【はまってる】昼ごはんにサラダバー、チャッピーに効率的に伝えるには？

チャッピーダイエットを始めてから、最近ちょっとハマっている昼ごはんがあります。
サラダバーです。
堺筋本町にベジイーツというお店があり職場が堺筋本町の時に食べれます。

野菜だけではなく、豆や卵、鶏肉、海藻、雑穀なんかも自分で選べる。好きなものを好きなだけ入れられるので、ダイエット中の昼飯としてはなかなか優秀なんじゃないかと思っています。

ただ、ここで問題がひとつ。
これ、何kcalなん？
コンビニ弁当なら裏を見れば「532kcal」と書いてあります。でもサラダバーには書いてない。しかも自分で好き勝手に盛っているので、店の人に聞いてもたぶん分かりません。
そこで登場するのが、いつものチャッピーです。

写真を撮ってチャッピーに聞けばいい

お店の方に理由を説明し、最初は普通に、完成したサラダの写真を1枚撮って送りました。
「これ何kcalくらい？」
するとチャッピーは、写っているものを見ながら、野菜、豆、雑穀ごはん、ポテトサラダなどを推測して、おおよそのカロリーを計算してくれます。
便利です。
ただ、何回かやっていて気づきました。
上から撮った写真だけでは、チャッピーにも分からんのです。
そらそうです。下に何が埋まっているか見えへん（笑）。

たとえば上から見たら葉っぱと卵しか見えていなくても、その下にポテトサラダが大量に埋まっているかもしれない。マカロニがあるかもしれない。豆や雑穀ごはんがあるかもしれない。AIでも透視はできません。そこで今日は盛り方を変えてみました。

取るたびに写真を撮ってみた

サラダバーで最初の具材を入れる。
パシャ。

次の具材を重ねる。
パシャ。

さらに追加。
パシャ。

最後に完成したところでもう一枚。こうしてサラダの地層を記録することにしました（笑）。
これなら最後には見えなくなった食材も、途中の写真にはちゃんと写っています。食べる前に何枚かまとめてチャッピーへ送信。
すると、「雑穀ごはん少量、豆類、葉物、にんじん、ブロッコリー、コーン、海藻・しらたき系、ハム、ゆで卵、マカロニ、ポテト系サラダ……」
かなり細かく拾ってくれました。
なるほど。AIに食事を見てもらうなら、AIが分かるように撮ればいいんや。
当たり前の話ですが、これはやってみて初めて気づきました。

そして衝撃の回答

ところが、チャッピーから返ってきた最初の回答を見てびっくり。
「昼食：約800kcal」
……。
むっちゃ高カロリーやん。
サラダ食うて800kcalって、なんの罰ゲームやねん（笑）。
思わずそう返すと、チャッピーがもう一度写真の量を見直しました。
雑穀ごはんもマカロニもポテトサラダも、それほど大量ではない。海藻や葉物など低カロリーのものも多い。

ということで再計算。
サラダバー本体450〜550kcal＋ミニパン100〜130kcal。
記録上は少し安全側を取って、
昼食650kcalとすることにしました。

こういうところも生成AIを使っていておもしろい。
AIが最初に出した数字を「はい、そうですか」とそのまま信じるのではなく、「いや、それ高すぎへん？」と普通に聞き返せる。

するともう一度考えてくれる。人間と会話しているようですが、あくまで推定です。だから私はピッタリ何kcalを当ててもらおうとは思っていません。
500なのか、800なのか。
ダイエットでは、この差が分かるだけでも十分役に立ちます。

サラダ＝低カロリーではなかった

そして今回もうひとつ勉強になりました。私はなんとなく、「サラダバー＝いっぱい食べても大丈夫」と思っていました。
でも違うんですね。葉物、わかめ、ブロッコリー、きのこなんかはかなり低カロリー。一方で、ポテトサラダ、マカロニサラダ、コーン、豆、雑穀ごはん、マヨネーズ系の和え物、そしてドレッシング。
一つひとつは悪い食べ物ではありません。でも、

「これも体によさそう」
「これもちょっと」
「豆も健康そう」
「コーンも野菜やろ」

と積み上げていくと、ちゃんとカロリーも積み上がります（笑）。チャッピーに次回どう取ればいいか聞いてみると、
野菜を土台にして、タンパク質を乗せる。炭水化物系のサラダは1種類。
これが分かりやすそうです。
葉物、海藻、ブロッコリーなどを多めにして、鶏むねやささみ、卵などを加える。豆やコーンは少量。ポテトサラダやマカロニサラダは「あれもこれも」ではなく、好きなものをひとつ。
これなら量を減らさなくても、もう少しカロリーを抑えられそうです。
次回やってみます。

AIに正確に答えてもらうより、正確に伝える

今回いちばんおもしろかったのは、カロリーそのものよりこっちでした。生成AIを使っていると、「AIはどこまで正確なんや？」という話になりがちです。でも使う側にも工夫できることがあります。
サラダバーを最後に一枚だけ撮るのではなく、盛る途中も撮る。商品の袋があるなら、栄養成分表示も一緒に撮る。ドレッシングを使ったなら、それも伝える。
量が分かるものなら「半分食べた」「3個食べた」と伝える。AIの精度を上げようと思ったら、
AIを賢くするより、自分が上手に伝えるほうが早い。
これ、ダイエット以外でも同じかもしれません。
今日の昼食は約650kcal。
朝食と合わせても約910kcalなので、1日1,800kcalの予算はあと約890kcal残っています。サラダバーだからゼロカロリーではありませんでした（笑）。でも、何をどれくらい取ったのかを写真に残して、チャッピーと一緒に振り返る。
そして次はもう少し上手に選ぶ。
こういう小さな改善を積み重ねるのが、私には合っている気がします。
次回のサラダバーは、
「野菜たっぷり＋タンパク質＋炭水化物系はひとつ」
これで挑戦してみます。
そしてまた地層写真を撮ります（笑）。ほんまはゆでたまご２つおいたときにサラダバーアートしようかなと思ったけど、実用的なことから優先にしよ(笑)