夏休み、学童弁当は頑張りません

夏休みが始まると、毎朝やってくる学童のお弁当。

我が家は家でお留守番の小5長男のお昼もあります。

栄養バランスも、彩りも、おいしさも、好きなものも、ぜーんぶ入れて、
「ちゃんと作らなきゃ」と思ってしまいがち。
でも今年の私は、最初に一つだけ決めたことがあります。

「頑張りすぎない。」

どうも、30代ワーママのbeko（べこ）です。
夫、小5長男、小1次男と暮らしています。

毎日だからこそ、省エネで

夏休みのお弁当は、一日だけではありません。

平日は毎日。

最初の数日は気合いが入っていても、途中で疲れてしまったら続きません。

だから我が家は、「毎日続けられること」を一番大切にしています。

よくある週末2時間かけてまで作り置きもしません。
私が頑張れないからです。

冷凍食品も使います。
チルド品のミートボールやきんぴらも使います。

「手抜きかな。」と思うこともありましたが、今はそうは思いません。

長い夏休みを最後まで走り切るための工夫です。

献立はAIにも相談しています

毎日意外と大変なのが、「今日は何を入れよう。」と考えることです。

そんな時はAIにも相談しています。

「5日分のお弁当をできるだけ手間なく作れるメニューで献立を考えて。」
「麺をお弁当にするアイディアを5つ挙げて。」
「スーパーで買えて日持ちするデザートを提案して。」

こんなふうに相談すると、メニューを提案してくれます。
もちろんそのまま作るわけではありません。

家にある食材や子どもたちの好みに合わせて少し変えますが、ゼロから考えなくていいだけで、朝の気持ちがずいぶん楽になります。

麺の日とパンの日を作ります

毎日ご飯だと、作る側も食べる側も少し飽きてしまいます。

そこで我が家は、週に一日は麺の日、週に一日はパンの日を作るようにしています。

麺なら、
そうめん、冷やしうどん、焼きそば。

パンなら、
ホットドッグやハムやチーズを挟んだサンドイッチ。
ランチパック切っただけの日もあります。笑

少し変化があるだけで、「今日は麺だ！」と子どもたちも喜んでくれます。

私も、「今日はおかず何にしよう？」と悩まず、少し気持ちが軽くなります。

前日の夕飯が、明日の私を助けます

ご飯の日は、前日の夕飯を少しだけ取り分けています。

唐揚げを一つ。
シュウマイを2個。
きんぴらを少し。

朝はそれにトマトやブロッコリーを詰めるだけ。

朝にもう一品作らなくていいだけで、段取りがぐっと楽になります。

「昨日の私、ありがとう。」
そんな気持ちになることもあります。

デザートは保冷剤も兼ねています

夏のお弁当なので、保冷も気になります。
学童はクーラーが効いてるとは言え、冷蔵庫はありません。
我が家は、冷凍の一口ゼリーを入れています。

食べる頃にはちょうど良く溶けていて、デザートにもなりますし、保冷剤代わりにもなって一石二鳥です。

子どもたちも毎日楽しみにしているようです。

もちろん普通の保冷剤も一緒に入れます。

夏休みだからこそ、頑張りすぎない

SNSを見ると、とても彩り豊かなお弁当を見かけます。
すごいなぁと尊敬します。

でも、私は私。

毎日続くお弁当だからこそ、頑張りすぎないことを選びました。

冷凍食品も使う。
チルド品も使う。
AIにも相談する。
前日の夕飯も味方につける。
そのくらいで、ちょうどいい。

今年の夏も、省エネで、無理なく、最後まで走り切れたらいいなと思っています。

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