2万年前の氷山の水で造るビール｜Quidi Vidi Icebergを飲んでみた

青いボトルが気になる！ニューファンドランドの氷山ビール Iceberg

先日、アトランティックカナダを車でぐるっと周ってきました。

ニューブランズウィック、ノバスコシア、プリンスエドワード島、そしてニューファンドランド・ラブラドール。

この辺りをロードトリップしていると、つい立ち寄りたくなるのがローカルのブリュワリー。

今回は何か所かでビールを買ってきたので、しばらく我が家ではアトランティックカナダのビール飲み比べが続きそうです。

その中で、ニューファンドランド西部のSt. George's周辺で見つけて、思わず手に取った一本がこちら。

Quidi Vidi Brewing CompanyのIceberg Lager。

理由は簡単。

ボトルが青い！！

ビール売り場でこのコバルトブルーの瓶が並んでいたら、かなり目立ちます。

しかも名前はIceberg。

ニューファンドランドでIcebergと書かれた青いビールなんて、ロードトリップのお土産として買わない理由がない（笑）。

ところが家に帰ってから調べてみたら、単に氷山をイメージした商品ではありませんでした。

なんとこのビール、ニューファンドランド沖で採取した氷山の水を使って造られているラガーなんです。

今日は、そんなIceberg Lagerの特徴やQuidi Vidi Breweryについて、実際に飲んだ印象、評価、合わせたい料理までまとめてみます。

ニューファンドランド旅行を予定している方、カナダのローカルビールが好きな方には、覚えておいてほしい一本です。

Quidi Vidi Brewing Companyってどこのビール？

まず少し混乱しやすいところから。

私はSt. George's周辺でこのビールを見つけましたが、Quidi Vidi Brewing Companyがあるのはニューファンドランド島の反対側。

州都St. John'sのQuidi Vidi Villageです。

St. John'sのダウンタウンからも近い、海に面した歴史ある漁村エリアで、現在の公式サイトでもQuidi Vidi Villageにタップルームを構え、現地醸造のクラフトビールや食事、ライブミュージックを楽しめる場所として紹介されています。

Quidi Vidiは1996年からビールを造っており、2026年には30周年。

現在もニューファンドランドを代表するローカルブリュワリーのひとつとして営業しています。

昔の魚加工場を利用してスタートしたという歴史もあり、ニューファンドランドらしい海との距離の近さを感じるブリュワリーです。

ロードトリップ中にSt. John'sまで行く方なら、ビール好きでなくてもQuidi Vidi Villageと合わせて立ち寄ってみると面白そうです。

Iceberg Lagerの何がそんなに特別なの？

本当に氷山の水を使っている

Icebergという名前なので、最初は単にニューファンドランドらしいネーミングなのかなと思いました。

ところが公式の商品説明を見ると、このビールには約2万年前の氷山から採取した水が使われています。

Quidi Vidi Breweryは、ニューファンドランド・ラブラドール沿岸で採取した氷山水を使った、すっきりしたラガーとしてIcebergを紹介しています。

約2万年前。

ビールを飲みながら考える時間軸としては長すぎます（笑）。

ニューファンドランドでは春から初夏にかけて、グリーンランド方面から流れてきた氷山を見ることができる地域があります。

そんな土地だからこそ生まれたビールなんですね。

名前だけではなく、原料そのものにニューファンドランドの自然が入っている。

これを知ると、一気に旅のお土産感が増しました。

ちなみにQuidi Vidiでは、Iceberg Beerに使われているものと同じ氷山水そのものも販売しています。

青いボトルがとにかく印象的

そしてIceberg Lagerといえば、この青いボトル。

私が購入したものは341ml、アルコール度数4.5％です。

透明でも茶色でも緑でもなく、きれいなコバルトブルー。

白いラベルには氷山が描かれていて、冷蔵庫に入っているだけでもニューファンドランド感があります。

公式オンラインショップでも341mlのボトルタイプが販売されており、6本・12本単位の商品があります。

ビールを飲み終わったあと、瓶をちょっと取っておきたくなるタイプです。

こういうもの、旅先で弱いんですよね。

実際に飲んでみると、かなり軽くてすっきり

グラスに注ぐと、色は明るいゴールド。

写真でも分かるように、いわゆる軽めのラガーらしい見た目です。

飲んでみた印象も、かなりすっきり。

IPAのような強いホップの香りや苦味が前に出るタイプではなく、喉を通ったあとも重さが残りにくいです。

UntappdではAmerican Light Lagerに分類され、アルコール度数4.5％、IBUは3と掲載されています。

苦いビールがあまり得意ではない方でも比較的入りやすいタイプだと思います。

私の中では、

海を見ながら夏に冷やして飲みたいビール。

そんな印象でした。

濃厚なクラフトビールをじっくり味わうというより、ロードトリップの終わりにホテルやコテージでプシュッと開けたい感じです。

Iceberg Beerの評価は？

ビールの評価は好みがかなり分かれるので、点数だけで判断する必要はありませんが、参考として見てみました。

2026年9月時点でUntappdでは、7,700件以上の評価があり、平均は5点満点中約3.5。

BeerAdvocateでは50件の評価で、スコアは74点となっています。

クラフトビール好きが集まるサイトでは、IPAやスタウトなど香りや個性の強いビールが高評価になりやすい傾向もあるので、軽いラガーのIcebergは点数だけを見るより、

ニューファンドランドで氷山水を使って造られた、ご当地ラガー

として楽しむほうが、このビールらしい気がします。

そして実は、2014年のCanadian Brewing AwardsではNorth American Style Premium Lager部門で銅賞を受賞しています。

単に観光客向けの面白いビールというわけでもないんですね。

Iceberg Lagerには何を合わせる？

公式には細かな料理ペアリングは案内されていないため、ここからは軽くてクリアなラガーという特徴から、私なら合わせたい料理を考えてみます。

まずはFish & Chips

ニューファンドランドなら、やっぱりこれ。

揚げ物の油を、冷たいラガーの炭酸ですっきり流してくれる組み合わせです。

特にタラを使ったFish & ChipsとIceberg。

旅先で食べたら、それだけでかなりニューファンドランドらしい食卓になります。

ロブスターやムール貝などのシーフード

味の強いビールではないので、魚介の味を邪魔しにくいのも良いところ。

ロブスター、ムール貝、クラム、白身魚など、アトランティックカナダで食べることの多いシーフードとは合わせやすいと思います。

ポテトやフライ系のおつまみ

難しく考えず、ポテトチップスやフレンチフライでも十分。

旅行中って結局こういう組み合わせが一番おいしかったりします。

濃厚なチーズより、軽めの料理や塩味のあるスナックと合わせるほうがIcebergの軽さを楽しめそうです。

ニューファンドランド旅行のお土産にも面白い

今回アトランティックカナダを車で回って感じたのが、その土地のビールを買って帰る楽しさ。

その時は単に気になって買っただけでも、家に帰って飲むと、

あの町で買ったな

あの日はずっと海沿いを走っていたな

と、旅の景色まで戻ってきます。

特にIcebergは青いボトル、氷山水、ニューファンドランド生まれという分かりやすいストーリーがあります。

カナダ国内旅行のお土産としても面白いですし、お酒が好きな方へのニューファンドランド土産を探しているなら候補のひとつになりそうです。

ただし販売状況や取り扱い店舗は変わります。

また、州外や日本へ持ち帰る場合は、航空会社の手荷物ルールや酒類の持ち込み規定を事前に確認してください。

まとめ｜青い瓶の中にニューファンドランドが入っていた

最初は、

青いボトル、かわいい。

それだけで買ったIceberg Lager。

でも調べてみると、約2万年前の氷山水を使い、St. John'sの漁村Quidi Vidiで造られている、かなりニューファンドランドらしいビールでした。

味は軽く、すっきり。

クラフトビールの強い苦味が苦手な方にも試しやすく、Fish & Chipsやシーフードと一緒に飲みたくなるラガーです。

そして何より、旅行先でその土地のお酒を買って、帰宅後にもう一度旅を思い出す時間が私は結構好きです。

アトランティックカナダで買ってきたビールはまだあるので、次はどの一本を開けようかな。

こういうロードトリップのお土産紹介も、少しずつ続けていこうと思います。

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