【遊魚漫筆030】天魚／五月鱒－「渓流の女王」
再録「遊魚漫筆」－六十六の釣魚物語
株式会社エンターブレインの【釣り曜日】という、ネット＆ケータイサイトがあった。そこに毎日連載したのが『遊魚漫筆』である。これは2007 年の夏から始まり、１週間に１魚種７編で66 魚種を書いた。66 週間、怒濤の462 編の魚への思いいれを書きこんだ。
【釣り曜日】は消えたので、2020年にFacebookに転載した。これをnoteで再録する。
原則として、2007年の連載時の文章と、2020年にFacebookへ再録した際の補記をそのまま残す。世紀末から21世紀初めにかけての釣りと魚類学の記録として残したいためである。ただし、明らかな誤字・誤記などは注記せず訂正する。分類・学名・分布など、その後に知見が変わったものについては、必要に応じて補記する。
『遊魚漫筆』のいきさつは、【遊魚漫筆000】に書いた。
https://note.com/hideto_konishi/n/n6775d0429ddc
魚の写真の多くは『写真探索・釣魚1400種図鑑』に掲載したものを再録した。
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遊魚漫筆 030
●天魚／五月鱒 「渓流の女王」
アマゴ／サツキマス サケ目サケ科サケ属
Oncorhynchus masou ishikawae Jordan and McGregor,1925
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日本の渓流にはアマゴと、ヤマメがいる！
こう書いて誇らしく思ってくれる釣り人がいることは嬉しい。
日本は海洋国であるが、ひとたび内側を見ると山岳国である。世界に誇る険しい山があり厳しい渓には清冽な水が奔放に流れる。
そのどこかに「渓流の女王」が潜む。
釣り人が山を見るとアマゴが見えるから、どれほど険しい山でも優雅に美しく見える。
しかし、それも昔語りか。
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■月曜日■その釣り
今は昔。
イシダイにくるっていたことがあった。そのとき、渓流に誘われた。淡水の小さな魚を狙う気はしなかった。
いま行かなければ絶滅する。経験できなくなるぞ…。
敬愛する大先輩に、そこまでいわれたら是非もない。
…………………………………………！
紀州の渓は壮であり、峻であり、凛としていた。一日、渓に浸り、人の小ささを実感した。しかし魚はいなかった。水はあくまでも硬く、沈黙を守った。
きりっ！
夕方。仕掛けを流していると小さく赤い目印が、鋭く回った。そんな気がした。瞬間、手首を返すと、厳しく竿が絞りこまれた。
どんっ！
水面を割ったのは小さな魚。手の中の艶やかな朱点が眼を撃ったとき、冷たい渓は鮮やかな渓に変わった。
アマゴとの、初めての出合いだった。
一日かかって一尾だったが、この一尾は輝いた。
それは激流の中から、鋭いが小さい魚信を見せ、奔放に水底に突っこんだ。ぼくは、その荒々しい野性に痺れ、イシダイと同じだ…茫然としつつ呟いていた。
ぼくは一尾のアマゴに感動し、紀州の渓とアマゴの野性に魅せられ、渓流に通いつめることになった。
それは、消えゆく森と、消えゆく渓流と、消えゆくアマゴを追いかける旅であった。
西日本の山は照葉樹林である、さまざまな広葉樹が混じり合った植生である。
しかし、これは経済的には雑木林（ざつぼくりん）と呼ばれ、そのころ有用とされていた杉などに植えかえが進んでいた。
どんどんどんどん林道がのびていった。山肌を傷つけ、渓に大量の土砂と岩石を落としながら林道がのび、雑木林は丸坊主にされていった。
釣りにはいるのが先か、丸坊主の見るも無惨な姿になるのが先か、競争のようであった。
紀州の大峰山系、大台山系は、どんどん荒れていった。観光コースは、そのまま残されているのだけれども、尾根をひとつ越えると丸坊主などという凄まじい光景もよく見た。
大雨が降って大増水しても、ほとんど濁らないのが紀州の渓であった。千古斧鉞を知らぬ森林は渓流を磨き抜いていたのだった。
ところが、木が伐られ山が丸坊主にされると、少し雨が降ると真っ赤な水が流れ、底なしの碧い淵には土砂が埋まり、渓はあっというまに荒廃した。
その赤濁りの水は、山が流す血であった。
ぼくの渓は、埋まってしまった。
しかし、消えると思われたアマゴは消えなかった。
養殖が成功し、どんどん放流されるようになっていった。釣り人たちは、どんどん放流することを要求した。
日本の渓流釣りは、欧米に比べて遅れているという人が多い。そんなことはない。欧米の渓は、ほとんど私有地になっている。選ばれた人しか釣りはできない。
日本の渓流は誰でも釣りができる。これほどフェアな国は少ない。
内水面には第５種共同漁業権というものがある。これは、とても簡単にいうと漁業者が内水面に漁業権を設定すると、その漁業権設定魚種について増殖をする場合にだけ、都道府県知事は免許できる。また、漁業者が遊漁者に制限を入れたいのならば、都道府県知事に認可を受ける遊漁規則を決めなければならない。
増殖するために遊漁料を徴収するのだ。地元による自然保護、自然管理の、ひとつの形が第５種共同漁業権なのだ。決して、川で商売をするための権利ではない。
しかし、釣り人たちは勘違いをした。おれたちは金を払うのだ。客だと。客には、どんどん釣らせるものだろう…。
奈良のある川に、自然保護に熱心な漁業組合があり、できるだけ自然のアマゴを増殖しようと、発眼卵の埋没放流を研究し、進めていた。
ある年の解禁日のこと、まったく釣れない、金返せと、釣り人は漁業組合に大挙して押しかけた。その圧力に負けて、組合は、後日、成魚放流をした。
養殖に慣れた釣り人に野性のアマゴは釣れない。だいたい、アマゴは、一日に何十尾も釣れる魚ではないのだ。
釣り人は自らを客だといい、たくさん釣れるのがアマゴだといい、漁協は商売だということにしてしまった。いつのまにやら日本の渓流は放流釣り場に変わっていた。
激流に潜む野性そのものだったアマゴは、緩い流れの淵に群れ遊ぶ疑似銀毛した養殖ものになってしまった。
この「金返せ」騒動から、ぼくは渓流に行かなくなった。
ぽきん！
心の中で、とても大切なものがひとつ、音を立てて折れてしまったのだった。渓流釣りをやめて久しい。見たくない見たくない。ぼくの渓が荒れている光景を。ぼくの魚が家畜のような「家魚」になっているのを。
奔流に潜んだ渓流の女王は、いま、どこにいる？
釣り人の心の中に逃げこんでいるの？
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■火曜日■その分類
朱点が美しいのはアマゴである。
朱点がなければヤマメである。
日本の釣り人が、ふつうに渓流で狙うサケ科魚類はアマゴかヤマメである。
初めて刻印されたサケ科魚類がアマゴだと、その朱点が刷りこまれる。朱点がないヤマメを釣ると、なにか忘れ物をしたような寂しさがつきまとう。初めての刻印がヤマメだと、朱点は華やかすぎ、けばけばしく見えるらしい。
小さな小さな朱点なのに人の感覚は鋭敏だ。アマゴとヤマメは、いま、とりあえず亜種とされており、簡単な見分けは体側の朱点と生息地しかない。
亜種とは、きちんと定義されていると思われているが、そうでもない。
亜種を岩波書店の『生物学辞典』で引いてみよう。
亜種
生物分類のリンネ式階層生物分類体系において，種の下におかれる階級で，固有の特徴を共有し，特定の地域に分布する集団全体を指す．同種内の異なる亜種は，互いに重なり合わない分布域を占めており，潜在的に交配可能（→地理的隔離）．日本列島に棲む大形哺乳類の多くはこの例で，大陸産の同種とは異なる亜種に分類される．しかし，どのような地域集団を亜種と見るかについては客観的な基準が存在せず，亜種の指定が恣意的に行われる結果となることに対する批判もある．動物命名規約では，亜種は種の下位の階級として唯一のもので，種名のあとに亜種名を付した三連名で表わす．複数の亜種からなる種を多型種(polytypic species)とよび単型種(monotypic species)と対置させる．植物命名規約では，種の下の階級として亜種のほか変種や品種などが認められている．このため，亜種名の前にはsubsp．を付して，階級を明示する．
『岩波生物学辞典 第４版』
ちょっと難しいと思うけれども正確である。
あまり変わらないかもしれないが、補足してみよう。
亜種とは、生物分類の補助的な階級のひとつであり、種の下におかれる。
動物でいえば『国際動物命名規約』に基づく学名で認められる、いちばん下位の階級になり、種名のあとに亜種名をつけた３名法であらわす。アマゴの学名を見てみよう
Oncorhynchus masou ishikawae
読めば、オンコリンクス マソウ イシカワエになり、オンコリンクスが属名、マソウが種小名、イシカワエが亜種小名になる。ふつう学名は２名法なのだが、亜種をあらわすときは、このような３名法になる。
ヤマメの学名を見てみよう。
Oncorhynchus masou masou
オンコリンクス マソウ マソウと読む。
このように種小名と亜種小名が同じ名の亜種は基準となるもので、種の模式標本を含む亜種にだけ適用され、名義タイプ亜種、模式亜種などと呼ばれる。
亜種だと思われるけど、亜種名が決定できない場合は下のように表記する。
Oncorhynchus masou subsp.
これは「サケ属ヤマメの１亜種」というくらいの意味になり、便宜的な表記であって、学名ではない、そのため、subsp. はローマン体で表記する。
いま、ビワマスは、このように表記されることが多い。ビワマスはアマゴ、ヤマメの亜種だと考えられているのだが、学名の決定ができていないのだ。
※2021年現在、Oncorhynchus sp. とされ、学名決定はできていないが亜種ではなく、種であると考える研究者が多くなった。
【2026年補記】
2025年、ビワマスは新種記載された。
Oncorhynchus biwaensis Fujioka, Kuwahara, Tabata, Fuke and Nakabo, 2025
1925年にビワマスとして扱われてきた魚には Oncorhynchus rhodurus の学名が与えられていたが、そのタイプ標本が現在いうビワマスとは異なることがわかり、長く学名が定まらない状態が続いていた。2025年、琵琶湖博物館の藤岡康弘らにより新種記載された。
また、この論文ではアマゴは Oncorhynchus masou ishikawae Jordan and McGregor, 1925 と確認されている。一方、ビワマスを含む一群は、なお Oncorhynchus masou species complex（サクラマス種群）として扱われている。
Oncorhynchus masou
このように学名表記すると、これはアマゴ、ヤマメ、ビワマスをふくんだ種という意味になったり、亜種を認めないという意味になったりする。亜種の客観的な基準はなく、研究者によって亜種を認めたり、種しか認めなかったり、亜種ではなく、それぞれが独立した種であると考えたりする。
異所的な集団からなる種には、形態や遺伝子に地理的な変異が見られることが多いのだが、それらの地域集団により、ある区別しうる形態的特徴が共有されると亜種とされることがあるのだ。
この区別しうる特徴に基準などはないから、研究者の考え方によって変わってしまう。魚類の場合、地理的に隔離されやすい淡水魚には亜種が多く、ふつう海水魚に亜種はあまり設定されない。
身近な海水魚の例をあげておこう。
スズメダイ Chromis notata notata
ミヤケスズメダイ Chromis notata miyakeensis
スズメダイに対して、三宅島周辺に分布するスズメダイは、ミヤケスズメダイという亜種とされている。
※この亜種は後に認められず消えた。
アマゴとヤマメは、細かく見ると鱗が、やや違うのだが、見た目での区別しうる形態的な特徴は、体側に朱点がちらばるか、ちらばらないかしかない。
朱点があればアマゴ、なければヤマメである。
アマゴは神奈川県酒匂川以西の本州太平洋と瀬戸内海に流れこむ河川、四国全域、九州の瀬戸内海に流れこむ河川に限られる。ヤマメは、北海道、神奈川県・山口県以北の本州、大分県・宮崎県を除く九州にすむ。ビワマスは移植を除いて琵琶湖だけに生息する。
アマゴは西日本の魚だ。関西に生まれ育った者が、ヤマメを見ると寂しい。朱点がないのだ。
朱点。
それほど目立つ大きさでもないのだが、あると艶やかになり、渓流の女王だと実感する。
この、アマゴ、ヤマメ、ビワマスなどを、研究者は「サクラマス群」と呼び、いろいろ悩んできた。そのため、学名が違ったり、和名が違ったりする魚類図鑑が多い。
簡単に書く。
日本のサクラマス群には、ヤマメ、アマゴ、ビワマスの３つが含まれる。大島正満は、アマゴとビワマスは同一種で、ビワマスは琵琶湖に降湖した型と考え、ヤマメとアマゴの２種だと考えていた。しかし、近年の研究ではヤマメとアマゴの方が、よく似ており、ビワマスのほうが違いが大きいとされている。ただし、この３つとも別種とするほど種分化しておらず、亜種だと考えられるようになり、『日本産魚類大図鑑』（１９８４年）から、サクラマス群は、ヤマメ、アマゴ、ビワマスの３亜種とされることが多い。
サクラマス群と書いた。
サクラマスってなに！？
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■水曜日■その回遊
回遊(かいゆう)をご存じだろうか。
水棲動物が、ひとつの生息域から別の場所に移動し、もとの生息域に戻ることをいう。動物の大きな移動を英語ではマイグレーション（migration）と総称するが、日本語では鳥を「渡り」、魚を「回遊」と特別に呼び、他の動物は「移動」と呼んできた。日本人は古くから、鳥の渡りと魚の回遊に驚き、感動し、利用してきたのであった。
魚類の回遊は、餌を探して回る小さな摂餌回遊などから、産卵場で生まれ、成長のための成育場に行き、また子孫を残すために産卵場に戻るという大きな回遊環(loop)を持つ回遊もある。ふつう回遊というと、この大回遊をいう。
この大回遊が、海だけで行われるときには海洋回遊といい、淡水だけで行われるときには河川回遊といい、川と海の間を行き来するときには通し回遊という。ふつう回遊魚というと、この通し回遊をするサケ科魚類のような魚を呼ぶことが多い。
通し回遊は、海と川の利用の仕方によって、遡河回遊、降河回遊、淡水性両側回遊、海水性両側回遊の４つのパターンに分けられる。
遡河回遊（そがかいゆう）とは、サケ科魚類のように、川を産卵場、海を成育場として利用する回遊。
降河回遊（こうがかいゆう）とは、ウナギやカマキリのように、海を産卵場、川を成育場として利用する回遊。
両側回遊（りょうそくかいゆう）には、淡水性と海水性があり、アユなどのように川で生まれ海で成長し、また川で成長して産卵するのは淡水性両側回遊といい、海で生まれ川で成長し、また海で成長して産卵するのは海水性両側回遊という。この海水性両側回遊魚は、日本にはほとんどいないが、ボラ、スズキ、キチヌ、クロダイなどは、これに近い生活史を持っている。
しかし、通し回遊魚の生活史の実際は複雑である。遡河回遊魚のサクラマスで見てみると、遡河回遊型個体群の中でも、降海型、降湖型、河川残留型、河川型、湖沼型、陸封型などに分かれてしまう。
ふつう、アマゴとヤマメは体側にパーマークを持ち、陸封型と呼ばれる。
パーマークとは、サケ科魚類の体側に並ぶ小判型の暗色斑である。パーとは幼魚のことで、幼魚斑などと訳される。ほとんどのものは成熟すると消えてしまうが、ヤマメ、アマゴなどの陸封型や河川型、河川残留型は、幼魚斑を残したまま成熟する。
陸封型とは、サケ科魚類などの通し回遊魚が、河川の「物理的障害」によって回遊が阻まれ、陸水に封じこめられた場合をいう。
多くはパーマークなどの幼魚の形質を残したまま成熟する。
河川型とは、サケ科魚類などの回遊魚で、堰堤や滝など、明確に物理的な障害がないのに、降海することなく生涯を河川で生活する個体、もしくは個体群をいう。
陸封型と同じく多くはパーマークなどの幼魚の形質を残したまま成熟する。
河川型と降海型が共存する河川もあり、一般に、南になるほど河川型が増える。降海する前の個体は、降海型の「河川生活期」と呼んで区別する。
日本ではこの河川型を、一般に陸封型と呼び慣わしてきたが、陸封型は、外国の用語法にならい、物理的障害によって通し回遊が阻まれ、陸水に封じこめられた場合のみに使うよう提案されている。しかし、いまのところ、ふつうには、河川型も含めて陸封型と呼んでいる。
陸封型を物理的障害によるものだけにすると、ダム湖に陸封されたサクラマス、サツキマス、アユなどであり、湖沼陸封型は、琵琶湖や池田湖のアユや、阿寒湖のヒメマス、田沢湖のクニマスなどになる。
降海型とは、サケ科魚類などの回遊魚で、ある発育段階で川から海に降りて、海で成長したあと産卵のために川に遡上する生活史を送る個体、もしくは個体群をいう。
降海がはじまりそうになると、パーマークが消え、体色は銀白色になり、背鰭の先端部分と尾鰭の後縁が黒くなり、体形が細くなる。こういう個体を銀毛（ぎんけ）という。英語のスモルトという言葉も、よく使われる。
これは、グアニンが沈着して銀白色になるもので、こういう現象は銀毛化、スモルト化といい、銀化ともいう。
通し回遊で、淡水から海水に移るときには、体内の塩分濃度を調節しなければならない、そういう体の浸透圧調節をして海水適応能力を持つための準備が、銀毛化であり、降海型魚類特有の変化である。銀白色になった鱗は剥がれやすくなる。
この銀白色は、海中では隠蔽色になるといわれている。
海まで降りず、湖にとどまる個体がいる。これは降湖型とよばれたりするが、これも銀毛化し、同じように、鱗が剥がれやすくなる。
水量が多く餌が多いところで育つと河川型や陸封型でも、パーマークが薄れ、銀毛することがある。これは疑似銀毛と呼び、養殖個体などでも多い。
さて、サクラマス群をみてみよう。
ヤマメ（幼魚・陸封型・河川型）＝サクラマス（降海型・降湖型）
アマゴ（幼魚・陸封型・河川型）＝サツキマス（降海型・降湖型）
ビワマス
ヤマメとサクラマス、アマゴとサツキマスは同じ種である。
サクラマスとは、ヤマメの降海型であり、このヤマメとサクラマスは、名義タイプ亜種であるので、このグループをサクラマス群と呼ぶのである。
日本のサクラマス群は、３亜種で、５つの名を持つ。ビワマスの幼魚はアマゴだと思われていたので、ビワマスの幼魚型の名はない。
これはややこしい。
きちんと理解している人は、サクラマス群を理解している人であり、サクラマス群を知らない人は、なんのことかわからない。わかる人はわかり、わからない人はわからないという規則である。
これは生態型の違いであり、ふたつの名を合わせて『遊遊さかな大図鑑』（２００７年）では「アマゴ／サツキマス」と表記しておいた。そういう図鑑が多い。
どちらにしろ標準和名としては例外であり、かなり、ややこしい話になるので、これは将来的に、どちらかに統一されるかであろうと思われる。しかし、パーマークのあるものをサツキマスと呼ぶのには抵抗があり、銀毛した立派なものをアマゴと呼ぶのにも抵抗がある。この問題は、メンタルなところで難しい。
この標準和名の例外というか、変則はサケ科魚類に限られており、ヤマメ、アマゴ、エゾイワナ、ヒメマスは、それぞれ、サクラマス、サツキマス、アメマス、ベニザケという降海型の種の、河川型、もしくは陸封型につけられた「標準和名」なのである。
※2020年に日本魚類学会は「魚類の標準和名の命名ガイドライン」を策定した。
https://www.fish-isj.jp/wp-content/uploads/guidelines2020.pdf
このガイドラインでは「標準和名ではない和名」があげられており、「生態型に与えられた和名」は標準和名とはみなさないとされた。
アメマス／エゾイワナ
ベニザケ／ヒメマス
サクラマス／ヤマメ
サツキマス／アマゴ
この4種は名前がふたつあり、はじめのは降海型、つぎは陸封型、つまり生態型に与えられた和名である。
これから、どうなるのだろう？
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■木曜日■その素顔
アマゴは体側に７～１１個の暗青緑色の小判型の斑紋、パーマークがある。これは幼魚斑であり、ふつうは未成熟個体にしかないのだが、陸封型、河川残留型のアマゴは、成熟しても、このパーマークがある。反対にいえば、パーマークのあるのがアマゴで、パーマークが消えて、降海のために銀毛化した個体をサツキマスと呼ぶ。
背側には小黒点がちらばり、体側には朱点がちらばる。ヤマメと外見上の違いは、この朱点があるかないかである。
サケ科魚類としては分布が南にかたよっているために、ヤマメの降海型、サクラマスほど、降海型のサツキマスはでない。ほとんどが河川に残留する「アマゴ型」になる。
アマゴは年間を通じて水温が２０度以下の、いわゆる渓流に生息する。同じ渓にイワナも生息する場合はイワナよりも下流域にすむ。
定位摂餌（ていいせつじ）と呼ばれる河川生活期のサケ科魚類に共通する摂餌法をとる。
流水中の１地点に上流に向かって泳ぎながらとどまる。これを定位（ていい）という。その近くに落ちるか、流されてくる昆虫などの小動物にとびついては食べては、もとの定位場所に戻る。
この定位点の流速は毎秒３０ｃｍくらいのところが多く、速い流れのところを好む。
ふつう渓流では、下流から上流に遡（さかのぼ）りながら釣る。これは上流に向かって定位しているアマゴを狙うため背後から忍び寄るのだ。
餌は上流に振りこんで下流に流す。毛鉤やフライも同じである。
夏に瀬にでてきているアマゴの幼魚など、眼がよく、敏感であり、これを毛鉤で狙うのは大変である。少しでも不自然に流れると毛鉤にとびつかないし、摂餌の動きは俊敏であり、あっと思って手首を返し竿を跳ねあげても、もう、毛鉤を吐きだしている。
なかなか合わない。
おのれの反射神経の鈍さを痛感させてくれる。
これが面白い。
少し大きくなると、人前には姿をあらわさない。こちらが見える前に、向こうが見て逃げている。
昔から渓流釣りは、石化け、木化けといった。
水面から見えないように、石や木の陰から近づいていく。石や木に化けて姿を見せないようにアマゴの背後に入り、気がつかれないように、そっと上流に振りこむ。
むかしの東京の渓流釣り倶楽部は厳しかった。
地下足袋に草鞋（わらじ）が決まりであった。いまのようにウェーダーを履かない。
ウェーダーを履いて、渓を、じゃぶじゃぶ渡ったりしたら怒られた。
草鞋の軽装で、できるだけ渡渉はしない。どうしても渡渉の必要があると、石を飛んで猿のように渡るのである。
ふつうは右岸なら右岸、左岸なら左岸だけしか攻めない。
渓に姿を見せず、片岸だけを釣り上がるのは、いうのは簡単だが、崖、大石、滝、ブッシュ、さまざまなものに阻まれて、なかなかできるものではない。
若いとき、この粋さがわからなかった。
いまは痛感する。
粋であったなあ。
あのころの釣り師は、自己に厳しくして魚を釣らないようにしていたのである。多く釣るのが偉いのではない。
サツキマスは銀毛した降海型である。
紀州で間違いない「さけ」が釣れたなどと釣り人が騒ぐことがある。この場合は、たいてい、サケではなくて、サツキマスの雄で、多少、鼻曲がりになっている個体をさすことが多い。
降海するのは雌が多く、雄はあまり降海しない。そのために雄の降海型をあまり知らないから、大騒ぎになる。
降海準備のために銀毛すると、朱点などの斑紋は銀白色のグアニンに隠れて目立たなくなる。サツキマスの多い、長良川では、この状態のものを「しらめ」と呼んだりする。
アマゴの生息域には、すべてサツキマスが存在したと考えられているが、ダムや堰堤、水質汚染などで、海との連絡路が断たれてしまい、いま個体群としてサツキマスが存在しているのは岐阜県の長良川だけになっている。
長良川河口堰の反対運動のシンボルフィッシュに、サツキマスがなったのも、このためである。
しかし河口堰の運用は始まっており、サツキマスの存続は心配されている。
ヤマメは、生後１年半、まれに２年半は川で過ごす、そして３～６月に海へ降り大型のマスに育って翌春に川に戻ってくる。これを降海型のサクラマスといい、残留したものをヤマメという。降海型は北日本に多く、北海道ではほとんどが降海し、近畿以西のものはほとんどが川に残留する。サクラマスの遡上の南限は日本海側で山口県、太平洋側では千葉県だといわれている。
湖で大型化するものもおり降海型と同じようになり、降湖型と呼ばれたりする。全長で６０ｃｍくらいの大きさになる。サツキマスは、やや小型で最大で全長５０ｃｍくらいである。
河川型はヤマメで最大が全長３０ｃｍくらい、アマゴは、やはりやや小さい。
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■金曜日■その名前
アマゴは漢字でどう書くのだろう。
『広辞苑』を見よう。
あまご【天魚】
サケ科の魚ビワマスの幼魚ないし陸封魚。体側に黒色斑紋の並ぶ清楚な魚で、小朱点のある点でヤマメと異なる。西南日本の太平洋側河川の上流にすみ、全長約20センチメートル。美味。琵琶湖あるいは海に下るものもあり（全長約50センチメートル）、銀白色となる。琵琶湖のものはアメノウオまたはアメともいう。エノハ。サツキマス。
『広辞苑 第五版』
天魚としている。解説はビワマスの幼魚ないし陸封魚としていて、これは古い。
小学館の『日本国語大辞典 第二版』では、漢字は甘子としていて、解説は正確に書かれている。語源は触れていない。
紀州では、こさめと呼び、『広辞苑』にあるように、あめのうお、あめ、などという。雨になるとでてくるので、雨に因んでいるのだろうと思う。
そういう意味で、ぼくとしては雨魚と漢字表記したいのだが、こさめは、『新釈魚名考』の榮川省造によると、小さなアマゴの意で、こあめの音便形がこさめだとし、小雨説を誤りであろうとしている。そして、あまご・あめご（関西）で、＜アマ・アメ＞は旨いこと。語意は美味な魚の意とし＜ゴ＞は魚名語尾としている。
魚名を思いこみで書いてもいけないので、ここでは『広辞苑』に従って天魚としておく。
降海型のサツキマスが標準和名として定着したのは、わりあい新しく、『日本産魚類大図鑑』（１９８４年）からである。荒賀忠一の和名に関する注釈を引用してみよう。
サクラマス群の学名・和名について
（前略）
和名に関して、サクラマスの河川型をヤマベとする文献が少なくないが、関東地方ではオイカワを広くヤマベと呼んでいるので、混同を避けるためにヤマメに統一したい。また、アマゴの降海型の呼び名にはヤマトマス・アマゴマス・サツキマス・アヤメマス・ナガラマス・カワマスなどがあるが、サクラマスと発想を同じくする（遡上期＝開花期）サツキマスの適用を提唱しておく。
『日本産魚類大図鑑』荒賀忠一
それまで、一般にはアマゴの降海型はビワマスだと思われていたのと、降海型が少なく、不便もなかったので、降海型の呼び名はなかった。
いま、サツキマスといえば、長良川のシンボルフィッシュとして有名になったが、この荒賀忠一の提唱まで、標準和名としては呼ばれていなかった。この注記にあるように漢字表記をするのならば五月鱒である。
ヤマメは、山女か山女魚と書く。これは山の魚という意味であり、問題はない。荒賀の注記にあるように、北海道や、東北では、やまべと呼ばれることも多く、オイカワの地方名のやまべと混同されることも多かった。
むかし、関東の人に、やまべ釣りといわれると、オイカワ釣りなのか、ヤマメ釣りなのか確かめなくてはならなかったし、確かめるにしても、関東ではオイカワという和名が知られていなかったので、混乱してしまうのだった。
標準和名は、図鑑や論文により提唱されて、整理されてきた。いまの用語でいうとデファクトスタンダード、事実上の標準的な性格が強かった。
２００５年に日本魚類学会が標準和名の定義を決めたのだが、それまでは、紳士協定というか、事実上の標準というか、そういう性格のものであったのである。
しかし、『日本産魚類大図鑑』のような、日本の研究者が集い、日本産全種を一気に記載した魚類図鑑での提唱というのは、時を経ると、ほんとうに見事にスタンダードになっている。
ヤマメとアマゴは混称が多く、いままで書いたこととも重複するが、地方名をざっとあげておこう。
●アマゴ・サツキマス
アメゴ 四国
コサメ 和歌山
アメノウオ 関西
エノハ 九州。ヤマメと混称
ヒラメ 中国地方
ヒラベ 中国地方
マス 各地。降海もしくは降湖型
シラメ 長良川。銀毛した若魚
●ヤマメ・サクラマス
ヤマベ 東北、北海道
ヤモメ 関東
ヤモ 関東
エノハ 九州。アマゴと混称
ホンマス 東北
ママス 東北
イタマス 北海道。極端に太っているサクラマス
学名もみておこう。
Oncorhynchus masou ishikawae Jordan and McGregor,1925
アマゴとサツキマスの学名である。
サケ属、オンコリンクスは、ギリシャ語で、鉤状の、onkos、鼻、rhynchos、の意味になる。雄の鼻曲がりを指している。マソウは日本語のマスから、イシカワエは、ジョルダンとマクレガーが、アユの研究で有名であった石川千代松に献名している。
Oncorhynchus masou masou (Brevoort,1856)
ヤマメとサクラマスの学名である。
これは亜種の項でも書いたように、名義タイプ亜種になるので、マソウ、マソウと、種小名と亜種小名が同じになっている。
※なぜ、マスではなく、マソウなのか。日本のヤマメの原記載は、日本に来航したペリー提督が、函館で採集し、絵に描いたものをもとに、ニューヨークの魚類学者、ブレヴォートが新種記載している。
原記載には、日本では salmon のことを masu もしくは masou と呼ぶと書いてある。耳で聞いて表記したのが masou なのだ。
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■土曜日■その仲間
アマゴとヤマメは、サケ科サケ属に含まれる。
日本産のサケ科の仲間を見てみよう。
●サケ科
イトウ属 イトウ
タイセイヨウサケ属 ●ブラウントラウト
イワナ属 ●カワマス
●レイクトラウト
アメマス（降海型）／エゾイワナ
オショロコマ
ミヤベイワナ
ヤマトイワナ
ニッコウイワナ
ゴギ
サケ属 サケ
ベニザケ（降海型）／ヒメマス
クニマス
カラフトマス
マスノスケ
ギンザケ
サクラマス（降海型）／ヤマメ
サツキマス（降海型）／アマゴ
ビワマス
●ニジマス
このように、４属２０種いて、和名の前に●印のある４種が外来魚である。
【2026年補記】
以下を含め、この節の分類に関する記述は2007年当時のものである。サケ科の分類、とくにサクラマス群・イワナ類については、その後大きく研究が進んでいる。
また、本文で引用した「要注意外来生物リスト」は2015年に廃止され、「生態系被害防止外来種リスト」に移行している。
イトウはメーターオーバーにもなる怪物である。日本では北海道にしかいない。いずれ稿をあらためて書きたいと思う。幻の魚である。
ブラウントラウト、カワマス、ニジマスは、外来生物法で、被害に係る一定の知見はあり、引き続き特定外来生物等への指定の適否について検討する要注意外来生物とされている。
要注意外来生物リストから、この３種の問題点を引用しておこう。
●ブラウントラウト
遊漁を目的として導入されたものが定着したあと、在来のサケ科魚類やヨシノボリ類などが急減するなど、在来生物相に影響を及ぼしていることが指摘されており、適切な管理を行うことが重要。捕食による在来種への影響等は主に北海道で確認されている。本州の４府県で漁業権が設定されている。日本の侵略的外来種ワースト100（IUCN)。世界の侵略的外来種ワースト100（IUCN)。
●カワマス
北海道や本州の一部でイワナ属魚類との交雑が確認されている。本州での自然繁殖の事例は少ないが、イワナ類等の生息域に導入すれば定着する可能性があり、分布を拡大することがないよう適切な管理を行うことが重要。栃木県では、長年にわたり研究対象とされているが、この地域からの自然の分布拡大は確認されていない。
●ニジマス
在来のサケ科魚類や水生昆虫等に影響を与える可能性が指摘されていることに留意し、適切な管理を行なうことが重要。全国的に養殖や管理釣り場で利用され、遊漁を目的として各地の水域に導入されているにも関わらず、今のところ北海道等の限られた地域でしか繁殖が確認されておらず、今後とも全国的な被害に発展する可能性は低いものと考えられる。日本の侵略的外来種ワースト100（IUCN)。世界の侵略的外来種ワースト100（IUCN)。
レイクトラウトは、栃木県の中禅寺湖に試験的に放流され、生息が確認されているが、ここから拡がっていないので、要注意リストには入っていない。
アメマス、ヤマトイワナ、ニッコウイワナ、ゴギはサクラマス群と同じように、いまは亜種関係にあると考えられている。同じように、オショロコマとミヤベイワナは亜種であり、オショロコマは広く北海道にすむイワナ属であり、ミヤベイワナは北海道の然別湖の固有種である。イワナ類もまた、いずれ稿をあらためて書きたい。
さてサケ属である。
サケは、あのサケである。食べるあの鮭であり、荒巻鮭のサケである。標準和名がシロザケとされたことがあるので、シロザケが鮭であり、サケは一般名称だと思われていることもあるが、いまはサケが標準和名である。
同じくギンザケが、鮭に間違われることも多いのだが、これは日本にはほとんど遡上せず、北洋船団による沖獲りが、たまに流通するくらいである。
ベニザケは、アラスカの川を真っ赤に染め上げて遡上する映像を見たことがあるだろう。有名な魚であるが、日本に遡上はしない。日本にいるのは陸封型で、これをヒメマスという。北海道の阿寒湖と、チミケップ湖原産なのだが、日本各地に移植されている。
われ幻の魚を見たり！
そういうタイトルの映画になったり、教科書に載っていたりして有名であった和井内貞行が十和田湖に移植した幻の魚が、北海道のヒメマスであった。むかしの食糧増産の時代には偉業と讃えられたが、いまなら国内移植であり難しい問題をはらむであろう。
クニマスは秋田県の田沢湖だけにいた。ヒメマスの亜種とされているが、別種とも、同種ともいわれ議論されている。しかし、いまは絶滅しており、少数の標本しか残っておらず、研究は進んでいない。
※中坊徹次らにより、2011年、むかし移植された山梨県西湖に奇跡的に生きて残っていることが確認された。この話は長く長く長くなるので触れない。３月に中坊徹次著のクニマス本が出るはずである。これを読んでね！
『絶滅魚クニマスの発見』
私たちは「この種」から何を学ぶか
中坊徹次・新潮選書（2021年）
https://amzn.asia/d/05OskA0z
※この本は出版され、書評はnoteを参照してね。
https://note.com/hideto_konishi/n/n4da09f3156da
カラフトマスは北海道に多い。雄の吻は曲がり、背は前部がせりあがってセッパリマスと呼ばれることもある。
マスノスケは、カナダやアラスカで有名なキングサーモンのことである。残念ながら日本では稀である。釣れることは、ほとんどない。
日本のサクラマス群は、いままで書いてきたように、サクラマス、サツキマス、ビワマスなのだが、台湾に大甲渓にいるサラマオマスも、サクラマスの亜種、サクラマス群の一員と考えられている。サラマオマスに降海型はなく陸封型のみであり、このサラマオマスがサケ科魚類の南限である。
サケ科魚類を、ざっと見てきたが、その名の中にサケとマスがいりまじっている。
サケとマスは、どう違うのか。
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■日曜日■その混乱
サケとマス。
これほど曖昧に使われながら、厳然としてあり、人によっては、峻別している言葉って、そうそうないであろう。
サーモンとトラウト。
英語と日本語でも意味が同じであるし、違ってもいる。
かの荒俣宏をして…。
サケ科の名前の錯綜をテーマに、記号学の論文か、いっそのこと推理小説を書いてしまおうと思う。『世界大博物図鑑２ 魚類』（１９８９年）
とまで、いわしめるほどの大問題なのである。
荒俣によると、サケとマスを完璧に区別することは、博物学でしかできないそうである。
『広辞苑』を見てみよう。
さけ【鮭・魚生（注 魚偏に生。古来鮭の字はこちらが正字だったという）】
（アイヌ語サクイベ（夏の食物）からとも、サットカム（乾魚）からともいう）広くは、サケ目サケ科のサケ・ベニザケ・ギンザケ・マスの一部などの総称。その一種のサケは、全長約90センチメートル、体は紡錘形。背部は暗青色、腹部は銀白色。秋、川をさかのぼり、上流の砂底に産卵して後、死ぬ。生殖期の雄の吻部は著しく曲っているので俗に「鼻曲り」という。肉は淡紅色で美味。荒巻(あらまき)・塩引(しおびき)・燻製・缶詰とし、卵は筋子・イクラとして賞用。北太平洋産。アキアジ。シロザケ。しゃけ。(季)秋。〈和名抄(19)〉
『広辞苑 第五版』
サケ、ベニザケ、ギンザケの総称というと、そうなのかなあと思うけれども、マスの一部などの総称などといわれると、なにかわからない。そのあとは種としてのサケの説明である。
ます【鱒】
（1）サクラマスの別称。古称、腹赤(はらか)。陸封型マスの方言、ヤマメ（東京）、エノハ（九州）など。(季)春。〈本草和名〉
（2）地方によっては、川へさかのぼる海魚の大部分をマスという。
（3）カラフトマスの別称。またその塩干ししたもの。
『広辞苑 第五版』
陸封型マスの方言だといわれると、アマゴ、ヤマメは、どこかの方言でマスになるのだろうか。アマゴはアマゴであって、マスではない。降海型になると、やっとサツキマスであって、マスになる。
小学館の『日本国語大辞典』では、サケは、サケの種としての説明を延々として、総称としては扱っていない。その後にサケの語源説をいれている。面白いのだが長くなるので引用しない。八つの語源を採用している。『広辞苑』はアイヌ語説だけを掲げているが、こちらはアイヌ語説は最後に紹介している。
マスは引用してみよう。
ます【鱒】
サケ科の魚類のうち「マス」と名のつく種類のものの俗称。多くはサクラマスをいうが、ベニマスとその陸封型のヒメマス、マスノスケ、ビワマス、カワマスなどの略称としても用いられる。また、マス釣り、マス鮨などという場合にはニジマスをさすこともある。（以下略）
『日本国語大辞典 第二版』
マスの語源説は五つもあげられていて面白いが、ここでは長くなるので触れない。ヒメマスはいいとしても、マスノスケは日本には少なく、カナダやアラスカのキングサーモンとして釣り師には有名であり、キングサーモンをマスというのは苦しい気がする。サケの王であろう。またカワマスは、これは外来魚であり、それもサケ属ではなくイワナ属になる。カワマスという標準和名に騙されてはいけない。エゾイワナの降海型のアメマスもイワナ属である。釣り人は、標準和名のアメマスと呼んだとしても、マスだとは思っていない。イワナの降海型だと知っている。
荒俣は、伝統的に日本ではサケと、サクラマスがいて、ヨーロッパではタイセイヨウサケと、ブラウントラウトがいて、それぞれの種が、サケとマスの原イメージとしてあり、のちに各地で発見されたサケ科の魚に、姿や大きさなどのイメージから、適宜サケかマスの、どちらかの語尾がつけられたのであろうという。
そのために、サケ科魚類はイワナ属まで混じって、サケと呼ばれたり、マスと呼ばれたりしており、荒俣のいう「悪夢の錯綜」は避けられないということになる。
とにかくサケマス類と、ひとくくりに総称できても、ばらばらに考えると悪夢の錯綜がはじまる。
釣り師としては、どうしたらいいのか？
まず、サケ科が好きなのであれば、日本産サケ科魚類の標準和名は覚えておいて欲しい。
それらを、一般名称で呼んでみよう。
イトウ属のイトウは「イトウ」でよい。
イワナ属は、「イワナ」でよい。アメマスやレイクトラウトのように、標準和名に鱒がはいっていても気にしないでいい。
さて、サケ属だが、荒俣がいうように、日本人のサケの原イメージはサケである。サケを中心に、カラフトマス、マスノスケ、ギンザケは「サケ」であろう。ヒメマスは降海せず、クニマスも降海しないので「マス」であろう。
サクラマス群は、いろいろ困ってしまうが、マスの原イメージは、サクラマスである。富山の鱒寿司は、サクラマスの寿司のことである。サクラマス群は「マス」でいいと思う。
ニジマスは、アメリカでは降海するものもいて、その凄みのある赤銅色の頭部から、スチールヘッドなどと呼ばれるが、日本では、やはりマスである。釣りをしない人には、マスの代表であるのかもしれない。
シューベルトのピアノ五重奏曲の「ます」は、ブラウントラウトだと推定されている。これは、タイセイヨウサケ属ではあるけれども、マスでいいだろう。
こだわるから、言葉にも厳しくなるのが釣り人なのだが、曖昧なままがいいこともある。
われらの愛するアマゴや、ヤマメは、「サクラマス群」という混沌のなかにいて、釣り人に夢を追わせてくれている。
サケマスという言葉は、ゆるく考えたらいいのだと思う。
小西英人
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