【遊魚漫筆062】青鯛－「黒潮の鯛」
再録「遊魚漫筆」－六十六の釣魚物語
株式会社エンターブレインの【釣り曜日】という、ネット＆ケータイサイトがあった。そこに毎日連載したのが『遊魚漫筆』である。これは2007 年の夏から始まり、１週間に１魚種７編で66 魚種を書いた。66 週間、怒濤の462 編の魚への思いいれを書きこんだ。
【釣り曜日】は消えたので、2020年にFacebookに転載した。これをnoteで再録する。
原則として、2007年の連載時の文章と、2020年にFacebookへ再録した際の補記をそのまま残す。世紀末から21世紀初めにかけての釣りと魚類学の記録として残したいためである。ただし、明らかな誤字・誤記などは注記せず訂正する。分類・学名・分布など、その後に知見が変わったものについては、必要に応じて補記する。
『遊魚漫筆』のいきさつは、【遊魚漫筆000】に書いた。
魚の写真の多くは『写真探索・釣魚1400種図鑑』に掲載したものを再録した。
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遊魚漫筆 062
●青鯛 「黒潮の鯛」
アオダイ スズキ目フエダイ科アオダイ属
Paracaesio caerulea (Katayama,1934)
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東京都ほど海に恵まれたところはない。
その広大な海の中は、ほとんど亜熱帯か、熱帯である。
東京湾から南へ下ると、巨大な黒潮や北赤道海流などの海流系に囲まれた「海流の中の島々」があり、その南の海には、さまざまな魚が群れ遊ぶ。
日本の最東端をご存じだろうか。
南鳥島である。
最南端は沖ノ鳥島である。
どちらも東京都小笠原村である。
海流に名魚あり。
東京の誇る黒潮の鯛。
知らないの？
関西にアオダイは少ない。いない。
東京人。
羨ましいぞ！
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■月曜日■その釣り
「競争させようか！」
？？？？？？？？？？？？
「餌がすぐなくなるだろう。餌盗りが多いなあ。おちょぼ口のカワハギ軍団が、百万尾はおるぞ」
！！！！！！！！！！！！
「棚をとったら、すぐに思いっきり１０ｍほど巻きあげてみよか。競争だ。餌盗りと、どちらが早く泳げるか、競争させようか」
なるほど。
餌盗り対策のひとつに、この「競争」を覚えておいたらいい。
水の中で水泳大会をやるのである。
たとえば。
シロギスを釣って、ネズミゴチ（メゴチ・テンコチ・ガッチョ）を避けようと思えば、仕掛けを早く引いてやるとよい。
ばーーーーーーーーーーーーーっと、仕掛けを引いてやると、それを追いかけて食えるスピードのあるものが勝つのである。
ネズミゴチは泳ぎが遅いので、素早いシロギスに負けるのである。
クサフグ除けにもよい。
とろいクサフグは、素早く動く餌に、置いてけぼりをくうのである。
しかし。
シロサバフグには通用しない。このフグは、泳ぐのは早いし、上層まで浮いてくるし、餌どころか、光る物ならなんでも囓って千切ってしまう。タチが悪い。
閑話休題。
南の海での話しであった。
青い青い海流の中で釣っていた。
水深２００ｍほどの岩礁に着く、アオダイを狙っている。ところが、棚をとったとたんに、餌はなくなってしまう。
潮の流れの速いところで、重いオモリを使っているので、こわざは使えない。
消耗戦である。ただただ消耗戦である。
えんえんと、仕掛けの上げ下ろしを覚悟していたときに、船頭に、競争といわれたのである。
なるほど。
仕掛けを猛スピードで落として、棚になるとリールのクラッチを入れる、間髪を入れず猛然と巻きあげる。一気に１０ｍほど巻きあげる。
ごつごつごつごつごつ。
ごんごんごんごんごん。
さすがに、おちょぼ口軍団は、泳ぎ切れないようだ。
わっはっはっは。
われ餌盗りに勝てり！
水面に浮いてきたのは、アオダイである。
群青の海の上に、ぽっかりと青い鯛が浮かぶと、これほど見事なものはない。
さてさて、きょうは、よく釣れるぞ。
ところが。
２、３投もすると、また餌盗りにやられるようになるのである。
餌取りは、下で並んでダッシュしているのだろうか。ダッシュ力がつくのであろうか。
そこまでの力はないであろう。
高速巻き上げを繰り返すうちに撒き餌がぼけてひろがってしまい、餌盗り軍団が、上下にひろがってしまったのであろう。
うまい話は、そうそうないし、そうそう続かない。
南の海の船釣りは、餌盗りとの闘いである。
敵は数百万である。
こちらは、胴付き仕掛けに、餌が多くても十本。
数百万ｖｓ十。
これにアオダイが数十くらいはいるのだろうか？
とにかく、どうしようもない。
おちょぼ口はどうしようもないけど、南の海とは餌盗りが楽しい海でもある。
どうせなら、色とりどり、いろいろ釣ってしまおう。
餌盗りをかわしつつ、餌盗りとの攻防を楽しみ、それに負けても悔しがらず、いろいろな餌盗りを楽しむのが、南の、海流の中の島々での、正しい楽しみ方なのだと思う。
餌盗りと遊べるようになると、これほど楽しいことはないぞ。
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■火曜日■その色
青鯛。
こう聞いても、ほとんどの釣り人が、ぴんと来ないかもしれない。
赤い鯛、黄色い鯛などは、ぴんと来るのだ。
しかし青い鯛など、いるはずないではないか。
動物の体色は色素胞（しきそほう）で決まる。
じつは、魚類では１９９５年に、ネズッポ科のニシキテグリなどから、青い色素を持つ特殊な色素胞が発見された。まだその色素自体がどういう物質なのかも特定されていない。また、この青色素胞による発色は、にぶい青色であるという。
ふつう魚の青色は、虹色素胞（こうしきそほう）による多層薄膜干渉現象などの光の反射によってうまれてくる。この虹色素胞の話しは【遊魚漫筆】スズメダイの「その色」を読んで欲しい。
魚が死ぬと、この薄膜構造がかわり、輝く青は消え、急速に黒くなることが多い。
真っ青な魚というのは、生きて泳いでいる魚を見る釣り人しか知らないのだ。
背の青い魚といわれると、サバ科、サヨリ科、ダツ科、サンマ科、トビウオ科などを思い浮かべるだろうし、ブリや、ヒラマサなどのアジ科を思う釣り人も多いだろう。
この背の青い魚は、海の表層や中層を泳ぐ魚に多い。
カツオ
逆影（ぎゃくえい）という言葉がある。
動物の体色で、背中の色が濃く腹の色が白いような隠蔽色をいう。魚類では、海の中層や表層を泳ぐ回遊魚に多く、背中が青黒く腹が白くなっている。
背は太陽に照らされて明るくなり、腹は影になって暗くなる。英語でカウンター・シェイディングといい、それの訳語である。
こういう青魚（あおざかな）は、なじみがある。
しかし。
青鯛。
このアオダイの青色は知らなければ驚くと思う。青魚と感じが違うのだ。マダイに比べると体高は、やや低いが、ほんとうに青い鯛という感じの魚なのである。
これを知らなくて初めて見ると、なんなんだと、途方に暮れるかもしれない。
しかし、知っている人は眼の色を変える。
いい魚なのだ。
『新さかな大図鑑』（１９９５年・週刊釣りサンデー）を編んだときに、ひとつ、心残りがあった。
これだけは、触れて欲しくないという「心残り」があったのだ。
東京の釣り人から電話があった。
「あのお、アオダイが載っていないのですが…」
「すみません」
悔しいなあ。
美しいアオダイの写真を撮っていなかった。八方、手を尽くしたのだが、アオダイの写真が手に入らなかった。
泣く泣く外したのであった。
東京都というところは、釣り人にとって天国である。
伊豆諸島があるのである。小笠原諸島があるのである。
これらは海流の中の島々である。
熱帯の海流の中の島々の、やや深い岩礁域に、アオダイは棲む。
東京湾から、南に走ると、その海の中は「熱帯」なのである。
そのため、東京の釣り人はアオダイを、よく知っている。
いや知っている人は知っていて、知らない人はまったく知らない。
そういう魚なのである。
紀伊半島や、四国沖では、急に深くなりすぎるためか、そういう岩礁に着く中型魚を狙う釣りがないのか、あまりアオダイは釣れない。
日本で東京都の次によく釣れるのはトカラ列島や、奄美諸島以南の琉球列島である。
こういう、いい魚を載せられなかったので悔しかった。
『遊遊さかな大図鑑』（２００７年・エンターブレイン）にかかったときには、いちばん初めにアオダイを手配した。
１２年かかって、やっと、心が晴れたのである。
魚類図鑑の編者というのは孤独な作業である。
このような、人から見たら「小さい葛藤」本人には大きな大きな「大きな葛藤」をひとつひとつ繰り返しながら、図鑑を編んでいくのである。
それでは、アオダイって、どんな鯛なのだ。
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■水曜日■その素顔
日本人は鯛が好きである。
なんでも鯛と呼びたがる。
『日本産魚類検索・第二版』（中坊徹次編・２０００年）を見ると、日本産魚類は全種で３８６３種が記載されている。
この標準和名の中だけを見ても、タイを語尾に持つ魚は３５６種もいる。
堂々と鯛と名乗れるのは、マダイ、ヘダイ、クロダイなど、タイ科の１３種だけである。
しかし、いわゆる、「あやかりダイ」と呼ばれる、タイやダイを語尾に持つ魚は多いのである。
地方名も含めると、どれくらいの魚がタイと呼ばれているのか、見当もつかない。
しかし、日本人がタイと呼ぶ魚に、ひとつの傾向はある。
タイの語源説のひとつにタヒラウヲがある。平魚の意味であろうといわれている。これは『延喜式』(９２７年)から見える。
たしかに、あやかりダイは、体色にせよ斑紋にせよ多種多様な魚が含まれるのだけれども、ひとつだけ共通点がある。
体高があって平たい魚をいうようだ。
こういう平たい魚こそ、魚らしい魚なのだと海洋民族としての日本人は感じるのだろう。
タイ科の仲間ではないが、フエダイ科という分類群がある。
日本産だけにしぼっても、フエダイ科の魚は４９種もいて、実際たくさん釣られているのに、その存在を、ほとんど知られていない。
そのなかでも、科を代表する名になっているフエダイは知られていない。
これは知る人ぞ知る、日本の名魚である。【遊魚漫筆】笛鯛「黒潮の至宝」を読んで欲しい。
フエダイはフエダイ科のフエダイ属になるが、フエダイ科のアオダイ属にアオダイがいる。
このアオダイも、知る人ぞ知る日本の名魚である。
とにかくフエダイ科の魚は、力が強く、引きがシャープで、食べたら絶品であるという魚が多い。
「名魚」ぞろいなのである。
それも、知られざる名魚ぞろいである。
黒潮の深い深い青い色から、鮮やかな青色の「タイ」が浮かびあがると、それはそれは美しい。
「黒潮のタイ」なのである。
いや、正直、マダイより美しいし、マダイより美味しいと思う。
惜しむらくは、そう大きくはならない。大きくても全長５０ｃｍを超えるくらいで、ふつうは４０ｃｍくらいまでが多い。
しかし、引きはシャープ。
しかし、外洋の潮の飛ぶところの岩礁域につくので、ここを狙うときには、大きなオモリをつけて、大道具の大仕掛けになってしまうので、そういう意味では、釣りとしては面白くない。
釣魚として一長一短はあるのだが、外洋の船釣りの主対象魚と考えてもいいほどの「魚格」はある。
知らない釣り人は恥じて欲しい。
そして、喜んで欲しい。
世の中には、まだまだ楽しみが残っているのだと。
黒潮の下から浮かんでくる、青い鯛を、ぜひ釣ってみよう。
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■木曜日■その仲間
人は、この素晴らしい世界を、言葉によって認識する動物であるらしい。
魚名は記号に過ぎないなどといわれつつ、かなり重要な意味を持ってしまう。そして、その語感、その字面から、損する魚と得する魚がいる。
ヨゴレアオダイ。
知らない人にとって、青鯛も、語感が悪いかもしれないのだが、それに汚れなどとついて「汚れ青鯛」となると、もっと語感が悪い。
しかし、このヨゴレアオダイも、アオダイと同じく名魚である。
アオダイは、背が鮮やかな青で腹は銀白色、大きくなると頭部が、やや茶褐色になる。尾鰭の後縁は湾入する。
ヨゴレアオダイの体色は、一様に暗紫色である。鱗は、それぞれ中央部が淡色で縁辺が暗色であり、全体で見ると体に網目模様があるように見える。尾鰭は深く二叉する。これらのことでアオダイと区別できる。
小笠原産
またヨゴレアオダイの各鰭は赤いことが多いのだが、写真に掲げた小笠原産のもののように、あまり赤みが強くないものもいる。
ウメイロ。
こう書かれて、魚だと思う人は少ないだろう。
ウメイロ。
これが魚だと思う人は通であり、名魚を知っている。
ウメイロも、フエダイ科アオダイ属の魚であり、アオダイと並んでよく釣れる。アオダイよりも沿岸に多く、浅いところに多い。５０ｍほどの浅い岩礁域から、１５０ｍほどのところに多い。アオダイは水深２００ｍ前後の岩礁域につく。
魚名を聞いただけで、ぱあっと頭の中に映像が浮かび、ため息をつく魚がいる。
ぼくにとって、ウメイロとはそういう魚だ。
なんともいえない「梅色」の背中と尾鰭が浮かぶ。
梅色…なんて、魚のことだとは思わないだろうが、生きているときの色を見たら納得して忘れられないだろう。
もともと紀州、土佐などで呼ばれた名である。
紀州藩の畔田翠山の『水族志』（１８３９年）にこう書かれている。
五月黄梅熟する節多く捕る故にウメロと名づく、漁人海中に魚多きを色といふ、ロは色なり、一節この魚梅熟の色をなす故に名づくと
『水族志』畔田翠山
紀州の南部（みなべ）は、いまでも梅の名産地である。２００６年には「紀州みなべの南高梅」という地域団体商標が登録されている。
もっとも、この梅は明治時代から品種改良され、１９６５年に「南高梅」として種苗名称登録されている。
ともかく紀州南部は梅の里であり、５月、黄梅が熟すころ、このウメイロが釣れはじめて美味しいのである。
ウメイロは、やはりフエダイ科アオダイ属の魚であり、アオダイに似ているが、体側上半部から尾鰭にかけて、見事に黄色いので、すぐに見分けられる。また、この見事な黄色は、鮮やかな黄色という意味ではなく、深い黄色であり、見事な梅色の黄色なのである。
それだけでもアオダイと区別できるが、尾鰭も深く二叉しシルエットだけでいえば、アオダイより、ヨゴレアオダイに似ている。
ウメイロは、アオダイとちがい和歌山にも多い。紀州に夏を告げる魚であったのだが、すぐに少なくなり、寂しい思いをしていた。狙って釣る魚から、あてものになってしまっていたのだ。
ところが、このごろ、また増えている。
嬉しい話しである。
ウメイロモドキの話しもしておこう。
ウメイロはフエダイ科であるが、その擬き、ウメイロモドキはタカサゴ科である。そう沖縄の県魚、グルクンと呼ばれる、タカサゴなどと同じ仲間になる。
ただし、タカサゴ科はフエダイ科と近縁とされており、研究者によってはタカサゴ科をタカサゴ亜科としてフエダイ科に含める人もいる。
ウメイロモドキは、青っぽくて尾鰭と背が黄色いという色の構成はウメイロと同じだが、ウメイロモドキの方が派手であり、すぐに見分けがつく。しかし、慣れていなかったり、死んだものは両種とも体色の変化が激しいので間違えやすいかもしれない。
背鰭と臀鰭に鱗がなければウメイロ、あればウメイロモドキである。
ウメイロモドキは沖縄で重要な食用魚になっている。「もどき」とは失礼であるなあ。
アオダイ、ヨゴレアオダイ、ウメイロ、いずれも名魚である。
釣り人は覚えておいたらよい。
覚えておいたら得をするのである。
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■金曜日■その餌盗り
ほどほどに釣りをしているのはよいことだ。
釣りすぎるのは、よくない。
ハリのついた餌で、１尾１尾、しっかりと釣るぶんには、資源の枯渇はないと思われていたが、日本の釣り技術というのは凄く、カラー魚群探知機や、ＧＰＳなどにより、日本中の根という根は、釣り荒れている。
アオダイ類は岩礁に着くと書いたが、こういう海の中で岩礁がせり上がっているところを、根といったり、瀬といったり、曽根といったりする。
こういうところに着く魚は、うまい船頭が入って釣らせると、ほんとうに「根こそぎ」釣ってしまう。
そのために餌盗りのうまい、ハリにのらない、おちょぼ口の魚ばかりが残る。
数百万の、おちょぼ口に取り巻かれ、釣り人は消耗戦を闘わなければならなくなるのである。
それが、日本のふつうの沿岸域であるのならば、カワハギであったり、ウマヅラハギであったりするのだが、小笠原諸島、伊豆諸島、紀州沖、琉球列島の、やや深い岩礁域を取り巻いている、おちょぼ口は、キビレカワハギが多い。
このキビレカワハギ、笑ってしまう。
ウマヅラハギにそっくりなのである。まず間違えると思う。
ウマヅラハギも、琉球列島にもおり、やや深いところにいないこともないが、やはり沿岸性が強く、温帯に多い。熱帯や亜熱帯海域の沖合で、深いところにいる、おちょぼ口は、キビレカワハギが多い。
ウマヅラハギは、変わりがないようでいて、けっこう変異がある。雄は細長く、雌は体高があるなど雌雄で体形が違い、その色も変異がある。
しかし、独特の雲状斑があり、変異があったとしても、この雲状斑で、ああウマヅラハギだなとわかる。
キビレカワハギに明瞭な雲状斑はない。
あれ？！
おとなしいウマヅラハギ？！
こういう、ちょっとした違和感が、種を見極めるときに重要になる。
違和感を感じたら、第１背鰭棘を見てみよう。
こう書いたら難しいと叱られる。眼の上のツノを見てみようと書いたら、わかりやすいと喜ばれる。しかし、あれはツノではない。
第１背鰭の棘（きょく）なのである。
この棘が、眼の中央の上にあればキビレカワハギである。
この棘が、眼の後半上にあればウマヅラハギである。
これで、そっくりさんが見抜ける。
小笠原でキビレカワハギを初めて見たとき、ウマヅラハギと違うのかと、驚いたが、そういう眼で見てみると、紀州の沖合でも、けっこうキビレカワハギがいる。
これから、われわれは、南の海で釣ろうと思うと、キビレカワハギを代表とする、おちょぼ口軍団と闘わなければいけない。
釣りすぎた、つけを、払わなければいけないのだ。
どう闘えばいいのか。
【遊魚漫筆】皮剥「偉大なるおちょぼ口」に、その戦術を書いておいた。読んで欲しい。
これぞ、現代の釣りの虎の巻なのである。
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■土曜日■その名前
アオダイは青鯛である。
ヨゴレアオダイは汚れ青鯛である。
ウメイロは梅色である。
アオダイは１９３４年に片山正夫によって書かれている。おそらく八丈島で獲れたものを築地で入手して記載した。青い鯛という意味である。ヨゴレアオダイは阿部宗明と篠原士郎らにより、１９６２年に沖縄島で獲れたもので書かれていて、どちらも記載されたのは比較的新しい。
沿岸性のウメイロは、江戸時代から知られていたのだが、沖合性の強いアオダイやヨゴレアオダイは、昭和になるまで知られていなかったのだろう。
ウメイロの語源は、先に引用した『水族志』の、梅熟の候に多いからか、梅熟の色だからかの、どちらかであろう。
地方名を拾ってみよう。
●アオダイ
アオゼ 八丈島
ホタ 鹿児島
オーウンギャルマツ 奄美
ウンギャル 奄美
シチュウマチ 沖縄
●ヨゴレアオダイ
クルウンギャル 奄美
ヒンガーシチユー 沖縄
●ウメイロ
ボウタ 小笠原
ボウタイメイロ 小笠原
ウメロ 和歌山
ウメノ 和歌山
ウグイス 和歌山
ヒワダイ 和歌山
イエミズ 山口・萩
キホタ 鹿児島
キーウンギャル 奄美
グルクンマチ 沖縄
それぞれの英名をフィッシュベースで見てみよう。
●アオダイ
ジャパニーズスナッパー（Japanese snapper）
●ヨゴレアオダイ
ダーティオーデュスナッパー（Dirty ordure snapper）
●ウメイロ
イエローテイルブルースナッパー（Yellowtail blue snapper）
アオダイは、主産地は日本なので、ジャパニーズになるのだろう。スナッパーは英語でフエダイ類を指す。
ヨゴレアオダイは、標準和名を、ほぼ直訳しているのだけど、標準和名より汚い感じになっている。
ウメイロは黄色い尾の青いフエダイという意味である。
それぞれの学名を書いておこう。
●アオダイ
Paracaesio caerulea (Katayama,1934)
●ヨゴレアオダイ
Paracaesio sordida Abe and Shinohara,1962
●ウメイロ
Paracaesio xanthura (Bleeker,1869)
アオダイは、パラカエシオ・カエルレアで、属名のパラカエシオは、ギリシャ語で近いという意味のパラと、タカサゴ属の学名カエシオを組み合わせたもの。カエシオはラテン語の青灰色に由来する。
ヨゴレアオダイは、パラカエシオ・ソルディダで、種小名のソルディダはラテン語で汚いという意味である。
ウメイロは、パラカエシオ・クサンツラで、種小名のクサンツラは、ギリシャ語で黄色い尾のという意味である。
ヨゴレアオダイは、和名も、英名も、学名も、可哀想な名前だなあ。
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■日曜日■その味
アオダイ、ヨゴレアオダイ、ウメイロは美味しい。
ほんとうに美味しい。
シャープに引いて、力もあるが、それほど大きくならない中型魚であるし、潮の速い深場を狙うので、竿もリールもオモリもごついから、釣って、それほど面白い魚でもない。
しかし主対象魚として狙われ、喜ばれるのは、美味しいからである。
刺身で絶品であるし、くせがないので、さまざまな料理にも向く。
釣り人は知らない人が多いかもしれない。しかし東京市場では有名な魚である。
【市場魚貝類図鑑】を主宰する、ぼうずコンニャクさんの【東京のさかな】から引用してみよう。
アオダイ（青鯛） 掲載種番号 007
東京の市場では高級魚として知られる。都内・伊豆七島、小笠原からの入荷が多く、正真正銘の「東京の魚」である。どうもこの東京都諸島地域からの魚貝類の流れは、都内でも重要な位置にある（このあたりも今年は詳しく調べてみたい。と言うことで本稿も改訂の繰り返しになるだろう）。
例えば八王子では戦後から昭和30年代くらいまでは鉄道で魚貝類を運んでいた。だから魚市場も駅に隣接していた。それがトラック輸送にかわり、氷から冷蔵、また冷蔵に完全に移り変わったのが1950年半ば（昭和30年代）以後だと言う。それまでは「イカとマカジキがあれば」済んでいた内陸部八王子の魚屋でも魚貝類の種類がどっと増えたのだ。アオダイが登場してくるのは当然これ以降のことである。それにしてもアオダイが東京に登場してからの歳月は長い。だから今、八王子の現役魚屋の先代にもアオダイはしっかり認知されている。
（後略）
このようにアオダイは、東京の魚でもあり、市場では高値で取引される。
そうかといって、釣り人が知らなくて、普通の人が知っているわけでもない。ほとんどが料理店に出回っているのだと思う。
流通では有名だが、やはり知られざる名魚ではある。
沖縄でも奄美大島でも高級魚である。
奄美では、ウンギャル（アオダイ）、キーウンギャル（ウメイロ）だが、どちらも高級魚であり、市場では、高値で取引される。
そのはずなのだが。
あるとき、奄美大島名瀬のスーパーをのぞいてみて驚いた。
客寄せは、なんと、「奄美の誇り・養殖クロマグロ」の解体ショーである。奄美大島には近畿大学の養殖場があり、クロマグロや、近大クエなどを「生産」している。学士クロマグロに、学士クエなのだそうだ。
栽培漁業、養殖は夢の漁業のようにいわれる。
そんなことはない。遺伝子の攪乱、病気の蔓延など、さまざまな問題をはらむ。そのうえに、養殖とは、イワシ類、サバ類、アジ類などの大量の魚を食べさせて、少しの魚にかえてしまうのだから効率が悪い。
また餌が悪い場合、餌に含まれるさまざまな化学物質が濃縮される可能性がある。
そうではない、人が食べても大丈夫な魚を餌にしているというのならば、それはそれは「もったいない話し」である。
養殖は、食料問題を解決するのではなく、大量に魚を消費して、高価な魚をつくるという経済的な効果を狙うものである。食糧問題を考えるのならばマイナス効果でしかない。
こういう危険や非効率をマスコミはいわない。
栽培漁業なのである。未来を開くのである。素晴らしいのである。芸人に食べさせて「リアクション芸」などと、はしゃがせておしまいである。
奄美の海を汚して生産した、脂だらけのクロマグロで解体ショーをしたら、島の人たちでさえも集まるのである。
奄美のスーパーでは、「誇りのクロマグロ」のほかには、ノルウェイ産のタイセイヨウサバが、安く、大量に売られていた。
奄美大島で獲れる、ウンギャルと、キーウンギャルは、片隅に、少しだけ置かれてあり、これでは漁師さんが可哀想ではないかというような安い値段がついていた。
沿岸漁業が衰退するはずである。壊滅するはずである。
養殖にたより、輸入にたより、ほんとうに美味しい魚、ほんとうの名魚、ほんとうの奄美の誇りを「島の人」たちでさえ忘れているようなのだ。
あああ。
日本は、どこに行くのだろう。
小西英人
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