最高のお米を作って、最高の仲間たちと食べた話

2019年12月18日 19:30

【159むすび】HOPPIN'GARAGE米お披露目の会(明太子)

5月にみんなで田植えをして、10月にみんなで収穫をしたHOPPIN'GARAGE米のお披露目会を行った。HOPPIN'GARAGEとは、サッポロビールが運営している「あなたの夢のビールを作ります」という企画。

そこで生まれたのが、世界で唯一のおむすびに合わせるために本気で作ったビール「おむすびエール」だ。

普通の飲んでも美味しいビール。おむすびと食べるともっと美味しくなるビール。(おむすびエールの詳しい内容は、こちらに)

本来であれば、ブリューワーにお任せして美味しいビールを作ってもらえば、完了。
でも、それだけでは、ちょっと物足りない…

そこで、仕事で地域創生のお手伝いをしていた秋田県羽後町に協力をいただいて、最高のお米を作るところから、そのお米を収穫して最高のおむすびを作り、地域の皆さんと一緒にカンパイをするというプロジェクトが始まった。　

今どき稀な超エコ農法で、みんなで刈り取り、みんなでハサ掛けという天然乾燥をしてできたのが、HOPPIN'GARAGE米だ。

そのお米を東京に送ってもらい、みんなに食べてもらう初イベントの今回。

たくさんのおむすびを用意&自分でも握ってもらえるように。

たくさんの人が集まってくれた。
満員御礼！ありがとう。

素晴らしいドキュメンタリー動画も完成。
みんなで試写。ちょっと照れくさい。

なにが嬉しいって、たくさんの人が集まって、話して、喜んでいること。

最高のお米でつくったおむすびは、最高の場をつくることが出来るのだ。

ご馳走たまでした！

まだまだ書き足りないので、続く