—夜の余白— COCKTAIL × SOUND 🎧　ICE CREME S. PUNCH🍸✨ secret base 〜君がくれたもの〜ZONE ♫

— NIGHT’S ESCAPE — COCKTAIL × SOUND 🎧　ICE CREME S. PUNCH

こんばんは♪ 今日もお疲れ様です。
今日の一杯は、

ICE CREME S. PUNCH 🍸✨

ミルクウーロンの香りをまとわせたウォッカに、アマレット、レモン、苺。
そこへアイスクリームを加えた、少し珍しいデザート感覚のカクテルです。

鮮やかなオレンジ色の一杯から広がるのは、苺の甘酸っぱさと、アマレットの杏仁を思わせる甘い香り。

レモンの酸味が全体を引き締め、最後にアイスクリームのまろやかな余韻が残ります。

甘い。
でも、どこか少し切ない。
今夜のsoundにも似た、懐かしさを感じる一杯です。

🥃 recipe
Milk Oolong Vodka　30ml
Lemon Juice　15ml
Amaretto　7.5ml
Fresh Strawberry Purée　12g
Ice Cream　8g
Garnish
Orange Slice
Blackberry
Raspberry

作り方
材料を氷と一緒にシェーカーへ。
アイスクリームが完全になじむまで、しっかりシェイクします。
よく冷やしたステムグラスへ注ぎ、オレンジ、ブラックベリー、ラズベリーを飾れば完成。
このカクテルは、しっかり冷やすことが大切。
アイスクリームのコクを残しながら、レモンと苺の酸味で重たくさせない。
甘さ、酸味、そしてミルキーな余韻を楽しむ一杯です。

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🎧 今宵のsoundは、懐かしい。
secret base 〜君がくれたもの〜
ZONE ／ 愛笑む cover

季節が過ぎても、なぜか突然思い出す人がいる。
一緒に笑った人。
もう会わなくなった人。
そして、
「あの頃はよかったな」
と思える時間。
忘れることと、思い出さなくなることは、きっと同じではない。
グラスに残る甘い余韻のように、時間が経っても消えないものがある。
今夜は、そんな記憶と一緒に。

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