Mercotte
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| Mercotte | |
 Mercotte au Salon du chocolat de Paris en 2017. | |
| Nom de naissance | Jacqueline Pin |
|---|---|
| Alias | Mercotte |
| Naissance | Aix-les-Bains (France) |
| Nationalité | Française |
| Langue | Français |
| Années d'activité | Télévision de 2012 à 2025 |
| Ămissions | Le Meilleur PĂątissier (2012-2025) |
| Radio | France Bleu Pays de Savoie (2009-2022) |
| ChaĂźne | M6 (2012-2025) Gulli (2021-2025) |
| Site web | mercotte.fr |
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Jacqueline Mercorelli, née Pin, dite Mercotte, née le à Aix-les-Bains (Savoie), est une animatrice de télévision et blogueuse culinaire française.
En plus de son activité initiale de blogueuse, elle a été membre du jury dans l'émission Le Meilleur Pùtissier sur M6 de 2012 à 2025[1]. Cette émission lui a donné une visibilité médiatique et une notoriété auprÚs du grand public.
Ses diverses activités, ainsi que sa popularité due à la télévision, contribuent à démocratiser la cuisine dans l'espace francophone.
Biographie
[modifier | modifier le code]Jeunesse et Ă©tudes
[modifier | modifier le code]Originaire de Saint-Alban-Leysse, situé en périphérie de Chambéry, en Savoie, Jacqueline Pin naßt en à Aix-les-Bains[2]. AprÚs avoir suivi une hypokhùgne en lettres puis des études à l'Institut d'études politiques de Grenoble, elle obtient une licence d'anglais à l'université de Savoie.
à vingt ans, Jacqueline Pin fait la rencontre d'André-Jean Mercorelli, parachutiste, sur un court de tennis. Quelques mois aprÚs leur rencontre, ils se marient et participent à diverses courses automobiles puisque André-Jean Mercorelli est désormais pilote de rallye. Jacqueline Pin, devenue Mercorelli, a été pendant de longues années la copilote de son mari lors de rallyes. DÚs ces premiÚres années de vie commune, Jacqueline (familiÚrement « Jacquotte ») prend le surnom de Mercotte. Mercotte provient de la contraction de son nom d'épouse et de son prénom familier : fusion de MERCOrelli et jacquOTTE[3].
Jacqueline Mercorelli donne naissance à quatre enfants : Fabrice, Frédérique, François-Xavier et Alexia[2],[4].
CarriĂšre
[modifier | modifier le code]Mercotte a consacré les premiÚres années de sa vie à son rÎle de mÚre auprÚs de ses quatre enfants. En effet, sans formation en cuisine ou en pùtisserie et sans parcours professionnel dans ces domaines, elle n'avait aucune appétence particuliÚre pour la cuisine.
Néanmoins, en 1987, elle écrit son premier ouvrage, La Nouvelle cuisine à votre portée 140 recettes légÚres avec Monique Lansard, aux éditions SAEP, à Colmar. Mercotte se met véritablement à la cuisine aprÚs le départ de ses enfants[5].
à 63 ans, Mercotte se lance dans une carriÚre de blogueuse culinaire et devient rapidement une référence en pùtisserie[6]. En effet, en 2005, elle se lance dans la création d'un site web de cuisine intitulé La Cuisine de Mercotte afin de partager sa passion pour les recettes de cuisine. Ce sont le plus souvent des recettes de plats sucrés (desserts) inspirées de recettes de chefs, que Mercotte cherche à rendre accessibles à tous[7].
En 2007, elle sort son deuxiĂšme ouvrage 30 desserts crĂ©atifs pour toutes les occasions, et obtient la mĂȘme annĂ©e, le premier prix dans la catĂ©gorie cuisine, au Festival d'expression sur internet de Romans-sur-IsĂšre[5].
En 2008, aprÚs des années consacrées à maßtriser tous les aspects de la pùtisserie, elle publie Solution Macarons, aux éditions Altal, avec pour vocation de rendre la réalisation des macarons accessible à tous. En complément de cet ouvrage, les lecteurs peuvent découvrir de nombreuses recettes de macarons sur le site et sur l'application iOS « Macarons Mercotte ». Ils peuvent également lui poser librement des questions par le biais des commentaires du blog. Mercotte devient une référence dans l'art des macarons.
DĂ©sormais, blogueuse trĂšs lue sur internet, Ă un Ăąge avancĂ© et appuyĂ©e par une aisance oratoire naturelle, elle prĂ©sentera dĂ©sormais un intĂ©rĂȘt, une originalitĂ© et une opportunitĂ© pour les mĂ©dias[6]. Elle devient alors chroniqueuse culinaire dans l'Ă©mission L'Assiette savoyarde sur France Bleu Pays de Savoie en 2009.
En 2010, elle publie Solution Organisation chez le mĂȘme Ă©diteur afin d'aider les lecteurs Ă s'organiser pour cuisiner des menus pour leurs invitĂ©s.
En 2012, fidÚle à sa maison d'édition savoyarde, elle publie son cinquiÚme ouvrage Solution desserts pas à pas qui se concentre sur sa spécialité : les recettes de desserts.
En 2012, elle devient membre du jury dans Le Meilleur PĂątissier sur M6, en compagnie de Cyril Lignac[8],[9].
En 2020, elle participe dans Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac sur M6 avec Cyril Lignac et JĂ©rĂŽme Anthony. Mercotte ne se dĂ©finit pas comme une cheffe pĂątissiĂšre mais comme une blogueuse et critique culinaire : en ce sens, elle a un regard avisĂ© et non un talent opĂ©rationnel devant les fourneaux. Comme elle l'a reconnu, jeune mariĂ©e, elle « ne savait pas faire cuire un Ćuf ». Donc Mercotte n'excelle pas en cuisine ni en pĂątisserie, mais sa pertinence vient de ses expĂ©riences gustatives et de sa curiositĂ© en pĂątisserie qui lui donnent une assise solide dans l'apprĂ©ciation culinaire[10].
En , Ă l'occasion d'un tournage de l'Ă©mission Tous en cuisine, elle annonce Ă Cyril Lignac et Ă la production du Meilleur PĂątissier sa dĂ©cision de quitter l'Ă©mission aprĂšs la saison 14, expliquant « quâil faut savoir sâarrĂȘter Ă temps »[11]. Sa dĂ©cision est rĂ©vĂ©lĂ©e quelques mois plus tard, le [11]. Elle affirme toutefois qu'elle ne prend pas sa retraite et confie qu'elle a d'autres projets[12].
Activités médiatiques
[modifier | modifier le code]Radio
[modifier | modifier le code]- 2009-2022Â : chroniqueuse culinaire dans l'Ă©mission L'Assiette savoyarde sur France Bleu Pays de Savoie
Télévision
[modifier | modifier le code]- 2012-2025âŻ: Le Meilleur PĂątissier sur M6 : jurĂ©e avec Cyril Lignac
- 2016-2019 : Le Meilleur Pùtissier, spécial célébrités sur M6 : jurée avec Cyril Lignac
- 2021-2024 : Le Meilleur Pùtissier, spécial célébrités sur Gulli avec Norbert Tarayre
- 2021 : Le Meilleur Pùtissier : revanche sous la tente sur M6 : jurée avec Christophe Renoud
- 2022 : Le Meilleur Pùtissier, la cuisine secrÚte sur M6 : jurée avec Christophe Renoud[13]
- Depuis 2022Â : Les Astuces de Mercotte et Margaux sur M6
- 2023 : Le Meilleur Pùtissier, la revanche des finalistes sur M6 : jurée avec Christophe Renoud[14]
- 2023 : Le Meilleur Pùtissier Algérie : invitée spéciale[15]
- 2024 : Top Gear France (saison 9, épisode 5) sur RMC Découverte : participante
- 2026 : Le Meilleur Pùtissier Belgique, spécial animateurs sur RTL-TVI : jurée[16]
RĂ©compenses
[modifier | modifier le code]- 2007 : Premier prix dans la catégorie « cuisine » au Festival d'expression sur internet de Romans-sur-IsÚre[5].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- â Thelma Susbielle, « Mercotte : Le meilleur pĂątissier c'est fini ! »
, sur gala.fr, (consulté le ). - 1 2 Dorothée Thénot, « Mercotte :« Mon idée n'est pas de faire des gùteaux, mais de la pùtisserie » », sur Le Messager, (version du sur archive.org)
- â Stacie Arena, « Mercotte revient sur sa rencontre avec son mari "Merco" », femmeactuelle.fr, 11 dĂ©cembre 2020 ([https:// www.femmeactuelle.fr/actu/news-actu/mercotte-revient-sur-sa-rencontre-avec-son-mari-merco-2105286 lire en ligne]).
- â Mercotte : « Je suis Ă l'Ă©cran comme dans la vie » - Source : Site Internet du journal Le Figaro, 22 octobre 2014.
- 1 2 3 Julie Harlet, « Du cĂŽtĂ© de chez Mercotte », La Vie nouvelle,â (lire en ligne [archive]).
- 1 2 « Mercotte, critique culinaire et animatrice sur M6 : «Ce que j'aime dans la pùtisserie, c'est qu'elle se partage» », sur ladepeche.fr, (consulté le ).
- â Mercotte : « Mon idĂ©e n'est pas de faire des gĂąteaux, mais de la pĂątisserie » - Source : Site Internet LaSavoie.fr, 7 fĂ©vrier 2013.
- â Entretien de mhs/sbo/mw pour Sipa Press mhs/sbo/mw, « Mercotte, jurĂ© du Meilleur pĂątissier : Les candidats m'ont bluffĂ©e », Le Nouvel Observateur - tempsreel.nouvelobs.com,â (lire en ligne).
- â Ghislaine Gerbellot, « AprĂšs un blog et des livres, Mercotte jurĂ©e sur M6 », Le DauphinĂ© libĂ©rĂ©,â .
- â Solenne Rivet, « Mercotte se confie sur ses dĂ©buts de cuisiniĂšre : « Je ne savais pas faire cuire un oeuf » », sur gala.fr, (consultĂ© le ).
- 1 2 Emmanuelle Litaud, « «Il faut savoir sâarrĂȘter Ă temps» : Mercotte quitte «Le Meilleur PĂątissier» sur M6 », sur tvmag.lefigaro.fr, (consultĂ© le ).
- â Thelma Susbielle, « Mercotte : le meilleur pĂątissier c'est fini ! » , sur gala.fr, (consultĂ© le ).
- â J.B., « Programme tĂ©lĂ©. "Le Meilleur pĂątissier : La Cuisine secrĂšte", câest fini : quâest-ce qui va passer Ă la place ? », sur www.ledauphine.com, Le DauphinĂ© LibĂ©rĂ©, (consultĂ© le ).
- â Julien Leduc, « Le Meilleur pĂątissier, la revanche des finalistes : que deviennent Gabriella (saison 6) et Benjamin (saison 11) ? », sur www.programme-tv.net, TĂ©lĂ©-Loisirs, (consultĂ© le ).
- â « Mercotte, ambassadrice de lâAlgĂ©rie pour « Le Meilleur PĂątissier El Djazairi » », sur Middle East Eye Ă©dition française (consultĂ© le )
- â « « Câest du niveau du Meilleur PĂątissier » : une animatrice de RTL impressionne Cyril Lignac et Mercotte », sur RTL Info, (consultĂ© le )
Liens externes
[modifier | modifier le code]- Site officiel
- Ressources relatives à l'audiovisuel :
- Ressource relative aux organisations :
