ズボラな僕でも10日続いた！炊き込みご飯で始めた“超ラク自炊”

「半額弁当買った方が安い」
「自炊したところでそんなに節約にならない」
「作るのめんどくさい」
「1人分だとコスパ悪い」
「時間かかる」
「洗い物めんどくさい」

これ全部ちょっと前まで僕が思ってたことです。こんなことを思ってたので、当然自炊はしてませんでした。炊飯器を買っておきながら、ご飯を炊くことさえほとんどしていませんでした。サトウのごはんに何度お世話になったことか。

でも、自炊した方が良いという思いはずっとありました。健康的だし節約にもなるだろうなと思っていたので。生きている限り「食」とは一生付き合っていく存在なので、早めに自炊スキルを磨いて、料理をする習慣をつけた方がいいなとも思ってました。

しかし、「めんどくさい」や「今じゃない」という気持ちが上回っていました。

現在、自炊を始めて10日ほどですが、わかったことがあります。自炊は想像してたよりも時間がかからないし、簡単です。そして、美味しいです。

作るものにもよりますが、少なくとも今僕がやっていることは簡単です。お米と野菜とお肉を炊飯器に入れてボタンを押すだけです。鍋もフライパンも使いません。これだけで野菜は柔らかく美味しくなって、お肉は火が通ります。

難しいことは必要ないからこそ、僕でも10日間続けることができてます。おまけに、「安い」「早い」「美味い」の三拍子が揃ってます。健康もゲットできちゃいます。

以前までの僕は毎日のように弁当を買いに行ってました。その方が早いと思ってたからです。しかし実際に炊き込みご飯を作ってみると、買い物に行く時間やコンビニをウロウロする時間が減ったので、自由な時間は増えました。洗い物があるのにです。

以前の僕のような考えで自炊をしてない人に伝えたいです。「炊き込みご飯を作るんだ」と。自炊の入口にピッタリです。お米と野菜とお肉と調味料を入れてボタンを押すだけならできそうな気がしませんか？
野菜や肉を切ったりもしますが、切り方なんて適当で大丈夫です。

自炊って、思ってたよりずっと簡単で続けやすいです。
このnoteでは、僕が実際に作った炊き込みご飯の記録や、使った具材・調味料なども紹介していくので、「やってみようかな」と思った方はぜひフォローしてみてください。
あなたの自炊デビューのきっかけになれたら嬉しいです。