🍰スイーツNo.89 テイクアウト 札幌農学校
【新千歳空港ファクトリー店限定
焼きたて酪農チーズケーキ】
☆住所 新千歳空港ファクトリー店
新千歳空港 国内線ターミナルビル 2階
☆電話番号 050-5897-0394
☆営業時間 9:00～20:00
☆価格 焼きたて酪農チーズケーキ
1個 1,480円(税込)
☆消費期限 3日（要冷蔵）
当日中は常温でお持ち歩き可
冷蔵庫で2日の保存期限
※訪問時の情報です。
〜五感で感じたこと〜
【味！覚】
札幌農学校の、
新千歳空港ファクトリー店限定の
焼きたて酪農チーズケーキ。
開封すると、
まだ熱気でビニル袋に水蒸気が。
手で持つと
ほろっと割れてしまいそうなほどの
ふるん、ふわほわ感。
焼きたてを一刻もはやく食べてみたくて、
ちょっこーっとだけ、
ひと口だけ…のつもりが、止まらない。
おとものコーヒーを、
ひと口も飲むことなく食べ進める。
もはやこれが飲みもの。
まったく喉につかえることも、
水分を奪われることも無い、
やわらかな優しい口溶けと
クリームチーズの豊かな余韻。
このふわほわ感。どこかで…。
りくろーおじさんの
焼きたてチーズケーキを食べたのは
もうだいぶ前なので、
記憶がぼんやりだけど、
うっすらおじさんを思い出す。
親戚…札幌農学校の出身とか…
そんな近しい存在を感じる。
残りは、冷蔵庫でゆっくり寝かせて。
ひんやりしっとり、濃縮されつつも、
口溶けの良さとふんわりしゅわり、
軽い食べ心地は健在。
やはり焼きたてを口に入れた瞬間の幸福感は、
格別だったなあとよみがえって、また幸福。
そこで、ほんの少し電子レンジへ。
思った以上に、
限りなく焼きたてに近い状態に復活して、歓喜。
久しぶりに、
こんなにも溶け消えるのに、
クリームチーズの風味が際立つ、
濃厚なチーズケーキを食べて、衝撃。
どれだけでも食べられそうなほどに
夢中になってしまうチーズケーキでした。
【視！覚】
箱を開けると、ぷるんぽわんと、
見るからにほんわり。
なんだか可愛くさえみえる。
札幌農学校の焼印が、シンプルで素敵。
焼きたての断面は、
しゅわしゅわときめ細かく軽い様子。
冷蔵庫でしっかり寝かせると、
きゅっときめが整って濃縮されたよう。
【嗅！覚】
ふんわり、
甘香ばしいチーズの美味しい香り。
焼きたてならではの、
温かいチーズケーキを食べる
特別体験に誘われ、引き寄せられる。
【触！覚】
焼きたてほやほやは、
しゅわしゅわふしゅりと。
口に入れた瞬間、溶けてなくなる。
おおきめに頬張っても、
それでも一瞬の口溶け。
逃さぬよう味わう。
冷やすと、よりダイレクトに
舌の上にクリームチーズの風味が。
【聴！覚】
沢山の人が行き交う空港は、
喧騒のなか。
すべての人に、
その人生があり、
ストーリーがあり、
楽しみや目的がある。
その中で、その1人で、
チーズケーキのしゅわしゅわボイスに
全集中する自分。
こんな幸せもありだなと思える。
【第六！感】
あなたの心にも、美味しい幸が共鳴しますように。
ごちそうさまでした。
2026.6.14
