昔から食べていたものに、名前をつけてみる。

こんにちは。
アリスです👩‍🍳

以前、
『いつもの喫茶店で、未来の話をする。』
という記事を書きました。

その中で、夫とこんな話をしていました。

そんな会話をしていたのですが。

最近、私はあるドラマに影響されて、薬膳を少し意識するようになりました。

とはいっても、

薬膳の本を片手に、
「この体質だから、この効能の食材を取り寄せて…」
と本格的なことをしているわけではありません。

いつものスーパーで買うものを少し意識してみたり。
栄養や食べ合わせを少し気にしてみたり。

無理なく続けられる範囲で。

私なりの、ゆるっと薬膳です。

　🥣

もともと私は、
季節の野菜を食べるのが好きでした。

旬のものを買ってみたり。

その時期ならではの彩りを意識してみたり。

疲れている日はやさしい味付け。

寒くなれば、あったかいものを。

特別なことをしているつもりはありませんでした。

ただ、
「その時期のものを、おいしく食べよう」くらい。

　🥬

そんな私が「薬膳」というものを少し知って、
「あれ？」と思いました。

これって、
私が今までやってきたことと、そんなに遠くないんじゃない？

もちろん、本格的な薬膳にはもっといろいろな考え方があって。
私はまだまだ知らないことばかりです。

でも、
季節を感じながら食べること。

自分の体調を気にしながら食べること。

食べるもので、自分をちょっと労わること。

そういうことなら、
昔からなんとなくやっていた気がします。

　🫜

そういえば。

私の祖父母は農家でした。

母が作る料理には、
祖父母が送ってくれるお米や野菜が毎日のように登場していました。

季節の野菜が身近にあって。
その時期に採れたものを食べる。
そんな暮らしが、当たり前にありました。

もしかしたら私は、
「薬膳」という言葉を知らないまま、
薬膳に近い感覚を少し持っていたのかもしれません。

もちろん、本当の薬膳とは違うものだと思いますが😓

　🥒

「薬膳」という言葉を知って、
新しいことを始めたつもりだったけれど。

もしかしたら私は、
昔から暮らしの中にあったものに、
あとから名前をつけただけなのかもしれません。

そう思うと、
なんだかちょっと面白い。

新しいことって、
いつも「今までなかったもの」を始めることじゃないのかもしれない。

今までの自分の中にあったものを、
もう一度見つけることもある。

そんなこともあるのかもしれないな、なんて💭

　🥗

これからも私は、
ゆるっと薬膳を続けていきます。

季節のものを味わって。

おいしく食べて。

自分の体の声にも、少し耳を傾けながら。

無理なく続けていこうと思います。

さて、今日は何を食べようかな。

　🍽️

ここまで読んでいただき、ありがとうございました。
よければ、スキやコメントをいただけると嬉しいです🤤

⬇️ あわせて読みたい♡関連記事はこちら♡