Bacillus cereus
| Bacillus cereus | |
|---|---|
 | |
| B. Cereus na ovčji krvi | |
| Znanstvena klasifikacija | |
| Domena: | Bacteria (bakterije) |
| Deblo: | |
| Razred: | |
| Red: | |
| Družina: | |
| Rod: | |
| Vrsta: | B. cereus |
| Dvočlensko ime | |
| Bacillus cereus Frankland & Frankland 1887 | |
Bacillus cereus je grampozitivna, sporogena in gibljiva patogena bakterija, katere spore so razširjene v okolju, predvsem v zemlji. V nizkih koncentracijah je pogosto prisotna v surovi, sušeni in kuhani hrani. Okuži lahko vodo, mleko, stročnice, žitarice in druga živila. B. cereus tvori dva različna enterotoksina. Emetični povzroča bruhanje, diarealni pa drisko.[1]
Reference
[uredi | uredi kodo]- ↑ »BACILUS CEREUS (Bacillus cereus, B. cereus) V ŽIVILIH« (PDF). Nacionalni inštitut za javno zdravje. Arhivirano iz prvotnega spletišča (PDF) dne 27. julija 2020. Pridobljeno 27. julija 2020.
Zunanje povezave
[uredi | uredi kodo]
Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Bacillus cereus.
Wikivrste vsebujejo še več podatkov o temi: Bacillus cereus
| Mednarodno | |
|---|---|
| Nacionalno | |
| Drugo | |
