写真で振り返る。 森、道、市場でみたブースの作り方

先日、愛知県蒲郡市で行われた「森、道、市場2025」に、今年は出店者としてではなく参加者側として遊びに行ってきました。日本の数あるイベントやフェスの中でも群を抜いてクオリティの高い出店者が軒を連ねるイベントで、その設えもまた他では見ることのできないブースばかり。

普段、ぼく自身の活動として、クラフトコーラマイスターの鯉淵さんとともにやっているCRAFT COLA hourでは、ブース作りを主に僕が担当しています。出店できないのなら勉強しにいくしかないと思い立ち、SNSで余っているチケットを探し求め、なんとか会場に入ることができました。（SNSすごい！）

せっかくなので、見てきたものを31枚の写真で振り返ります！

広大で、600を超える出店者

なんと言っても、森、道、市場の特徴はその出店者の多さにあります。
今年はなんと600越え。

「盛り場」と称される各エリアには、そこを管轄するオーガナイザーとなる出店者がおり、そのエリアごとに顔ぶれが変わるので各エリアの色が出ます。

自分のお気に入りのエリアを見つけて楽しむのもまた森、道、市場の特徴です。

そんな数あるエリアの中から、ぼく自身が独断と偏見で選んだ刺激的なブースを紹介させてください。

「種と旅と」エリアの骨組みと抜け感

今年から新設された「種と旅と」エリアは、
長崎・雲仙にある「タネト」がオーガナイザーとなり運営されていて、

全国あちこちで、同時多発的に、日本中の料理人、農家、八百屋が繋がりその土地の在来種、伝統食を味わう祝祭をコンセプトにしたプロジェクト「種と旅と」をそのままエリアにした場所。

ガッチリとしたテントは組まず、環境をうまく活用した設計が、これからの森道を牽引していく予感をさせてくれるエリアでした。

大本命。パドラーズコーヒー

東京・幡ヶ谷のみんな大好きパドラーズコーヒーが満を持して森、道、市場に初出店。
初出店とは思えない、もはや森道に行く大きな目的地になる出店者。

森道に向けて、日々SNSを通して明らかになっていく様子は心の底からワクワクを届けていて、
それを目撃したくて、いてもたってもいられなくなっていた。

実際このブースを目の前にして、その期待は遥かに大きく裏切られた。
想像していた何倍ものクオリティが立ちはだかっていて、
どれだけの時間とお金と脳みそを使ったんだろうと、想像しても仕切れない、それがこの求心力を生んでいることを強く感じさせられた。

垣間見る、こだわりの什器と道具たち

ここからはいろんなブースから垣間見れた、店のこだわりを紹介していきます。

裏から支える脇役道具たち

まだまだ語り尽くせないぐらいなんですが、あとはこれを持ってCRAFT COLA hourのブースに活かすのみ。来年、森道に帰ってこられたら、「これぞクラフトコーラアワー！」って言いたくなるような、最高のブースを作りたい。ワクワクとウキウキをぎゅっと詰め込んで、みなさんに届けたいと思います。それではまた。