今日の花#28 　オクラの花は美人さん

オクラの花が咲いた
爽やかなレモンイエローの花

「オクラ」の語源はアフリカ・ガーナ地域の言葉「nkuruma」に由来し、英語の「okra」から来ているとか。ちょっと意外。　「陸蓮根（おかれんこん）」という和名はあるものの、一般的には「オクラ」と呼ばれている。　

美しい花で目をたのしませてくれ、その後には、おいしくて栄養豊富なオクラの実がなる。
オクラには、夏バテ予防に役立つビタミンB群・C、免疫力アップの効果が期待できるβ-カロテン、骨を丈夫にするカルシウム、葉酸なども豊富に含まれている。実に優秀な夏野菜。　
美しい花を咲かせ、栄養豊富な実をつける、人間に例えれば、「才色兼備な野菜」と言えるのかも。