おからパウダーを足すメリットは？おいしい米粉パンを目指すために知っておいてほしいこと

おからパウダー、体にいいって聞くけど、どう使えばいいの？」って、よく聞かれるんです😌

これって、健康意識の高まりだなぁって、健康オタクは嬉しく思っています笑

でも、パン作りのときに、
「体にいい」というイメージだけで使ってしまうと、うまくいかないことが多い💦
（私も、体にいいからと闇雲に足して、パサパサにしてしまったことがあります😂）

でも、逆に言えば、おからパウダーの使い方が分かれば、おいしく健康的なパンになるんです💡

おからパウダー、どう使う？

おからパウダーを見て、「体にいいから、とりあえず足そう」と思うこと、ありますよね。

おからパウダーは、水分をぐんぐん吸うので、量が少し違うだけで生地が変わる材料です。

なので、体にいいイメージだけで足してしまうと、

ということが起こりやすいんです💦

「体にいいから多めに入れよう」という方も多いんですが、実は使い方に気をつけたいポイントがあります😌

まずは「レシピと条件を確認する」

おからパウダーを使うときに大事なのは、「体にいいから」だけで判断しないことです。

「体にいいから」で量を決めてしまうと、水分バランスが崩れやすくなります😱

自己流で進めるのもいいのですが…。失敗することも多いので、まず最初は「おからパウダー対応のレシピを選ぶ」ことをオススメします！

こうすることで、水分量とのバランスがとれた生地が、失敗なく完成します😊

おからパウダー入りのレシピを選び、使うときは、

これ☝️を意識するだけで、失敗が少なくなります💡

実際にどう取り入れればいい？

取り入れるときは、「体にいいから多めに」より「レシピの分量通りに」を意識してみてください。

例えば、

この「多めよりも、レシピ通り」という意識が、失敗を防ぐ一番の近道です💡
（逆に、「少なめ」も、バランスを崩すので危険です🙅）

おからパウダーは、量を間違えなければ心強い味方になります。

レシピと条件を確認する習慣を持つと、おいしく健康的な米粉パンが作れますよ😊

材料費もおトク🉐になって、ちゃんとおいしい！
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