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赤いモジャモジャの中には純白ツヤピカ果肉「ランブータン」爽やか甘み&ムチッと食感の南国フルーツ◎タイ・パタヤ

    サワッディ~カー(สวัสดีค่ะ)!
    タイ・パタヤでローカルライフを満喫中のLaid Backersです◎

    The南国トロピカルフルーツな見た目の、真っ赤なこの子。

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    ランブータン!!
    タイ語でเงาะ(ŋɔ́ʔ)、発音は「ングォ」っという感じです◎
    マレー語で「毛」を意味するrambutが語源だそう!

    旬は5月〜8月頃、市場にいくと枝&葉がついたものや、袋入りでも売られています。

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    市場の数あるフルーツの中でも、圧倒的な存在感を放つランブータン。

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    トゲトゲというか、毛むくじゃらというか。
    南国のフルーツは派手なものが多いですが、中でもランブータンは相当ファンキーなビジュアルをしています。

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    1kg50~60バーツ(約250円~300円)が相場な中、1袋25バーツ(約125円)のランブータンを発見&購入!

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    見た目のインパクトがスゴすぎる。

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    一見硬そうなトゲトゲですが、実は柔らかいです。
    爪でピッと切り目を入れれば、ペロッと剥けます。

    ただちょっと爪に負担がかかるので、ヘタっぽい盛り上がりをナイフでカットして剥くのがおすすめです◎

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    モジャモジャなビジュアルから一転、中から現れたのは白くてツヤツヤの綺麗な果肉!

    パクッと頬張ると、、。
    弾力ある果肉&じゅわ~っと広がる上品な甘さで、美味しい!!

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    色・ツルツル感がライチに似ているものの、別モノ。
    ランブータンの味自体はそんなに強くなく、うっすらやさしい甘さ・酸味なし。

    にしても、食感が独特&不思議だなあ!
    ナタデココ的な弾力があるけど、モチッと感があってジューシー。

    中にデカい種が入っているのですが、種の周りの薄皮が渋めで。
    木くずっぽい感じもあって、口当たりがちょっと気になる。
    剥いて外側だけ食べたら良いのだろうけど、パクッといきたい&美味しいからいいや笑

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    真っ赤でモジャモジャなランブータン。
    中身は真っ白ツヤピカで、モチッと弾力&ジューシーな上品な甘さのフルーツでした!

    南国に来て「エキゾチックなフルーツを食べたい」という方にオススメです。
    市場や屋台で見かけたら、ぜひ食べてみてください◎

    これは旬のライチ、トゥルンとしとる▼

    これまた似てるけど味は違うロンコン▼

    地味な見た目な南国フルーツもある、でもちゃんと美味▼


     
     
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