
11/23Sun18:00SAMBA COLORIDAS KAMAKURA 特別企画!
お店がオープンしてから、様々なミュージシャンの方々にライブを開催していただいておりますが、今回は初めてのサンバ
ブラジルに自生する黄金の草”カッピンドウラード”から生まれるオリジナルのビオジュエリーやブラジル民藝、手工芸などを扱う鎌倉御成通りにあるお店「Coloridas」さん主催
前回のライブから、その国の料理を作ってみることにして、昨年フィンランドの会の時にもフィンランド料理を作ってみたのですが、今回はブラジル料理をトライしてみようと思ってます。
留学していた時にブラジリアンパーティーで食べたことあったとは思うのですが、遠い昔のこと(笑)。
ブラジル料理といえば、シュラスコが有名ですが、今回は、豆とお肉を煮込んだフェイジョアーダ、魚介をココナッツミルクと煮込むムケッカ、おつまみに鶏肉を詰めたコロッケ、コシーニャを作ってみようと思います。
ドリンクは、ライムをたっぷり使ったブラジリアンカクテル「カイピリーニャ」
このような機会をいただき、いろいろな国のお料理などについても知ることができて嬉しいです。
最近は、様々な国の方がいらしてくれるので、いろんなお話ができて楽しいんですよね。
数日前には、1ヶ月かけて日本を巡るというイタリアからの女性がこの後どこに行くか話をしていると友人家族が経営するゲストハウスを予約しててびっくりでした。
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※人数に制限があるのでお申し込みはお早めに