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これから投稿する記事について

    noteを始めるにあたって、これからの投稿していく記事の内容について
    書いていきたいと思います。

    当店のHP上のブログに記事を投稿していた時期があるのですが、雑多な内容で方向性も定まっていないので、だんだんと書かなくなってしまったということがありました。
    その経験を踏まえて、これから発信していくnoteでは、コーヒーをメイン
    テーマとして、

    「どうしたら、読者の皆様に役に立つ情報を発信できるか?」

    を考えながら記事を書いていきたいと思っています。

    具体的には、下記のような内容を考えています。
    ( 思いつくままリストアップしていますので、全部できるか分かりませんが )

    1.コーヒーの産地、品種、精製方法について

       当店が扱っているコーヒー豆の産地、品種、精製方法、風味などを
       紹介することによって、コーヒー豆に関する知見を深めて頂いて
       さらなるコーヒーの普及に役立てればという思いで記事を書いて
       いきたいと思っています。
       #珈琲豆の産地 #珈琲豆の品種 #珈琲豆の精製方法 etc

    2.コーヒーの抽出、アレンジメニューの作り方

       コロナ禍で、おうちコーヒーを楽しむ人が増えていると思いますが、
       自分の淹れたコーヒーに満足できていない人に対して1つの解決策と
       して提案していければと考えています。
       #コーヒーの抽出  #アレンジコーヒー etc

       ー 内容 ー
       ・ペーパードリップ、サイフォン、ネルドリップ、フレンチプレス
       ・美味しいコーヒーの抽出方法
       ・エスプレッソの抽出方法
       ・コーヒーやエスプレッソのアレンジメニューの作り方

    3.珈琲屋の自由研究

       これまでのわたしの珈琲屋の人生で、やり残したことや、もっと
       極めたいことを、独断でテーマに選んでいます。
       わたしの興味の赴くままやっていきますが、これらが読者の皆様の
       興味を合っていれば幸いです。
       #珈琲屋の自由研究

       - 内容 ー
       ・ブレンドコーヒーの新しい扉を開く
       ・コーヒーとスイーツのペアリングやマリアージュを体験する
       ・ロブスタを極める(ベトナムコーヒー、エスプレッソのブレンド)
       ・コーヒースイーツを極める

    4.お店からお知らせ

       ここでは、少し宣伝させて頂きます。
       - 内容 ー
       ・新メニュー
       ・新製品
       ・新たな取り組み

    次回から記事を投稿していきますので、よろしくお願いいたします。


     
     

    Renca

     
     
    自家焙煎の珈琲豆専門店Rencaです。これまでのお店の活動で得たコーヒーの知見から皆様の役に立ちそうなものを伝えていきたいです。また、お店の活動、コーヒー豆を使ったレシピや実験など、コーヒーに関することなら何でも発表していきたいと思います。

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