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【あまりに簡単】あっという間に作れちゃう「大判たまご焼き」 時短で美味しいメインディッシュ

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    こんにちは、料理家 ふらお です^^

    今回は拍子抜けするくらい「あっという間」に作れる時短レシピをご紹介します!

    献立決めの際に難関となり得る「メインディッシュ」。
    今回のレシピをレパートリーに加えて、献立決めを少しでもラクにしていただければ幸いです^^

    材料(2〜3人分)

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    • たまご…3こ

    • ツナ缶…1こ

    • マヨネーズ…大さじ2

    • めんつゆ(4倍濃縮)…大さじ1

    *ツナ缶は「油漬け・水煮」どちらでもOKです。

    *めんつゆは他の濃縮度合でも作れます。その場合は、味の濃さをみながら量を加減してください。

    作り方

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    すべての材料をボウルに移し…

    (ツナ缶は油や水を切ってから加えます。)

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    しっかりと混ぜ合わせます。

    このとき…

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    お箸ではなくフォークを使用すると、卵白を切るように混ぜることができるため、少し時短になります。

    混ぜる作業が終わったら…

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    油(分量外、小さじ1)を引いたフライパンに流し入れます。

    (フライパンは直径20cm以内の小ぶりなものがオススメです!)

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    フタをして、弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにすれば…

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    あっという間に「大判ツナたまご焼き」の完成です!

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    お皿をフライパンの上に乗せ、フライパンごとひっくり返せば…

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    こんがりと美味しそうな焼き面を上にして、盛り付けがすることができます。

    (ちょっと「ムンクの叫び」っぽい仕上がりになってしまった…!)
    (「今回はどんな模様だろう?」と焼きムラも楽しんでください^^)

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    ヘラで食べやすい大きさにカットすれば…

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    複数人で食べる際もシェアしやすいです!

    卵やツナを使用することで、コスパ良く、高タンパク質のメインディッシュが、時短で作れる今回のレシピ。
    うちの息子(執筆時5歳)も、大好きでよく食べてくれるメニューです^^

    あなたの「メインディッシュ レパートリー」のスタメンに、ぜひ加えていただけると嬉しい限りです!

    ちなみに、一緒に食べる副菜に、こちらはいかがでしょうか^^

    お知らせなど

    手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん!
    次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてください^^

    また、「Yahoo!ニュース エキスパート」の クリエイターとして、毎日1~2本、レシピや料理に関するライフハックの記事を公開しています。

    ラジオも配信中です!
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    ぜひお聞きください!

    今回は以上となります!
    noteでは、毎週土曜日(+α)に新レシピを公開しています!

    脱サラ料理家 ふらお
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R5.4独立)┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートにて公式連載を担当┊Nadia Artist┊Pasco公認アンバサダー┊「食の知恵袋」を運営┊献立選びがラクになる情報をnote、X(Twitter)、Instagram、YouTube、LINE等で発信┊ZIP!(日テレ)、めざましテレビ、ありえへん∞世界等で紹介┊公式レシピサイト「ふらおの台所」運営┊詳しい経歴や実績はこちら┊お仕事のお問い合わせはこちら┊あんこと読書が好き

    ▼ X(Twitter)や…

    今日は「ちくチー焼き」
    【超簡単】ちくわ4本を縦半分に切る.スライスチーズ(とろけるタイプ)2枚を中火で焼き,溶けてきたら切ったちくわを4切れずつ乗せる.チーズの縁が狐色になったら裏返し1分ほど焼いたら完成!

    味付け不要。疲れた時にサッと作れて大人も子ども美味しい。最高の手抜きレシピ^^ pic.twitter.com/iAkxrIH7WR

    — 脱サラ料理家ふらお|レシピと料理ハック (@furafurafufu) March 5, 2023

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    【再掲】初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)が好評発売中です。Amazonや楽天ブックス、お近くの書店でチェックしてみてくださいね


     
     
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊総フォロワー60万┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノート公式連載┊Pasco公認アンバサダー┊Zip!、めざましTV等で紹介┊R5年に脱サラし料理家に(1児の父32才)あんこと読書好き┊経歴はプロフィールタブ

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