#3 五目稲荷 ―おかあさんの味と、最後の晩餐―

『最後の晩餐に食べたいものは何ですか？』
と問われたら即答で

「母が作ってくれる五目稲荷です」
と答える

私はおいなりさんが好きだ
今でも、たま～に気が向いたら自分でも作ることがある

でも、なんでだろうか・・・
母が作ってくれたおいなりさんにはならない

母のおいなりさんは
お揚げが甘じょっぱくて（甘×7・しょっぱ×3くらい）
五目御飯がすっぱくて（酸味が大得意なので問題ない）
絶妙なバランスでおいしい
それに、とにかく大きい
お揚げを斜めに半分にカットしたそれだ

最後に母の五目稲荷を食べたのはいつだろうか？

私が結婚し家を出てからは、事あるごとに母に
「あの大きいおいなりさん作ってー」
と言っていたが
「そうねー作らなんねー。あれめんどいとよねー・・・」
と言ってはぐらかされていた

確かに作る工程は面倒だ
母は詰めるだけの味付きのお揚げや、まぜるだけの「〇〇太郎」などを使うことなく全部手作りしていた

現在の母はと言うと
１０年ほど前に診断された【パーキンソン病】が原因で
歩く事が出来なくなり、しゃべる事もままならず、せん妄が激しくなり
精神科に長い事入院している

おそらく今は自分の子供時代を生きていると思われる
戦争で爆弾から逃げるために川に飛び込んだり、小さい子供たちを助けようとかくまったり、飛び火し大火事になってる家から必死できょうだい達と逃げ回ったり・・・

そんな母を見るのがとても辛い…

たまに病院に面会に行くと
「まんじゅう持ってきた？食べたかー」
と

「ごめんね持ってくると忘れた、今度持ってくるね」
と言うと、あからさまに残念な顔をする

母はもう、一年半も口から食事を取っていない
命をつなぐために鼻からチューブで栄養を取っている

面会は１５分と決まっているけど、その間は母の昔話や、私の生活の心配をしてくる
現在と過去を行ったり来たりして話がかみ合わない

最初はそんな母にイライラしていたけど今はもう覚悟が決まってきたからか少しは優しい気持ちで話せる

もともと私はおかあさんが大好きで
いつもおかあさんの後ろにいるような子だった

思春期にはたくさんたくさん心配をかけてしまっていたけど
心の根底には
≪おかあさん。大好き！≫
が常にあった
（姉に言わせれば、あんたはおかあさんに洗脳されていたという（笑））

そんな状態の母に先日
「おかあさん。おいなりさんば作ってよ」
と耳元で言ってみた

すると母は、つぶっていた目を少し開けて
「…あー。作ってやらなんだったねー」
と聞き取れない（解釈が難しい）声で答えてくれた

私はたまらなくなり
「今度作ってね…んじゃまた来るね」
とだけ言い残して逃げるように帰ってしまった

もうきっと食べることは出来ない、おかあさんの五目稲荷

最後の晩餐では絶対に食べると心に決めている

おかあさんの味が浮かんだ人は、それだけで今日はいい日です。よかったら「スキ❤️」もどうぞ

連載「私の好きなもの」
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