夏野菜は手間がかかる

ラクして栄養バランスを摂りたい。

とにかく30代も半ばになってくると、年々消化器や回復が遅くなってくるのを感じている。

後先考えない夜更かしやムリが、翌日取り返しのつかないダメージとして反映される。

その場ではアドレナリンやらエンドルフィン？やら、とにかく心身にバフが掛かっていて気付かないのだが、どうやら手遅れなレベルで体力を前借りしていたようである。

一時期ウクレレとライブ準備と仕事とnoteと告知を同時に回していた時期は確実にアタマがおかしかった。
人間としてのリミッターがどこかぶっ壊れていたのだ。

120％で出力をしていると、原理的に20％は前借りをしているわけで、それが5日続けば丸一日分前借りが溜まることになる。

こうやって文字通り「命を削る」カタチでの短期の超人的なアクションは長続きしない。とはいえ一月続けたのは流石にすごい、執念と言えよう。

なるべくタンパク質と野菜を意識して摂っているが、最近産直にハマって野菜の詰め合わせとか、1000円での詰め放題なんかによく行く。

これまで冷凍野菜を買い込んで湯にぶち込むだけで時短で仕上げていた食生活に飽きがきて、丁度いいやとばかりに人参、たまねぎ、芋、長芋、なす、ピーマン、トマトなんかを一斉に買い込みだした。

歯ごたえもあるし味わいも深いので夏野菜と呼ばれるこいつら(にんじんとかは違うと思うが)を楽しく食しているわけだが、冷凍野菜や葉物野菜と違って千切ってすぐに食うとか、生食するってものではないので必ず包丁のひと手間が入ってしまうのはやや面倒だなと思った。

最近クラシルアプリで料理動画を隙あらばみているので、どうにも工程が増えてしまう。

単に千切って和えるだけとか、焼くだけ、みたいな食事もたまには採らねばならん気もしている。

まあこだわりがあるだけいいってもんです。