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【タンパク質8.5g!?糖質40%オフ】HBでしっとり超極上・低糖質ソフト食パン🍞

    ふんわりソフトに焼き上がる黄金比率の食パンレシピができました〜!!✨🍞

    ここに行き着くまで6回くらい失敗したのでやっと完成して達成感がすごいです!(笑)

    -------こだわりダイエット要素‼️-----------
    ・タンパク質🟰一枚で8.5g
    ・糖質🟰通常の40%オフ
    ・食物繊維🟰通常の2.6倍
    ・PFCバランス最高👍
    ----------------------------------------------

    低糖質パンにありがちな「パサパサ感」や「ゴムみたいな食感」を無くし、冷めても美味しさが持続するの3つを意識して作ってみました☺️!

    おからパウダーと小麦グルテンを使い、低糖質なのにお店のように美味しい食パンが出来上がりました🤤💕
    ホームベーカリーに入れるだけなのでとっても簡単で失敗しらずなのもおすすめポイントです♪

    ❤️材料(1斤分)❤️
    ・おからパウダー (500メッシュ) : 15g
    ・小麦グルテン : 15g
    ・強力粉 : 200g
    ・塩 : 5g
    ・砂糖 : 9g (ラカントへの置き換えNG)
    ・ラカント : 15g (なければ砂糖でもOK)
    ・バター : 15g
    ・水 : 185g
    ・ドライイースト : 2.8g

    💛作り方・手順💛
    ❶ドライイースト以外の材料をすべてホームベーカリーのパンケースに入れます。
    ❷ドライイーストのみ、専用のイースト投入口にセットします。
    ❸食パンコースを選んでスイッチオン!

    🩵ポイント🩵
    ※砂糖9gはイースト菌の餌になるため、ラカントなどに置き換えると膨らみません😭
    ※おからパウダーは口当たりやパサパサ感の有無を大きく左右するので超微粉の下記のものがおすすめです!お菓子作りにもとても万能なのでぜひみてみてくださいね!👇👇

    ⬇️今回使用したものはこちらです(^^)pr⬇️

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