🙏いただきますマン 2319 カルディでサンジョルジュ プティブール バタービスケットを買って食べてみた
今日のカフェタイムはフランスのバタービスケットです。
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コーヒーと輸入食品の店、カルディコーヒーファーム 渋谷サクラステージ店です。カルディコーヒーファームのウェブサイトはこちら。
今回はサンジョルジュ プティブール バタービスケット 175g 321円（税込み）を買ってきました。
St Georges（サン・ジョルジュ）はフランスの大手お菓子メーカーである Biscuits Bouvard（ビスキュイ・ブヴァール）傘下のビスケットブランドです。
サン・ジョルジュは1946年にフランス西部の Maine-et-Loire（メイン＝エ＝ロワール）県の Saint-Georges-des-Gardes（サン＝ジョルジュ＝デ＝ギャルド）という小さな村（commune コミューン：フランスの基礎自治体の単位。市町村の区別はない）でビスケットの製造会社として創業されました。社名は創業の地に由来しています。
農業および酪農で有名な地元の新鮮かつ高品質な小麦粉、ミルク、バターをふんだんに使ったフランスの伝統的な家庭のレシピを元にしたビスケットが人気を呼び、近代的な食品メーカーへと成長し業容を拡大していきます。
1990年後半から市場のグローバル化などにより単独での生き残りが困難となり、2002年に大手のビスキュイ・ブヴァールに買収され、グループ入りります。
現在は日常で食べる定番ビスケットのブランドとして親しまれています。
ビスキュイ・ブヴァールのウェブサイトはこちら。
横長の黄色いパッケージです。中央に商品写真がプリントされ、サン・ジョルジュのロゴマークや商品名などが赤く描かれています。
紐をひっぱってパッケージをあけると、厚紙の間にビスケットが入っています。
お皿に食べる分だけ取り出します。今回は４枚にしました。
ビスケットを１枚手に取り、口に運びます。
うーん、さくさくのビスケットがウマい！
四角くひらべったいビスケットは、けっこう大きなサイズです。
食べやすいさくさくとした軽快な歯ごたえがあります。
小麦の香ばしさが口の中に広がります。
バターはひかえめなので、軽い食感です。
ミルク由来の素朴な甘さがおいしいです。
もりもりと食べ進めます。
自分で淹れたコーヒーで時々喉を潤しながら食べ進め、取り出した分を食べました。
残りは後日いただきます。
さくさく食べられて飽きのこないシンプルでおいしいビスケットを堪能した木曜日のカフェタイムでした。ごちそうさまでした。
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