スコーン0522

2026年6月3日 09:39

都内まで台風の影響がありそうなのは久しぶりかな。今のところちょっと強めの雨くらいでそんなに荒れている感じはない。
AFNでもちょくちょく台風についてメンションがあるんだけど、typhoonじゃなくstormって言っていることが多い。アメリカだと台風は馴染みがないからかな？あちらはハリケーンだもんね。日本でハリケーンって言わないようなものよね。

日曜から謎の食欲減が始まったんだけど、まだ微妙に続いているものの日に日に弱くなっていっている。お腹の調子が悪いのが治ったのも大きいかもしれない。

原因として考えられるのは、睡眠とコルチゾール調整のために摂っているマグネシウムやビタミンC(アスコルビン酸)が多くなりすぎたこと。
マグネシウムはサプリの規定量に加えて豆乳に塩化マグネシウムを加えて蒸す簡易豆腐を、普通に固まる量より倍くらい入れて作ってみた頃なんだよね。塩化マグネシウムは比較的吸収がいいらしいんだけど、他の酸化マグネシウム等は下剤としても使われるものみたいで、私は食材としてもマグネシウム多めのものをなるべく食べるようにしているから、全体量が多くなりすぎた可能性がある。
加えてビタミンCも量が多すぎるとだめで、自分ではあんまり多いと思っていなかったんだけど、最近摘んだミント類でお茶にする時レモンの代わりにアスコルビン酸を入れていたからそれも、特にマグネシウムの影響にプラスアルファの負荷って感じで効いてしまった可能性がある。

もう一つはスコーン0531の写真に載るはずだけど、この頃蜂蜜に漬けていたフルーツ類がアルコールになってしまっていたこと。私は元々かなりお酒には強くて散々飲み歩いていたくらいなんだけど、自宅では飲むことがないのでパンデミックで外食しなくなってから相当長い間飲んでいない。あと加齢によってアルコールの分解能力が落ちた可能性もある。
日曜は漬けていたドライフルーツのりんごを取り出して食べたんだけど、瓶の中でかなり強く泡が出ていてりんごの甘さも消えてしまっていたし(糖が分解されてアルコールになってしまった?)実際お酒っぽい感じだったんだよね。わりと強かった気がしなくもない(散々蒸留酒とかも飲んできたから全く気にしなかったんだけど)。
これが色々脆弱になっていたところでますます強く影響したのかもしれない。

今は簡易豆腐のマグネシウム量を戻してアスコルビン酸も毎回は加えないようにして、アルコールになってしまったフルーツ漬けの液は(元がマヌカハニーだったから熱で成分を壊すのがもったいなかったけど)ジャム作りでアルコールを飛ばして活用して、推定される原因を取り除いたことで症状は収まっている。
何でも多過ぎはよくないね。過ぎたるは及ばざるが如し。

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この日ももりもり食べている。食べる量が(少しだけど)減った今見るとやっぱり多い。よく平気で食べられるよなあ…
この日のスコーンも白小豆利用で私的にわりといい感じで焼けている。フレーバースコーンは色的にカルダモン入りだけど、具はよく見えない。
スコーンのお供は豆乳カスピ海ヨーグルト(鳥インフルエンザH5N1対策で加熱済み)に青汁粉末をかけたものとオレンジとねりきなこと黒胡麻バナナジャムと豆乳カスピ海ヨーグルト(鳥インフルエンザH5N1対策で加熱済み)。
謎パイは蜂蜜漬けのブルーベリー、謎デコケーキはりんごをもりもり乗せている。
その他里むすめ(鳴門金時の一種)とチアシードドリンクと寒天デザートと葛デザートを食べている。