段取りをきちんと

takewoodyです。
今週の「アマノ文筆クラブ」第33回目のお題は「段取りをきちんと」です。 

◆段取りをきちんと《ショートショート》（415文字）

料理は段取りが一番だ。
料理が下手でも、段取りをきちんとしておけば
ある程度は、まともなものが作れる。

何でもかんでも、チンして食べると味気ないのは
自分で手を込め、作った料理でないからだ。
手を込めた料理は大変だ。
その大変さの中に、一番重要な段取りがある。

料理も順序を間違えてしまうと
美味しいものも微妙なものになってしまう。

料理人は、段取り、下ごしらえに時間をかける。
そういう食べる人が見えない所に時間をかけているからこそ美味しいのだ。

チンしたレトルトカレーは味気ない。
そば屋のカレーは何でどこも同じような味がするのだろうか
家庭で作るカレーより不味いと思うことさえある。

長時間煮込んだカレーや豚汁が美味しいのは
長い時間煮込むからこそである。
煮込まない豚汁やカレーは味がしみこまない。

そして、カレーにはタンドリーチキンが合う。
タンドリーチキン？　段取りチキン？
タンドリーチキンは、普通のチキンより作るのが大変だ。
それこそ、段取りをきちんと。

おわり

#アマノ文筆クラブ 　  #甘野充さん企画 　
#ショートショート 　  #段取りをきちんと

◆あとがき（編集後記）

今回も、楽しく書くことができました。
空想の世界、小説の世界を楽しんで頂ければ幸いです。
タンドリーチキンとカレーが食べたくなりました。
インドカレー屋だと、ライスよりナンがいい。
最後まで、お読み頂きありがとうございます。
ではまた。

◆takewoodyの【ショートショート】

過去に書いたすべてのショートショートのマガジン作りました。
現在、38作品になりました。こちらの作品も読んで頂けると嬉しいです。

最後まで、お読み頂きありがとうございます。
ではまた。