11/14Fri10:00-&15Sat15:00-【食の楽しみを知ろう！Vol.9】チャイ＆お菓子の会

2025年11月4日 20:53

すっかり忘れられていたイベント【食の楽しみを知ろう！】

2月にバレンタイン企画をやって以来、久しぶりに開催します！

今回は、『チャイとお菓子の会』

15年くらい前だったかな？ホールスパイスたっぷりのチャイをはじめて行った魔女カフェで飲んだことがきっかけで自分でも作るようになりました。

講座の生徒さんたちに出すようになって、チャイとお菓子の作り方を教えて欲しいとお教室もやってたこともあったのですが、私が作るのと同じようにできないと（笑）。

コーヒーや他のお料理とかなんでもそうなのですが、作る人の気持ち（エネルギー）によって味って変わるんですよ。

同じレシピで作っても出来上がりに違いがありますよね。

一般的に日本ではチャイというとスパイスの入ったミルクティーと思われていると思いますが、インドとかでは甘いミルクティーのことをチャイと言って、スパイスが入っているものはマサラチャイ

マサラというのはスパイスをブレンドしたもの

コーヒーと同様に紅茶にも種類があるので、チャイに向いてる茶葉があるのです。

紅茶にこだわったことのない方だと、ティーバックの紅茶が紅茶のイメージと思っている方も多いのではないでしょうか？

紅茶の世界も奥が深いんですよね。

お店でもご提供していますが、私は紅茶をストレートで飲むときは和紅茶

和紅茶も知ってから、いろいろな産地、農園のものを試してきました。

というわけで

今回は、ホールスパイスを使ったマサラチャイの淹れ方をお伝えし、マサラチャイに合うお菓子をご提供する『チャイとお菓子の会』を開催します！

参加される方のご要望次第で牛乳or豆乳でご用意いたします。

◾️開催日時

2025年11月14日（金）10:00〜11:30、15日（土）15:00〜16:30
※他の日時で希望される方はお気軽にお問い合わせくださいね。

3,850円（税込）
※チャイを淹れられるオーガニックスパイスとオーガニック茶葉のおみあげ付き

下記のいずれかの方法で、参加希望日、お名前、ご連絡先をご記入の上お申し込みください。
* instagramのDM：https://www.instagram.com/wildflower_kamakura/
* Facebookページ：https://www.facebook.com/wildflower.kamakura
* LINE公式：https://lin.ee/YrrGcMf
* 電話：0467-84-8852
* 店頭：スタッフまでお気軽にお声がけください。

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