【ゲストビーンズ企画が開始！】個人事業主1年目、気づけばちゃんと成長していたみたい
熊本のゲストビーンズの企画が動いて、たくさんの方に熊本のコーヒーを飲んでいただけました。
当初は2週間くらいでなくなる想定でしたが、まさかの5日で在庫切れになる商品もあって、私としてもとても驚いております。シンプルに嬉しいです。
協力してくださった店舗、コーヒーを飲んでくれたお客様、記事きっかけでコーヒーを購入してくださった方、全ての方に感謝いたします。
たくさんの人がインスタでメンションしてくれたり知り合いのライターさんが記事にしてくださったり。嬉しかったな……！
そういえば！この企画専用マガジンを作りました。
追加条件は「オンラインで買った・実際に協力店含むお店に足を運んだ感想を私の投稿を記事内にリンクしてご投稿いただくこと」
（すでに投稿してしまった！という方がもしいらっしゃったら後付けでも問題ないです！）
協力店の近くにお住まいではない方も何回も投稿していただいて構わないので、この記事を参考に熊本のコーヒーを購入して感想記事を投稿してくださればマガジン追加いたします。
私だけじゃなくていろんな人の熊本のコーヒーの感想が集まって情報交換やあらたなつながりの場になればうれしいです。
※奇跡的に15〜20記事が集まったら企画にしようかなと考えていたり……！
今日は企画を実際回してみての振り返り（まだまだ続くけどね）と個人事業主としての私のはなし。
私にとって知らない街ではなくなった熊本
熊本地震が発生したとき、真っ先に浮かんだのは今年の4月に実際に訪れた熊本の景色とそこに住む人達の顔でした。「あれ、私この街にこんなにも知り合いがいたんだ。」そう思うと同時に、急に心配になって、彼らのコーヒーが飲みたくなったのが素直な本音です。
熊本には、個人でお店を構えて、従業員を雇いながら営業している知り合いが何人もいます。地震のあと、熊本の街が自粛モードになったという話をコーヒー屋さんたちから直接聞いていて、真っ先に浮かんだのは「彼らの生活は大丈夫なんだろうか」という不安でした。
一般の人にとってコーヒーとは、生活必需品ではなく、単なる嗜好品。だから自粛モードの街では、真っ先に後回しにされ、お客さんが来なくなり、売上が落ちる。でも彼らはそんな状況でも家賃も人件費も、払い続けなければならない。
そんな状況なのに、彼らは自分のお店は営業できているからマシだなんていって自分たちの売り上げの一部を義援金に回したり、今回被害が大きかったコーヒー屋さんに寄付したり、八代市でコーヒーを無料で提供するフリーコーヒーをしていた。
きわめつけは、今回の企画の相談を熊本のコーヒー屋さんにしたときも「自分のところは、営業できているだけマシなんだけど、八代市の友達は被害が大きく、いまだ営業できていないから、枠がなければうちよりも友達を優先してほしい」と依頼を受けたこと。
この人たちのやさしさとか温かさみたいなのってどこからきてるんだろって熊本に行っていたときもずっと思っていたんだけど、今回も終始感動させられまくりで、自分も助けたい。なにかしたいと自然に思えた。
個人事業主と店舗経営者のリスクの差
私は個人事業主で、店舗もなければ従業員もいない。ある意味、リスクを最小限にして働けている立場だと思う。実際、契約が切れたり急に報酬が減ったりしたらヒヤヒヤするけど、それで困るのは自分くらいで、最悪自分で次の仕事を探せばなんとかなる。
でも店舗を持って、在庫を抱えて、従業員を雇っている人たちは違う。お客さんありきの職業だから、1日誰も来なかったら、家賃も人件費も払えないどころか、次の仕入れすらできなくなる可能性だってある。
正直、正社員のときは、ここまで見えていなかった。リスク管理とか、責任とか、そもそも「人を雇う」「1人で全部を管理する」「全責任を自分で背負う」ことの怖さを知らなかった。会社にいれば、在庫のリスクも、給料を払い続ける責任も、クレームが起きたとしても、最悪、会社や自分より上の誰かが引き受けてくれていたから、自分ごとになったことは、一度もなかった。
私も、自分がフリーランスになって、多少なりとも「自分の名前で働く」「責任がすべて自分にくる」というリスクを知ったからこそ、彼らが抱えているリスクの重さが、以前よりずっとリアルに想像できるようになったんだと思う。その瞬間、私は「なにができるんだろう」じゃなくて「なにかしたい」「なにかする」という思考になっていた。
顔と名前がわかる身近な存在がいたから直接届く支援がしたかった
たしかに、募金や義援金は、街のインフラなんかに使われる大事な支援だと思う。でも私にとって熊本には、顔も名前もわかる身近な存在がいた。だったら、間接的に熊本県を支援するよりも、知り合いに直接お金を落としたいと思った。
また、義援金は一時的な資金にしかならない。でもお店を続けていくために本当に必要なのは、継続的な売上だ。個人店ほど運転資金の余力は小さいから、支援が一度きりだと、少し先でまた同じ壁にぶつかる。「買う」という行為は、一度きりじゃなく、何度でも繰り返せる支援になる。
お店で使ったお金は、そのお店の家賃や仕入れ、スタッフの給料としてまた地域の中で使われていく。震災後、中小企業が苦しくなる一番の理由は、震災直後の被害そのものより「客足が戻らないまま売上の減少が続くこと」だと言われている。だとしたら、一番支援が効くタイミングは、震災直後の一瞬だけじゃなく、その後もずっと続いていくはずだ。
だから私は、彼らのコーヒーをたくさんの人に知ってもらい買ってもらうことでしか、直接的な支援はできないと思った。だからその日の深夜にに、すぐにできる支援として個人的に親交のある熊本のコーヒー屋さんを紹介する記事を書いた。
私が豆を買うことだって立派な支援なのかもしれない。だけど私が一度だけ数千円買ったところで、店舗を抱えるコーヒー屋さんの支援としては正直弱い。それなら、もっと大きくお金が動くことを考えないと。そんなときに思い浮かんだのが、「ゲストビーンズ」という考え方だった。
熊本のコーヒーを飲んで支援する。ゲストビーンズという発想
ゲストビーンズとは？
ゲストビーンズとは、あるコーヒー屋さんが、自分のお店で焙煎した豆だけじゃなく、期間限定で他のコーヒー屋さんの豆も一緒に扱うこと。この企画は、別に私が考えた特別な仕組みでもなんでもなくて、すでに多くのカフェが採用しているスタイルです。もしかしたらカフェなどで「今月のゲストビーンズ」みたいな形で、普段のメニューに一時的に他店の豆が並んでいるのを見たことがある人もいるかもしれない。
これがなぜ支援になるかというと、コーヒー屋さんには、地域の人や観光客はもちろん、コーヒー好きもたくさん集まる。実際私自身、はじめて「好き」と思ったロースターのコーヒーを飲んだ場所も、実店舗ではなく、そのコーヒー屋さんの豆を仕入れて扱っていたお店だった。
そうやって偶然出会った一杯からファンになる可能性が、たとえ1パーセントでも実際にあることを、自分自身が身をもって体験していたから、当時の私のように、ゲストビーンズがきっかけでお店の認知度が上がったり、そこからファンになる人が出てきたりするかもしれない。
それなら、ゲストビーンズを取り扱っている店舗やコーヒー屋さん、卸でコーヒーを購入している店舗に声をかけて、一時的にでも熊本のロースターさんの豆を購入してもらえばいいんじゃないかと考えた。
やるべきことが明確になった途端、私の頭の中は、価格をどうするか、発送のタイミングをどう調整するか、寄付という形にするか卸取引にするか、そんなことでいっぱいになって、気づけば、そんなことを当たり前のように考えている自分がいた。
私自身、なんでもないからなんでもなれる
とはいえ、私もまだ駆け出しのフリーランスだ。実績も少ないし、コーヒーの仕事をしていないのに、コーヒーを広めるとかいう、謎すぎる前例のないポジションにいる。そのうえ、目に見える商品がないから、自分が提供できる価値だってはじめから見えるものじゃない。でも、私はコーヒー業界のどこにも属さない、何者でもないからこそ、何にでもなれるんだ。
それでも今回、「なにかできたらやりたい」から、熊本のロースターさん達から直接話を聞けば聞くほど「力になりたい」と思うようにになった。
そのとき気づいたのは、人ってやる理由が明確になれば、ちゃんと動けるんだということ。どれだけ自分がギリギリの状態でも、やる理由さえ明確になっていれば、多少のことは犠牲にできる。
今回の件は完全にボランティアだから、正直利益は一円もない。
どんだけ私が告知をしても、力を貸してくださいっていっても、実際にゲストビーンズの導入が決まっても入ってくる報酬はゼロ。それでも、企画を立てて、条件をすり合わせて、動かしてみて。
気づいたら、小さく0→1を達成していた。今回に関しては、ビジネスとしての実績にはならないけど、確実に今後の自分の活動に繋がりそうな経験になった。なによりもう来ないでほしいけど、別のエリアで災害が起きても、また私はこうやってコーヒー屋さんを救える。
気づいたら、私も成長していたみたい
今回のことで、気づいたら私は、駆け出しでもちゃんと経営者として成長できていたんだなと感じた。
店舗もなければ従業員もいない。正直、まだまだ理想の収入まで達成していない。それでも、リスクを自分で背負って、判断して、動く。その感覚だけは、いつの間にか自分の中にできていた。
私にとって原動力はいつだって、人なのかもしれない。
まだまだ協力店舗募集しています！
詳細は以下の記事をチェックしてください！
