何だか色々不思議な冬至の日のスコーン他あれこれ
夏至が得意でない私はだからといって冬至が好きなわけでもないんだけど、冬至の日のカボチャ柚子はアイテムとして好きなものなので、気が向いたらタイミングが合えば買ったりすることもある(けれども、だいたい近くなると大幅に値上がりしていたりするので興醒めしてスルーすることも多い)。
今回は、少し前に収穫してこの日に切ろうと寝かせていたカボチャ(カボチャはいつも雄花ばかり咲いて実がつかなかったので収穫したのは初めて)と、やはり少し前に、マーマレードにでもしようかと買ったものの不調のせいで放置していたすだちを、ゆずの代用にしようかと思っていた。
けれどもまずはスコーンである。何気にバリラとオートミールを合わせたことが無かった気がしたので、半々くらいの比率で焼くことにした。
バリラ、オートミール、重曹に冷凍オリーブオイルをすり合わせ、水分は昨日に引き続き酒粕＋シナモン＋カルダモン＋ジンジャーの甘くない甘酒を時間を置きながら数回に分けて入れる形にした。
本当はそのまま乳成分無しでヴィーガンにしてみようかと思っていたんだけど、冷蔵庫で30分くらい生地を寝かせていたら、多めに入れていたはずの水分が見事に吸収されてガチガチ気味になってしまったので、最後にカスピ海ヨーグルトも加えて保湿し、重曹と反応させるためのクエン酸も加えて成形した。相変わらずスプーンでのばし型抜きは中沢クロテッドの空きカップを利用。あるもので何とかするスタイル。
落花生入れていないんだけど、スパイス甘酒(甘くない)が茶色っぽいせいかこんがり色に。まあ、元が茶色いんだからしかたない。
お供はカスピ海ヨーグルトのホエイ＋スパイス甘酒(甘くない)にココナッツミルクパウダーを加えたもの(鳥インフルエンザH5N1対策で加熱済み、またホエイが多過ぎて流れてしまった…)、すだちのマヌカハニー漬けとキウイジャム。
ここのところ毎日ショートブレッドを焼いてチーズケーキもどきを作ることをしていたんだけど、スコーンを焼き終わった時点で一度何故か気力が失せたので今回はお休み。
代わりにスコーンの残り生地に水羊羹を乗っけて焼く＆冷凍していてすっかり忘れていたマロンペーストを水羊羹と混ぜて栗羊羹にして焼くという謎行動に出た…んだけど、水羊羹で水分が多いから溶けて広がってしまって失敗した。まあ、こういう日もある。味的には問題ないので問題なし。
その他、食事ケーキでカボチャを使ったり
腎虚の薬膳にカボチャとすだちの皮を使ったりした。
京都が恋しくなって何故かたくさん買ってしまった九条ねぎをもりもり入れている。年始はほぼ京都で過ごしていたからな。
色々開けた勢いで石鹸も新しいものをおろした。アレッポの石鹸。
アレッポの石鹸、ノーマルが今770円なんだね。前は500円とかだった気がする。エキストラも800円とかだったのが今は1100円。
時々使うシャボン玉石けんのベビーソープも前は250円位だったのが今363円になってた。
石鹸類は備蓄がまだあるから買わずに済んでいるけど、わりと上がっているなと感じた。
日銀が利上げを発表したのに円が爆下がりするしもうめちゃくちゃだよね。もう円は安定的な通貨なんかじゃない。そしてこの悲惨な状況なのに今日は株が上がっている。信じられない。
要するに日本で円を使って暮らす人々の生活とは別に、海外の巨大資本家様とそのお友達(体制＋そのお友達)に洗脳された投資民達が、国内の資産をじゃぶじゃぶ海外に吸い出して、国内をスカスカにしながら好景気！円安！この道しかない！って大喜びしているんだよね。
本当、サタンを滅ぼしマザームーンだかなんだかよくわからないものに報いるための壺システムで政治が回っていて、壺体制お得意の(巨額の税金を使った)広報戦略に見事に踊らされている自称愛国者さんが多いので辟易とする。流石麻薬勢力がメディアも広告も使って大衆を美しく壺思想に染めた国だわ。
この先、そう遠くないうちに円は崩壊するだろうから、輸入ものはますます値上がりするよ。日用品も満足に買えなくなる。
ちなみに4月から百日咳ジフテリア破傷風混合ワクチンのトリビックが【今の3倍】に上がるなどという恐怖の情報も最近目にした。必要な人は3月までに打っておいたほうがいい。
同様に、在庫を気にせずすぐ打てる麻疹(＋風疹＋おたふく風邪)の輸入ワクチン、MMRワクチンも、円がこの状況だといつ上がってもおかしくない。
麻疹は何度も書いているように捕捉されない(主として修飾麻疹)感染者から市中感染が回っている状態だから、確実な感染歴が無い＆最終接種から10年以上経っている＆コロナに何度も感染していて免疫不全状態の人は、追加接種で麻疹を避けた方が無難。
コロナと麻疹はメカニズムが違うけど、麻疹は感染によって免疫健忘を起こすから、この感染症蔓延＆ノーガードマッソスポラだらけの感染強要社会の中で、これまで獲得してきた免疫も飛んで、丸腰であれこれに感染することになるリスクが高いから非常に危険。
想定できることには事前に備えておくといざという時に困らずに済む。今ここ自分だけの欲求衝動で突き進むだけでなく、中長期の展望を持って俯瞰で見渡して行動できる認知思考力を維持できるかが分かれ道になる。
