「竹いっぱいあるのに高いの？」タイ人妻の疑問が面白すぎた😂

こんにちは、としです😊

今日は、うちの妻の料理の話です🍳

🇹🇭 タイでは、そもそも自炊しない？

うちの妻は、タイで1人暮らしをしていたころ、
ほとんど自炊をしていなかったそうです。

というのも、タイの1人暮らし用アパートには
コンロがついていない所が多いんだとか。

食事は近所にいくらでもあって、
300円ほどで食べられるお店がたくさん。

しかも妻の場合、ホテル勤務だったので
ホテルのシェフがササっと作ってくれることも多かったらしいです。

…うらやましい😂

🧑‍🤝‍🧑結婚してから、まさかの急成長

そんな妻ですが、
2011年末に結婚してすぐ、僕の両親と同居。

そこから、毎日のように
僕の母と一緒に料理をするようになりました。

すると…

あっという間に上達。

しかも味は、
母の味そのもの。

母は父と結婚する前に料理学校に通っていたこともあり、
味については文句なし。

父も僕も、昔から慣れ親しんだ味です。

数年の同居を経て、
2人で暮らすようになってからも、

食卓に並ぶ料理は、
基本的に母譲りの味。

🌶️でも、やっぱり本場の味も出てくる

ただ、そんな妻の料理でも
母とはまったく違う料理が出てくることがあります。

そう、タイ料理です🇹🇭

例えば…

・グリーンカレー
・ガパオ
・ガイヤーン（鶏肉のグリル）
・ラーブムー（豚ミンチのサラダ）
・ヤムウンセン（春雨サラダ）

これらは、
妻の両親から受け継いだ味。

そしてこれがまた、
めちゃくちゃ美味しい。

🍽日本のタイ料理は、ちょっと違うらしい

妻はタイ料理の味には、かなりうるさいです。

日本にあるタイ料理店でも、
日本人向けに味を調整しているお店には行きません。

僕はというと、
もともと日本でタイ料理をほとんど食べたことがなかったので、

結局、
妻の好む味が基準になりました。

🍛今日のメニューはグリーンカレー

そんな今日の夕食は、
グリーンカレー。

具材はこんな感じ👇

・ナス
・しめじ
・豚肉
・バジル

そして、グリーンカレーの素に
ナンプラーを少し足して妻のオリジナル味付け。

本来ならタケノコが入るそうなんですが…

妻曰く、

「タケノコめっちゃ高かってん」

とのこと😂

🎋竹はいっぱいあるのに…

僕
「タケノコ高いよなぁ」

妻
「ほんまそうやで、竹なんかいろんなとこにいっぱいあるのに」

僕
「いやいや、竹あっても勝手に取られへんし、タケノコ掘るの大変やしな」

そんなやり取りで
2人で爆笑。

気づけばお皿は空っぽ。

そしてついつい…

お代わり。

気づけば
お茶碗にして2.5杯分のご飯🍚

ジャスミンライスならもう少し軽いんですが、
うちは日本米。

朝からジムに行ったのに…😂

🧑‍🍳妻が使っているタイ料理の素

ちなみに、妻がよく使っている
タイ料理の素はこちら👇

日本でも手に入りやすいので、
タイ料理好きな方にはおすすめです😊

最後まで読んでいただき、ありがとうございます🙏
また次のnoteでも、よかったらお付き合いくださいね😊

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