プルフワジューシー♪簡単ギモーヴで幸せを贈る3つのレシピ
2月になると
意識し始める果物といえば
真っ赤な顔した可愛い苺
ビタミンカラーのフルーツは
乙女心をワクワクさせる
そんな心ときめく
春の季節のイベントは
バレンタインデーやホワイトデー
甘酸っぱい思い出が蘇る
フルーティな口溶けを
あなたにも届けたい ♪
プルフワジューシー食感の
フランスのお菓子ギモーヴを
お手軽に作るレシピです✨
ビタミンCとコラーゲンで
お肌にも嬉しいお菓子
親しい人やご家族の会話も弾む
ギフトシーズンにピッタリの
3つの幸せレシピをお届けします🎁
ギモーヴってなに？
ギモーヴの語源は、フランス語の guimauve officinale (薄紅立葵) という原料の植物が由来のようです。本来は、この植物の根から取れる粘液質を利用して作られていたお菓子が、フランスの伝統と言われています。
一般的には、卵白と砂糖などで作られるマシュマロのことを指すようです。また、現在フランスでもギモーヴ=マシュマロ のようですが… ギモーヴは元々、卵白を使わずに作るので、ゼラチンなどで作るものをマシュマロと区別して、ギモーヴといわれることもあるようです。
卵白で作るマシュマロとは違い、本来のギモーヴもゼラチンで作るギモーヴも、フワッと口溶けが良いのが特徴です。
🌿このレシピの特徴🌿
🌿身体に優しい甘味料やゼラチンで
3種類の果物を使ったレシピです
🌿お好みの甘味料でも作れて
卵を使用しないレシピです
🌿ベリー類や柑橘類を使っていますが
その他のフルーツでも応用出来ます
🌿電子レンジと電動のホイッパーで
温度管理不要の簡単作なレシピです
その他のゼリーレシピはこちら🌿
◆目に効くおやつ🌿薬膳フルーツゼリー
◆簡単🍑桃のムース
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