「海士町を離れて、海士町を知る」ーー静岡で過ごした3日間の越境記録。

「越境（えっきょう）」

最近、よく耳にする言葉。

辞書を引いてみると、こんな意味が出てきます。

でも、最近私が耳にする「越境」は、少し違う意味で使われています。

• 会社員が、いつもの職場を離れて地域のプロジェクトに参加する。

• 都市で暮らす人が、地方に一定期間滞在し、そこで働いてみる。

• 普段とは異なる組織やコミュニティに入り、異なる価値観を持つ人たちと一緒に活動する。

そんなふうに、自分が普段いる場所や環境から一歩外へ出て、異なる世界に飛び込むことも「越境」と呼ばれています。

ある種の「越境」しに来ている私たち大人の島留学生が、
あえて隠岐島前地域の外に飛び出て学びにいく意味とは何なのか。

夏のとある３日間にわたる越境体験の記録をお届けします！

島にいる私たちが「越境」する理由。

2026年7月9日〜11日の3日間、私たちは静岡県 静岡市に行ってきました。

今回の旅の主人公は、R6年度大人の島留学生で、現在は海士町で
「かたえ荘」という民宿を経営している、瀧直人さんです。

瀧さんは、今年の4月に「かたえ荘」を第三者承継しました。
※第三者承継とは、家族や親族以外の人が、これまで営まれてきたお店や事業を引き継ぐこと。

事業経営の経験はもちろん、宿泊業で働いた経験もなかった瀧さんにとって、「かたえ荘」を経営していくことは、決して簡単なことではありません。

また、海士町という小さな島では同業者も限られており、宿経営について直接学べる機会も多くありません。

そこで、今回行ったのが「越境」です。

海士町オフィシャルアンバサダーでもあり、静岡市で複数の民宿を経営している株式会社HONE / Astlocal株式会社代表の桜井貴斗さんのもとで、宿経営について学びました。

なぜ瀧さんが、「かたえ荘」を継承しようと思ったのか、詳しくはこちらのnoteをご覧ください！

DAY1｜宿経営のリアルに触れる。

静岡越境1日目。

静岡駅に到着した私たちを出迎えてくれたのは、
株式会社HONEのインターン生、森勇人さんと石井恭華さん。
（桜井さんはお仕事のため後ほど合流）

まずは、静岡駅から徒歩圏内にある「ミクソロジーハウスおまち」を見学させてもらいました。

桜井さんが経営する宿では、お客様とは基本顔を合わせません。

そのため、部屋の清潔感や設備の充実度はもちろん、周辺のお店の情報を掲示しておくなど、お客様が快適に過ごせるよう、細かいところまで気を配る必要があります。

直接お客様と接する機会が少ないからこそ、
目に見えないところでの配慮が欠かせません。

普段はなかなか気づかないような細かいところまで工夫が行き届いていて、その徹底ぶりに驚かされました。

そして、お昼は静岡市グルメを堪能して、
午後はいよいよ桜井さんとご対面です。

静岡市の中心市街地にある「B-nest 静岡市産学交流センター」内の「静岡市コ・クリエーションスペース」で、桜井さんから宿経営についていろいろと教えていただきました。
これまで培ってきたノウハウを、包み隠さず教えてくださいました。

その後は、静岡市内をぶらぶら歩いたり、静岡の名物をいただいたり。
仕事の話から好きな漫画の話まで。

気づけばすっかり話も弾み、お互いの距離がぐっと縮まったような、楽しい時間になりました。

DAY2｜宿の価値を考え、同じ志を持つ仲間に出会う。

静岡越境2日目。

午前中は、静岡市の丸子(まりこ)地区にある「駿府の工房 匠宿」の見学にいきました。
この施設は、静岡市に拠点を置く「株式会社創造舎」が運営しています。
建築設計・施工を軸に、建物をつくるだけでなく、その地域の魅力を活かしたまちづくりにも取り組んでいる会社です。

見学の様子は、（株）HONEインターン生・石井さんが詳しくレポートしていますのでそちらをご覧ください！

見学の中では、一棟貸しの宿「工芸ノ宿 和楽」という、1泊5万円ほどのお部屋も見せていただきました。

「和楽」では、照明などの家具からアメニティ、プライベートサウナに至るまで、細部にこだわりが詰まっていました。

そこで学んだのは、宿泊という「体験」そのものに価値を置くという考え方でした。

「宿は、ただ寝床を提供するだけの場所ではない。」
「どんなコンセプトを持ち、宿泊者にどんな価値を届けたいのか。」

そうしたことまで考えるのが、宿経営ということを知ることができました。

また、静岡といえばお茶や富士山というイメージが強かった私にとって、茶染めや竹細工をはじめ、さまざまな工芸が今も受け継がれていることは新たな発見でした。

実際に職人さんの仕事や作品に触れることで、静岡の新たな一面を知ることができました。

夜は、桜井さんが代表理事を務める一般社団法人「TSUGU SHIZUOKA」の設立記念イベントに参加させてもらいました。

このイベントには、家業を継いだ方や、瀧さんのように第三者承継をした方など、静岡県内外から多くの方が参加していました。

事業を継承する立場にある人は、その悩みを周囲に相談しにくく、孤独を感じることもあるのではないかと思います。

だからこそ、地域や業種が違っていても、同じような立場にいる人と出会い、悩みや経験を共有できるつながりをつくることには、大きな意味があるのだと感じました。

海士町では、瀧さんのように第三者承継をしている人は多くありません。
さらに、26歳という若さで事業を継承している人もなかなかいません。

そんな状況だからこそ、今回のような機会を通して、遠く離れた場所にも同じように挑戦している仲間がいると実感できたこと。

それも「越境」することの大きな意味なのかもしれません。

DAY3｜地域に根ざすために、大切なこと。

静岡越境３日目。

最終日は、桜井さんが経営する宿「ミクソロジーハウスふじや」がある用宗(もちむね)エリアからスタート。

この日は、パン屋「yamayo」さんで、株式会社HONE／Astlocal株式会社の渡邊尚子さんが定期的に行っている朝市（野菜販売）のお手伝いをしました。

民宿を経営している会社なのに、なぜパン屋さんの前で朝市を開いているんだろう。

そこには、宿経営において大切な「地域との関係性づくり」がありました。

朝市で販売する野菜も、静岡市を中心とした地元の野菜にこだわっていました。

一見すると、宿泊業とはまったく違うことをしているようにも見えます。
しかし、こうした地道な活動を通して地域の人との関係を築いていくことが、地域からも愛される宿につながっていくのだと学びました。

その後は、400年以上続くとろろ汁の老舗「丁子屋」や、明治時代につくられたレンガ造りの「明治トンネル」など、静岡の歴史を感じる場所を巡りました。

宇津ノ谷峠では、地元のおばあさまと出会い、気づけば30分ほど立ち話。
静岡の歴史や地域のこともいろいろと教えていただきました。

そんな寄り道もしつつ、今回の旅最後の目的地「さじっとの家」へ。
静岡市の水見色（みずみいろ）地区の山奥にある古民家カフェです。

ここを経営するのはスリランカ出身のサジットさん。
ここでは、本場のスリランカカレーを楽しめるのが魅力です。
そして、カレーだけでなく、ライブやワークショップなども行い、地域内外の人が集い、交流する場にもなっています。

しかし、サジットさんがこうした場所をつくり、活動を続けられている背景には、日々の小さな積み重ねがありました。

サジットさんは、周りの住民へのリスペクトを忘れず、地域の人に挨拶をするのはもちろん、地区の行事にも積極的に参加しています。

また、食材は水見色地区の農家さんから仕入れたり、イベントを開催する際には、お客さんに静かに帰るよう呼びかけたりと、地域で暮らす人たちへの配慮を大切にしています。

こうしたサジットさんの姿勢を見ていると、地域に新しいことを持ち込むだけでなく、まずはその土地で暮らす人や、これまで大切にされてきたものを尊重することが、地域で活動するうえで大切だと感じました。

そして、3日間の越境体験も終わりの時間が近づいてきました。

3日間のほとんどの時間を一緒に過ごした私たち。

いつしか単なる「静岡市の人」「海士町の人」という関係ではなく、場所は違えど、それぞれの地域に目を向け、日々奮闘する者同士として、「仲間」のような感覚が生まれていました。

特に、瀧さんと森さんは、３日間を通して良きライバルであり、良き相棒のような関係になっていました。

遠く離れた場所でも、同じように挑戦している仲間がいる。
そう思えることが、これからそれぞれの地域で活動していくうえで、大きな支えになるのではないかと感じました。

（後日談ですが、森さんはこの3日間が終わった後も、いろいろな場面で瀧さんの話をしてくれていました。それくらい、森さんにとっても瀧さんの存在が新鮮で、刺激的だったのだと思います）

瀧さんとのエピソードも登場する、森さんのnoteはこちら！↓

他にもInstagramやXでも触れてくれていました！笑

365日のうちの、たった3日間。

今回は、海士町では学びきれない宿経営について学ぶことを目的とした越境の機会でした。

その目的の通り、桜井さんから宿経営について実務的に学ぶことができました。
でも、越境体験の本質的な学びは、それだけではなかったように思います。

• 地域とどう向き合うのか。

• 自分たちの地域と比べて、何が違って、何が同じなのか。

• 「これは海士町でも真似できるかもしれない」と考えること。

そして、

遠く離れた場所にも、同じように地域と向き合う仲間がいると思えたこと。

そうした気づきや出会いもまた、今回の越境で得られた大切なものだったのだと思います。

旅の途中、何気ない会話の中で桜井さんに言われました。

1年365日のうちのたった3日でした。
普段通り過ごすこともできます。
きっとこの３日間がなくても「かたえ荘」は今日も営業ができます。

それでもこうして、静岡に来たことで3日前よりも海士町の見える世界が確実に変わっています。

後日行われた報告会で瀧さんは宿に対する意識の変化をこう語ってくれました。

宿泊者を思い、地域の人を思い、海士町を思う。

「かたえ荘」はこれから、長く地域に愛される、そんな宿になっていくと思います。

「越境」は、行って終わりではありません。

大切なのは、そこで得た学びや気づきを自分たちの地域に持ち帰り、
日々の暮らしや仕事にどう活かしていくのか。

静岡で過ごした、わずか3日間。
でもこの短い時間が、今後の海士町での日々を少しずつ、けど確かに変えていくのだと思います。

（執筆：R8年度大人の島留学生／丸山）

株式会社HONEインターン生・森さんが、受け入れ側の視点からレポートを書いているので、ぜひあわせてご覧ください！

現在、大人の島留学では「ローカルプレイヤーズ」という研修が進行中です。

この研修は、もともと桜井さんが手がける、
地域で活躍する人材を育てる実践型スクール「ローカルプレイヤーズ」を、大人の島留学生向けに展開していただいているものです。

「自分を知る」「世界を知る」「自分で決める」というサイクルを大切にしながら、自分自身と外の世界の両方に目を向け、自分にとっての「最適解」を探していきます。

私だけでなく、ほかの島留学生たちも、それぞれの「越境」を通して新しい価値観や考え方に触れながら、海士町や地域の中での自分の立ち位置、そして自分にできることを少しずつ見つけています。

大人の島留学では、普段の仕事や暮らしだけでなく、こうした研修を通して自分自身と向き合う機会もあります。

島での暮らしの中には、まだまだいろんな学びが詰まっています！

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