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「ランチ難民」向けに始めたサービスに、地方企業から相談が増えている理由

    最近、パンフォーユーオフィスへのお問い合わせで、地方の企業さんからのご相談が増えてきたと感じています。パンフォーユーオフィスは、全国のパン屋さんのパンを職場に届けるサービスです。地方でも人手不足や人材の流動化が進むなかで、従業員の働きやすさを支える食の福利厚生への関心が高まっていることが、背景にあると考えています。今日のnoteでは、僕が感じているその変化について書いてみます。

    「ランチ難民」から始まったサービス

    2018年頃にサービスを始めたときは、都心部の「ランチ難民」を主なターゲットにしていました。お昼休みは飲食店が混み合い、忙しいと買いに出る時間も取れない。そうした方々に、オフィスで手軽においしいパンを食べてもらいたいという思いでスタートしました。

    それから8年ほどがたち、サービスを求めていただく背景は少しずつ変わってきています。全国的に人手不足が課題になるなかで、従業員が働きやすい環境をつくるために、食の福利厚生に関心を持つ企業さんが増えているように感じます。

    地方の職場ならではの食事事情

    僕自身、群馬や栃木の店舗に足を運ぶと、地域や立地によっては東京ほどランチや軽食の選択肢が多くないことを実感します。近くに飲食店が少なかったり、買い物に車が必要だったりする場所では、職場で食事を済ませられること自体に大きな価値があります。

    地方でも変わりつつある「ずっと同じ会社で働く」前提

    また、地方でも人材の流動性が高まっている印象があります。これまでは東京ほど転職が身近ではなく、人材の定着に向けた投資の必要性をそれほど強く感じていなかった企業さんもあったのではないでしょうか。しかし最近は、地方でも同じ業界のより大きな企業や、条件の良い企業へ転職する話を耳にするようになりました。

    僕の地元の高校の同級生のなかにも、新卒で地元の企業に入って経験を積んだ後、地域の大手企業へ転職する人が増えています。あくまで身近な範囲での実感ですが、地方でも「一度入社したら、その会社でずっと働く」という前提が変わりつつあるように感じます。

    もちろん、食の福利厚生だけで人材が定着するわけではありません。それでも、毎日過ごす職場に手軽においしいものを食べられる環境があることは、日々の働きやすさにつながります。そうした環境を整えることも、人材への投資の一つだと思っています。

    「軽食としてのパン」という選択肢

    地方の職場では、もともとお弁当の配達などを利用している企業さんもあります。一方で、「おいしいパンを軽食として食べられる」という選択肢は、まだ十分に広がっていないと感じています。

    パンフォーユーオフィスは、女性の利用者が多いことも特徴です。しっかり食事を取りたいときだけでなく、小腹が空いたときや、休憩中に好きなものを楽しみたいときにも利用していただけます。そうした使い方に合う商品を届けられることが、ニーズにつながっているのではないかと思います。

    これから広げていきたいこと

    これまではパンとスープを中心にお届けしてきましたが、今後はスイーツなどにも選択肢を広げていくことを考えています。女性の利用者の声も聞きながら、職場で食べる楽しみを増やしていきたいです。そして、パンフォーユーオフィスを通じて、パンのおいしさや、パン屋さんごとの味わいの違いといったパンの世界を、もっと多くの方に知ってもらえたらと思っています。

    職場の食事や軽食の環境を充実させたい、従業員のために食の福利厚生を取り入れたい。そんなことを考えている企業さんは、ぜひお気軽にお問い合わせください。


     
     
    冷凍パン事業・パン屋DX「パンフォーユー」CEO。パン屋の経営とAI活用を、現場から書いています。月1でキャリアや組織の話も。パンの話→「パン屋を科学する」、働き方の話→「20代の働き方を科学する」

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