教室のできる場所を借りて、みなさんに調理をしてもらいました。

今回の参加者は12名

初回だったからプログラム主催の会社のスタッフの方々もいらしてくれたので、微妙な表現も通訳してもらえましたが、みなさんからの質問も次から次へと

私が使用している調味料たちは、一般的なスーパーでは揃わないものが多く、今回は、オーガニックの方も多かったので、一つずつ、どこで買えるの？と。

卵焼きも木べらを使いながらみなさん作って、試食タイムには、納豆と私が作った梅干しも食べたもらいました。

昨日、あんこを炊いたので、白玉と一緒に出すはずがお水を入れすぎてしまいカタチにならずでしたが、すいとんのようになってしましました（笑）。

少し前にニュージーランドの方へのクッキングクラスでもそうだったのですが、今回もみなさん菜箸に反応してました。

夕方、紀ノ国屋へ行くと参加してくれた方がいて、今日作ったもので使う調味料選んで！と、私が使ったものと同じものがないものはある中から選んであげました。

今回参加してくれた方々は、次回も参加してくれるとのことなので次のメニューはどうしようかなぁ〜？

和スイーツもやりたい！というリクエストがあったので、どら焼きとあんみつを作ろうと思ってます。