料理嫌い、克服への道

こんにちは。整理収納アドバイザー1級のAoiです。

先日、「料理はハンドメイド、すなわち趣味と言えるのでは…！？」という気付きを得ました。

しかしAoiは料理が嫌いです。
一番やりたくない家事です。

そのくせ、栄養や食品添加物には敏感なので、あまりお惣菜や冷凍食品には頼りたくないという厄介具合💦

料理がハンドメイド趣味ならば自分でもできるかも！？と思ったものの、
料理を趣味と捉えるにあたって、まだ課題はあります。

まずはハンドメイドと一緒で、
・材料と道具を事前に揃えておく必要がある
・材料を加工して作品にする必要がある
・手持ちの材料と売り場の材料を鑑みて作品を考えるスキルが必要
・材料から作品を作り出すアイデアが必要

このへんが面倒。
(Aoiがハンドメイド道具を買っても続かない原因がこのあたりにあります…)

またハンドメイドと違って
・材料が日持ちしない
・見た目だけでなく、栄養や味付けのバランスを考える必要がある

あたりも面倒です。

「この材料でこんな作品を作るぞ！」と意気込んでも、諸々のめんどくささが勝ってしまって、結局作らないことが多いのです。

これらに対する対策を立てて、試行します。

・材料と道具を事前に揃えておく必要がある
→日々の生活は大体ルーティンなので、買い出しもそのルーティンに組み込む

・材料を加工して作品にする必要がある
→できるだけ工程の少ないレシピや食材を選ぶ
(皮をむいたり包丁を使うレシピは避け、割高でもカット野菜を買うなど)

・手持ちの材料と売り場の材料を鑑みて作品を考えるスキルが必要
・材料から作品を作り出すアイデアが必要
→ネットに頼る、簡単なレシピでローテを組む

・材料が日持ちしない
→直近2〜3日分のレシピに必要な材料だけを買う

・見た目だけでなく、栄養や味付けのバランスを考える必要がある
→私も夫も食にこだわりがないので、一旦諦める
　見た目はイベントの時だけ整えればいいとする

今回の記事を書くにあたって料理に向き合ってみたのですが、
そもそも料理が面倒とは感じるものの、
「大型連休なら料理しようかな」とか「今日はハロウィンだから凝ったレシピ(当人比)に挑戦しようかな」という気になるので、
料理嫌い克服のために必要なのは、料理そのものへのアプローチではなく、
もしかしたら「料理しようかな」という時間と体力を残すための働き方改革や工夫なのかもしれません…苦笑

ワークライフバランスがとれる仕事に転職しようかな…

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