コーヒー豆だけ買いに寄ってもいいですか｜はじめての豆の選び方、来店前のQ&A
お店の入り口まで来て、ふと足が止まる。
「豆だけ買いたいのに、席に座らないと悪いかな」。
そんなふうに迷われたことは、ありませんか。
喫茶店は、コーヒーを飲みに行く場所という印象が強いもの。
豆だけを頼んでいいのか、名前も知らないのに選べるのか。
はじめての方ほど、気になることが多いかもしれません。
今回は、豆をお求めになる前に気になりそうなことを、
ひとつずつ、Q&Aの形でまとめてみました。
Q. 飲まずに豆だけ買って帰れますか。名前がわからなくても選べますか
はい、大丈夫です。
豆だけのお求めも、店頭で承っています。
お店に入られたら、お店の者にお気軽にお声がけください。
お店で一杯飲んでから、気に入った豆を持ち帰る方法もあります。
どちらが正しい、ということはありません。
その日のご都合に合わせて、使い分けていただければと思います。
選べます。名前よりも、好きな味のほうが手がかりになります。
たとえば、こんな言葉で十分です。
・酸っぱいのは、少し苦手
・苦めで、しっかりした味が好き
・ミルクを入れて飲むことが多い
・朝に飲むので、すっきりしたものがいい
「いつも飲んでいるものより、少し苦め」でも構いません。
言葉にしにくいときは、普段の飲み方を教えてください。
そこから、合いそうな豆をご一緒に考えます。
焙煎の深さや産地による違いは、以前の記事にまとめています。
「中煎り」と「深煎り」、味はどう違うのか
https://note.com/coffeemonogatari/n/n3249aa6517da
コーヒー豆の「産地」で、味はどう変わるのか
https://note.com/coffeemonogatari/n/nd65bfc9d2034
Q. 挽き方と量は、どう伝えればいいですか
ご家庭にある道具を教えていただくのが、いちばん確実です。
ペーパードリップなのか、コーヒーメーカーなのか。
それが分かるだけで、合わせやすい挽き方の目安が決まります。
迷われたら、中挽きがご家庭のペーパードリップに合わせやすいです。
ミルをお持ちなら、豆のままお持ち帰りいただくのも一つの方法。
挽く直前まで、香りが残りやすくなります。
挽き方ごとの違いは、こちらに書きました。
コーヒーの挽き方、どれを選べばいいか
https://note.com/coffeemonogatari/n/n27a3881238de
ひとつの目安は「2〜3週間で飲み切れる量」です。
一杯に使う豆は、だいたい10〜12gほど。
1日1杯なら、200gでおよそ半月から3週間分になります。
豆は焙煎したあと、少しずつ香りが変わっていきます。
たくさん買って長く置くより、少なめに買って早めに飲み切る。
そのほうが、最後の一杯までおいしく飲みやすいと感じています。
はじめての豆なら、まずは少なめに。
気に入ったら、次は同じ豆を。合わなければ、別の豆を。
そうやって、少しずつ好みに寄せていくのもおすすめです。
Q. 贈りものにしたいのですが
お相手が、ふだんどんな道具で淹れているかが分かると安心です。
ミルがあるかどうかで、豆のままか挽いたものかが変わります。
道具をお持ちでない方には、ドリップバッグという選び方もあります。
カップに載せてお湯を注ぐだけなので、気軽に楽しんでいただけます。
道具がなくても、うちの豆を｜ドリップバッグ4種と、その選び方
https://note.com/coffeemonogatari/n/nd990707eb71f
Q. 買った豆の保存と、遠方の方へ
光と湿気を避けて、密閉できる容器に入れておくのが基本です。
冷蔵や冷凍の向き不向きは、こちらの記事にまとめています。
コーヒー豆の保存方法｜常温・冷蔵・冷凍のどれが正解か
https://note.com/coffeemonogatari/n/nfa77c0982670
ネットショップ（BASE）でもお求めいただけます。
ご注文をいただいてから焙煎して、お送りしています。
挽き方もご注文時にお選びいただけますので、迷われたら中挽きをどうぞ。
お越しになる前に
当店では、世界各国のコーヒー豆を店内で自家焙煎しています。
全29席で、カウンター席もあります。
駐車場は計16台（店舗13台＋第二駐車場3台）です。
キャッシュレスでのお支払いは、クレジットカード（VISA・Master・JCB）のみです。
QRコード決済・電子マネーはお使いいただけません。
営業日はGoogleマップ、または店頭でご確認ください。
豆選びに、正解はひとつではありません。
「この前のより、もう少し苦めで」。
そんなひと言から、好みの豆が見つかることもあります。
まずは一袋、好きな味の言葉をひとつ持って、お気軽にお立ち寄りください。
公式サイト：https://www.coffeemonogatari-motosu.com/
ネットショップ（BASE）：https://coffeestory.base.shop/
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