クラスト

　ああ、確かにいつだったか言いましたとも。「バゲットの“クラスト（皮）”が好きだ」と。
　昨日の記事『Roggenbrot』にも、要らんくだりを書きましたとも。「ただ柔らかいだけのパンには戻れない……云々（うんぬん）かんぬん」と。


「“堅いパン”は、マリノスケちゃんの大好物だもんね〜」
　妻がそう言いながら、バゲットの底にナイフを差し込み、その“クラム（中身）”だけを器用に『メリメリメリ……』と引っ剥がして食べてゆく。
　クラムを綺麗に食べられたそれは、もはや完璧なる“筒”だ。


　私はハーメルンの笛吹き男ではない。ネズミ退治はおろか、「“筒”を齧るのが好き」などと言った覚えは、断じてないのである。

〜後記〜

　要らん反論をした日には、私までオーブンに放り込まれ“ヤキ”を入れられるため、今回の記事はこれにてお開き。