38歳4児の母、新米より古米が安い

おはようございます！38歳4児のワーママ、gomaです♡

新米が古米より安い？６人家族の母が、米の値段を調べてみた

少し前まで、米がない、高すぎると騒いでいたのに…今度は米が余って、新米が古米より安くなるかもしれないらしい。

え、どういうこと？

古い米の方が安くて、新米は高いものだと思っていた。

米の値段って、そもそも誰が決めているのだろう。気になったので調べてみた。

去年４，３００円だった新米が２，８９４円に

８月１４日のニュースによると、新潟県の産直市場で五百川という新米が販売された。

価格は５キロ税込み２，８９４円。

前年は４，３００円ほどだったので、１年間で１，４００円程度安くなったことになる。

６人家族のわが家にとって、米の値下がりは素直にうれしい。

子どもが４人いると、米は毎日の食卓に欠かせない。数百円の違いでも、積み重なれば食費に響く。

でも、つい最近まで米不足だったのに、なぜ急に米が余っているのだろう。

米の値段は誰か１人が決めているわけではない

米が食卓に届くまでには、こんな流れがある。

農家
↓
ＪＡや民間の集荷業者
↓
卸売業者
↓
スーパーや米店
↓
私たち消費者

農家がＪＡに米を出荷する場合、最初に概算金というお金を受け取る。

名前のとおり、これは最終的な価格ではない。
今年の米はいくらで売れそうかを考えて、ひとまず農家に支払われる仮払い金だ。
収穫量や米の在庫、肥料や燃料の値段、他の集荷業者がいくらで米を買うかなどを見ながら決められる。

ＪＡなどが米を販売し終わった後、保管料や運送費を差し引いて農家へ最終精算する。
集められた米は卸売業者へ売られ、精米、検査、袋詰め、保管、輸送を経てスーパーに並ぶ。

スーパーも人件費や店舗の運営費、利益などを加えて店頭価格を決める。

つまり、
農家が受け取る金額＝スーパーの値段
ではない。

米が私たちの手元に届くまでに、多くの人と費用が関わっている。

なぜ新米が古米より安くなるの？

２０２５年産の米は、米不足への不安が強かった時期に高い値段で仕入れられた。

その米が古米として残っていても、当時の仕入れ値が後から下がるわけではない。
一方、２０２６年産の新米は収穫量の増加が見込まれている。６月末の民間在庫は２４３万トンまで増えた。

米がたくさんあるなら、集荷業者や卸売業者も、急いで高値で確保する必要はなくなる。

そのため、これから仕入れる新米の価格が、高い時期に仕入れた古米を下回る可能性が出てきた。

古米だから安い、新米だから高いとは限らない。

いつ仕入れた米なのかで、値段が逆転することもあるということだ。

高値で仕入れた古米を安く売るなら、その損失は卸売業者やスーパーなどが負担することになる。

安いのは助かる。でも少し怖い

６人分のご飯を用意する側としては、米が安くなるのは本当にありがたい。
新米が安く売られていたら、私も迷わず安い方を買うと思う。
家計を守るために、消費者が無理をして高い米を買う必要はない。

ただ、米不足の次は米余りという極端な動きには不安も感じる。

米が高くなりすぎれば、家計が苦しくなる。
安くなりすぎれば、農家が米を作り続けられなくなるかもしれない。

生産量が減れば、数年後に再び米不足になる可能性もある。

米は工場の商品と違い、来月から急に生産量を増やすことができない。

農家は年に１回の収穫に向けて、田植えより前から準備をしている。

需要と供給にズレが出たとき、すぐに修正できないから値段が大きく動きやすいのだと思う。

米は安ければ安いほどいい、とは言い切れない。

高すぎるのも困るし、農家が作れないほど安くなるのも困る。

大切なのは、農家が作り続けられて、消費者も無理なく買い続けられる価格で安定することだと思う。

値上がりを流通業者のせいにしたり、値下がりを単純に喜んだりするだけでは、米の問題は見えてこない。

どこにどれだけ米があり、今年はどれだけ収穫できそうなのか。

そうした情報が早く共有されれば、必要以上の買い急ぎや作りすぎを減らせるのではないだろうか。

スーパーで米の値札を見るとき、これからは安い、高いだけでなく、なぜこの価格になったのかも少し考えてみたい。

とはいえ、６人家族としては、新米が５キロ２，０００円台で買えるならかなりうれしい。

皆さんの地域では、米５キロがいくらで売られていますか？？

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