久しぶりのお教室でフランス家庭料理

フランスの４つ星ホテルで☆☆☆☆
副料理長としてシェフをされていた方から
ヘルシーな野菜たっぷり
フレンチを教わりました

デモンストレーションが主の楽チン会でした♩

シェフが粋なことに
ご自宅でサーモンをスモークして来てくださり
切り立てのサーモンを頂きながら
見学させてもらう乙な計らいでした～
そのサーモン全体像がトップ画像です

～メニュー～
✤サーモンのマリネ
✤魚のハーブ煮
✤クスクスのラグー
✤タブレ（セモリナのサラダ）

クスクスのラグーのみ
各グループに別れて調理👨‍🍳🧑‍🍳

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