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カルチャーショック

    都会で、ベンチャーで、ITで!時代の最先端の三段活用!みたいな会社から、
    田舎で、老舗で、斜陽産業で!っていう漫画みたいな場所に来たわけですが、
    当の本人は斜陽産業だとは1ミリも思ってなかったんです。
    むしろこれからの時代、こういった産業の方が勝機があると本気で思ってたし、今でもそれは変わらず思ってます。


    福井に来て、会社に入って、まず感じた事は、

    「ん?声ちっさくね?」
    「動くのゆっくり!!」

    なんだろう・・・ギラギラ感が無いというか、ハングリーさというか・・・
    全体的に良く言えば「ゆっくり」「柔らかく」「のんびり」。

    これってうちだけ?って思って、色々聞くけど・・・
    結構同じっぽい。

    あと、誰か辞めた時に、求人かけても来ねぇ!
    流石有効求人倍率全国トップの福井県! 
    派遣さんすら居ない!!!!!
    こんなところで全国トップらしさ発揮せんでええねん!!

    僕が若い頃・・・みたいな話は流行らないので言いませんが・・・
    会社の古参メンバーからすると、都会から宇宙人で陽キャが来たと思われてたらしい。

    やっぱり僕もモチベ高い状態で、全てを置いてはるばる大阪から来たわけで。
    だから色々聞いちゃうわけですよ。
    「なんで声小さいんですか?大きい方がよくないですか?」とか
    「なんでこんなに時間かけるんですか?こうやったら早くなりません?」とか
    なんで、なんで、なんで?……ということを最初の1年ぐらい、毎日ずっとやっていました。 マジで分からなかったから、聞きまくっていたわけです。

    ただ気を付けていたのは、「あるべき形」とのギャップにのみフォーカスして理由を聞くって事です。
    社長が思い描いている理想像と社長が認識している現状に対して、
    僕の目から見た実際のリアルな現状。+働くとかお菓子屋ってこうあるべきよね?的な事がどれだけギャップがあるのか?
    みたいな事をずっと確認しまくってました。

    これが数字が爆伸してて、なんも悩むことなんてないぜ!的な状況だったら、僕もこんな事する必要もなかったけど・・・
    残念ながら老舗企業にありがちなジリ貧状態。でも現場の危機感ゼロ!みたいな!
    暖簾にあぐらかいて、現状維持バイアスがビンビンな文化になっちゃっていたんですよね。

    そこに僕のような宇宙人が来たから、社内はパニックですよ。 しかも将来の社長として入ってきているものだから、全員が衝突しまくっていました。 極めつけは「大阪弁」。これが良くなかった。 普通に喋っているだけでも怒っているように聞こえるらしいんです。 ボケているのに本気にされたり、突っ込んだら本気で傷つかれたり……。 もちろん、むちゃくちゃ衝突もあったし、辞める人もいたけれど、 絶対に「やりっぱなし」にはしませんでした。

    それまでの当社は極端な話、納期通りに・・・というか納期という概念自体が無いに等しいって言ったら、絶対嘘と思うでしょ?嘘じゃないんですよ。
    なんなら指示された事をやらなくても怒られない文化。
    試作作ろう!ってなっても、製造メンバーから「どうやるんですか?」とか聞かれちゃう始末。(それを考えるのが貴方たちの仕事じゃね?って事を教え、納得させるのに1年かかった・・・)

    これ背景に先述の「有効求人倍率」の罠があって、
    ストレッチをかける→しんどくなる→辞めたい→辞められたら困る→ストレッチをかけれない
    だから面倒な事はしなくていいみたいな文化が定着しちゃってたんですよね。

    そんなことはフル無視で、言い続け・やり続けました。
    だってそれが原因で文化が良くないし、最終お客様からの評価が悪くなってて、売上下がってるんだもの。
    そしたら徐々に
    「営業部長は口悪いけど、間違った事は言わない。」とか
    「ストレートに伝えてくれるから、逆に分かりやすくなった。」とか
    そういう声もチラホラ。。。。
    勿論、未だに怖いからイエスマンみたいな子も居ます。

    面白かったのは、社歴の短い子は順応率が高かったんですよね。
    ただそういう空気が嫌だって子たちはどんどん辞めていっちゃいましたね。
    (マジで人が足りなくて地獄ですけどね。。。頑張ってくれてるスタッフにホンマに感謝です。)

    ターニングポイントになったかなーと思うのは、職人で番頭さんみたいな人が味方になってくれた事ですかね。
    前述の「営業部長は口悪いけど、間違った事は言わない。」って言った人です。
    この人僕に「社長の言う事はやらなくても良いんよ。なんも言われないから」みたいな事を普通に言っちゃう人でした。
    そこから製造部門は歯車が動き出した感がありましたね。
    そんな感じ事が小さいながらちょっとずつ起こり始めて3年目にちょっとずつ成果が出始めました。

    それまでに小さい成功体験+北嶋の実績も積んで、進んでる方向が正しいってのを積み上げていったってのも大きいです。

    で、着任3年目の決算!黒字化!
    (これまでのマイナス考えると全然足らへんけど・・・・)
    そして、今年が勝負の年って感じです。

    これまで大卒から20年弱社会人やってきましたけど、本当に未知との遭遇ぐらい色々な子たちがいるなぁ・・と。
    良い悪いの話じゃなくて、これって日本が抱える問題の根っこの部分なのかなーと・・・

    皆が皆そうじゃないと言う事と、100%語弊を生んでまうことを前提に。。。
    意識高い子は、そもそも地方に留まらないよね。(高卒時点では都会に行きたい!だけかもしれんけど)
    Uターンするにしても、Uターンするだけの受け皿も少ない。
    地元に残るorUターン組は、その少ない受け皿の中でも上位から席が埋まっていく。
    うちのような会社には、本当にここでお菓子を作りたいという天然記念物並みに稀有な志を持った子か、あるいは……という状況です。 だからこそ、縁あって来てくれた子たちをどう輝かせるか、それが僕たちの腕の見せ所なのですが。 要は、うちのような企業はフィルタリングができないんですよね。 来るもの拒まず。その「来る者」すらなかなか来ない。 これは地方で経営している以上、一生付きまとう課題なのだと思います。

    でも「辞められたら困るから」という理由で、方針を曲げるようなことは今後一切やってはいけませんね。一度楽を覚えたら、なかなか元には戻りません。 そもそも菓子業界を志す人口が減っているという環境はありますが、その中でも伸びている企業は確実にあります。 最終的には業界関係なく、「この会社に入りたい!」と言われる場所にしなければならないし、それが業界全体のプラスにもなるはず。

    厳しいことを言うのも、この会社とスタッフの未来を思えばこそ。
    まずは福井で一番選ばれる会社にならんとね。

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    御菓子司 森八大名閣 四代目の修行中。  大阪生まれ大阪育ちのナチュラルボーンアラフォー関西人が、福井で創業100年弱のお菓子屋を事業承継。 お菓子屋なのに甘い物が苦手。 お菓子屋なのにお菓子が作れない。 隠れてMBAだったり。そんなアラフォーおっさん。

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