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食パンって、こんなに違う。パンスクの新コースに込めた思い

    先日、パンスクの会員さんに向けて、新しく始める「食パンコース」の試食会を開催しました。

    いろいろな種類の食パンが毎月届くこのコースは、年内のスタートを予定しています。

    「食パンだけで、そんなに食べ比べを楽しめるの?」

    そう思う方もいらっしゃるかもしれません。ですが、今回の試食会では、その食パンの違いに驚く声をたくさんいただきました。

    「まさか、食パンにこんなに違いがあるとは思わなかった」
    「食感が全然違う」
    「味もこんなに変わるんですね」

    参加してくださったのは、普段からパンスクを通じて、いろいろなパン屋さんのパンを食べている会員さんたちです。そんな皆さんにも、新しい発見を楽しんでいただけたことが、とても嬉しかったです。

    食パンは、日常の中にある身近なパンです。でも、使う原料や、パン職人さんの製法によって、味わいも食感も大きく変わります。

    同じ「食パン」という名前でも、食べ比べてみると、それぞれのパン屋さんの個性が見えてくる。今回の試食会で、その面白さを改めて感じました。

    新しい食パンコースでは、そんな違いとの出会いを、毎月楽しんでもらいたいと考えています。

    パンスクの根幹にあるのは、「パンの世界は、もっと広い」ということを知ってもらいたい、という思いです。

    普段食べているパンの少し先に、まだ知らない味や食感がある。その向こうには、原料を選び、製法を工夫するパン職人さんがいる。そうした世界に触れるきっかけを、パンを届けることでつくっていきたいと思っています。

    今回の食パンコースも、その入り口の一つです。

    パンが大好きな方はもちろん、「パンに特別詳しいわけではないけれど、おいしいものを食べるのは好き」という方にも、楽しんでいただけるコースになるのではないかと思っています。

    いつもの朝食に並ぶ食パンが変わることで、「自分はこういう食感が好きなんだ」「この味わいは初めてだな」と、小さな発見が生まれる。そんな時間を届けられたら嬉しいです。

    具体的な販売日やコースの詳細が決まりましたら、改めてご案内します。

    食パンを通じて、パンの世界の広さを一緒に楽しんでいただけたらと思います。

     
     
    冷凍パン事業・パン屋DX「パンフォーユー」CEO。パン屋の経営とAI活用を、現場から書いています。月1でキャリアや組織の話も。パンの話→「パン屋を科学する」、働き方の話→「20代の働き方を科学する」

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