共働きのうちの家は、すぐにできそうなもの中心です。
土井善晴さんの早朝の番組が好きだったのですが、終わってしまいました。
色々な料理の本を集め、作って比較して1番良いレシピを作るようにしています。
最近、気に入っているのは、ウー・ウェンさんのレシピです。
中華料理というとこってりで濃い味のイメージですが、ウーさんのレシピは薄味で素材を生かしています。
特にいいのは、トマトのスープと鶏肉の団子スープです。
簡単ですが、本格的な料理で家族が喜びます。
ぜひ、本を買って作ってみてください。
ライフスタイルの本もおすすめです。
