ビールタンクに囲まれる店｜Common Good Beerの楽しみ方

トロントでクラフトビールを飲みたいとき、ついダウンタウンや西側エリアのお店を思い浮かべる方も多いと思います。

でも、少し東へ足をのばすと、スカボローらしいローカル感のあるブルワリーがあります。それが Common Good Beer Co. です。

場所は Scarborough の Ellesmere Road 周辺。公式サイトでは、Warden と Ellesmere の近く、401号線の少し南にあるフルスケールのプロダクションブルワリーとして紹介されています。タップルーム、リテールショップ、パティオがあり、ビールをその場で飲むことも、持ち帰ることもできる場所です。

実際に気になるのは、ここがいわゆるレストランではないところ。食べ物を店内のキッチンで調理して提供するスタイルではなく、Uber Eats や SkipTheDishes を使ったり、持ち込みをしたりしながら、ビールを中心に過ごせる雰囲気があります。

これがめっちゃ心地よかった〜！！

きれいに整いすぎたバーというより、ビールのタンクに囲まれて、好きな食べ物を合わせながら、家で飲んでいるような感覚で過ごせる場所。ビール好きにはかなり楽しいスポットだと思います。

Common Good Beer Co. ってどんな場所？

スカボローにあるローカルなクラフトブルワリー

Common Good Beer Co. は、トロント東部の Scarborough にあるクラフトブルワリーです。

公式サイトでは、ビールとコミュニティは切り離せないもの、という考え方が紹介されています。スカボローのさまざまな文化や地域性を、ポップアップ、フェスティバル、コラボレーションなどを通して大切にしているブルワリーという印象です。

トロントに住んでいると、スカボローは日常の街というイメージが強いかもしれません。観光地として最初に名前が出るエリアではありませんが、実際には多文化で、食も濃く、ローカルの生活感があるエリアです。

だからこそ、Common Good Beer Co. のような場所に行くと、トロントの違う表情が見えてきます。

ダウンタウンの観光スポットを回る旅ももちろん楽しいですが、少し生活圏に近い場所で地元の人が飲んでいるビールを味わうと、カナダに来た実感がじわっと増します。

ビールを作っている場所で、そのまま飲める楽しさ

Common Good Beer Co. の魅力は、ビールを作っている空間のすぐそばで飲めることです。

タップルームでは、ブルワーたちが働いている様子が見えることもあると公式サイトで紹介されています。すべてのビールは敷地内で作られているとのことで、ビールタンクが並ぶ空間そのものが、すでにビール好きには楽しい景色です。

日本でいうと、工場見学のあとの一杯に近いワクワク感があります。

ただし、きっちりした見学ツアーというより、もっと日常に近い雰囲気。大きなタンクの横で、カウンターやテーブルに座って、今ここで作られているビールを飲む。その距離感がいいんです。

ビールの味だけでなく、場所の空気ごと楽しめるのが、ブルワリーの醍醐味だと思います。

食べ物は持ち込みやデリバリーで楽しむスタイル

ここでは食事を調理していないのがポイント

Common Good Beer Co. に行く前に知っておきたいのが、食べ物のスタイルです。

ここはレストランのように、店内で料理を作って提供する場所ではありません。ビールが主役のタップルームなので、食事は別で用意する感覚になります。

公式サイトでは、タップルームにいる間に Uber Eats や SkipTheDishes を注文できる案内も出ています。タイミングによってはフードポップアップがある日もあるようですが、いつでも同じ料理があると思って行くより、今日は何を合わせようかな、くらいの気持ちで行くとよさそうです。

この自由さが、逆に気楽でいいんです。

ビールに合うピザを頼んでもいいし、スカボローらしくアジア系のご飯を合わせてもいい。がっつり食べたい日も、軽くつまみたい日も、自分のペースで組み立てられます。

家で飲んでいるようなリラックス感

外で飲むとき、少し緊張することがあります。

メニューを急いで決めなきゃいけない、食事も頼まなきゃいけない、長居していいのかな、という小さな気遣い。もちろんそれも外食の楽しさですが、Common Good Beer Co. はもう少しゆるい気持ちで過ごせる場所です。

好きなビールを選んで、好きな食べ物を合わせて、友達と話しながらゆっくり飲む。

この感じが、家で飲んでいる延長のようで気持ちいいんです。しかも周りにはビールのタンク。家では絶対にできない環境なのに、気分はとてもリラックスしている。そのギャップが、この場所の面白さだと思います。

トロントに来たばかりの方にも、こういう場所は使いやすいと思います。英語のメニューがずらっと並ぶレストランより、ビールを選ぶところから始められるので、気持ちのハードルが少し下がります。

ビール好きにうれしい空間

タンクに囲まれて飲む一杯

Common Good Beer Co. の写真を見ると、まず目に入るのが大きなビールタンクです。

ステンレスのタンクが並ぶ空間は、きれいなレストランとはまた違う魅力があります。少し工場っぽくて、でも無機質すぎない。赤いスツールや木のテーブル、植物、イベントの飾りなどが加わって、ローカルのタップルームらしいあたたかさがあります。

ビールが好きな人にとっては、グラスの中身だけではなく、どこで飲むかも大事です。

同じ一杯でも、ビールが作られている場所で飲むと、味の感じ方が少し変わります。これは気分の問題かもしれませんが、その気分も含めてクラフトビールの楽しさです。

ひとりでも、友達同士でも行きやすい

こういうブルワリーは、友達同士で行くのはもちろん、ひとりで少し飲みたい日にも向いています。

ダウンタウンのバーだと少しにぎやかすぎると感じる日でも、タップルームなら自分のペースで過ごしやすいことがあります。もちろん曜日やイベントの有無によって雰囲気は変わるので、静かに飲みたい方は混みやすい時間帯を避けるのもよさそうです。

犬連れに対応している案内もあるので、近所の方にとっては散歩の延長で立ち寄れるような場所でもあります。こういうゆるさは、カナダのローカルブルワリーらしいところです。

行く前に知っておきたいこと

場所はダウンタウン中心部ではなくスカボロー

Common Good Beer Co. は、観光客が歩いて偶然見つけるタイプの場所ではありません。

住所は 475 Ellesmere Road, Scarborough。ダウンタウンから見ると東側にあり、車や公共交通で向かうことになります。トロントに住んでいる人なら、週末のお出かけ先として組み込みやすい距離感です。

旅行者の場合は、スカボロー方面に行く予定がある日や、ローカルなブルワリーを目的地として楽しみたい日に向いています。

無理に観光初日に詰め込むより、トロント滞在に少し余裕がある日に行くと、ゆっくり楽しめると思います。

営業時間やイベントは公式確認がおすすめ

公式サイトには営業時間が掲載されていますが、カナダのお店はイベントや祝日、季節によって変わることがあります。

Common Good Beer Co. では、曜日によってトリビア、カラオケ、ライブミュージックなどのイベントも案内されています。イベントがある日はにぎやかで楽しい反面、静かに飲みたい方には少し雰囲気が違うかもしれません。

逆に、ローカルの空気を味わいたい方にはイベント日もよさそうです。

行く前には、公式サイトやSNSで営業時間、イベント、フードポップアップの有無を確認しておくと安心です。

どんな人におすすめ？

クラフトビールが好きな人

まず、ビールが好きな人にはかなり相性がいい場所です。

タンクに囲まれた空間で、地元で作られたビールを飲む。これはクラフトビール好きにとって、シンプルにうれしい体験です。

いろいろなスタイルを試してみたい方は、スタッフに聞きながら選ぶのも楽しいと思います。英語が不安な場合でも、軽め、苦め、フルーティーなど、簡単な言葉で伝えれば十分です。

トロントのローカル感を味わいたい人

観光名所だけではなく、普段のトロントを少し感じたい方にもおすすめです。

スカボローは多文化なエリアで、ダウンタウンとは違う生活感があります。Common Good Beer Co. は、その土地の雰囲気をビールを通して感じられる場所です。

旅行者だけでなく、留学、ワーホリ、駐在でトロントに住み始めた方にも、こういうローカルスポットを知っておくと休日の楽しみが増えます。

食事を自由に選びたい人

レストランだと、どうしてもその店のメニューの中から選ぶことになります。

でもここでは、ビールを中心にしながら、食べ物は自分で組み合わせられる自由さがあります。友達同士で好みが違うときにも便利です。

一人はピザ、もう一人はアジア系ご飯、別の人は軽いスナック。そんなゆるい集まり方ができるのは、持ち込みやデリバリーを活用できるタップルームならではです。

まとめ

Common Good Beer Co. は、トロント東部のスカボローでクラフトビールを楽しめるローカルブルワリーです。

きれいに作り込まれた観光スポットというより、ビールを作っている場所にそのまま座って飲める、生活に近いタップルーム。食べ物を店内で調理していないぶん、Uber Eats や持ち込みを活用しながら、自分の好きな組み合わせで過ごせるのが魅力です。

ビールタンクに囲まれて、好きな一杯を飲む時間は、家で飲んでいるように気楽なのに、ちゃんと特別感もあります。

トロントでクラフトビール巡りをしたい方、ダウンタウン以外のローカルな場所を知りたい方、週末に少し違う雰囲気で飲みたい方に、覚えておくと便利な一軒です。

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