2025,03/15 昨日の吉祥寺中華街!!

Hello。
Sato Soundsです。
今日は文句なしの雨。
こういう日はあっさり走ることを諦めて洗濯と買い物と掃除。

ようやく発売になったwilcoの新譜を聴きながら掃除。
6曲と小ぶりなEPですがいい感じでした。
とくに2曲目のインストハンパ無いっすね。
ネルス・クライン爆発してます。
是非この曲だけでも聴いて欲しいな～。

それにしてもこれを引き出すジェフのコンポーザーとしての上手さ。
ガーサスっすね。

というわけで昨日はバンド練でした。

タイトルに吉祥寺と入れました。
やはり中華街だけだとフツーに考えたら横浜のことだと思っちゃいますからね。
敢えて吉祥寺と入れることで異質さをしっかりアピール。

まずは

エビスビールで乾杯。
本来なら赤星なんですが12時を過ぎているのにまだ酒屋が来ていないとのこと。

麻婆丼です。
中華スープではなく卵スープがポイント。
これが優しい。
麻婆も辛めです。
佐藤家的には中辛ぐらいの辛さですが辛いのが苦手な人は厳しいかもしれない。
というか辛いの苦手な人は麻婆豆腐食べないのかな？

これ何麺に見えます？
絶対に分からないよな～。
答えは辛口サンマーメンです。
もやしに熱すぎるあんかけのイメージが壊れました。
中華街のそれはキャベツが多め。
これはこれでありなのかなと思います。
repeatはしませんが。

そして最初に頼んだ筈なのに最後に出てくる

何もつけさせてもらえない餃子。
ここに来てこれを食べないのは考えられない。

でも暇つぶしにメニューを熟読していると餃子やシュウマイにも色々種類があって目移りしてしまう。
ただこのフツーの餃子が圧倒的に安いのでこればかり頼んでしまいますね。

エレキギターは“歪み”の美学。
大田区でインディーロックをやっているSato Soundsです。

今日のパスタは新玉ねぎを使います。

上手くいくかな？

bye

また来週