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糧は、御蔵に在り!

    糧は、御蔵に在り!
    ――『後出しジャンケン』解決編。
    米を止める。
    噂を流す。
    値が上がったところで、帳面を書き換える。
    勝負が決まってから、
    「最初から、この手を出しておりました」
    とやる。
    独活大木が言った通り、
    後出しジャンケンである。
    その企みは潰れた。
    首謀者も捕らえた。
    帳面も証文も押さえた。
    ところが――
    それで米の値が、
    翌朝から元通りになるわけではなかった。
    ――――
    「一升が、また上がったってよ!」
    「昨日より高えじゃねえか!」
    「本当に米はあるのか?」
    町では朝から声が飛び交っていた。
    一度広がった噂というものは、
    悪党を縛り上げたくらいでは消えてくれない。
    人は不安になれば買う。
    買えば品が減る。
    品が減れば、また不安になる。
    文太が明神下へ駆け込んできた。
    「独活さん!」
    独活大木は寝ていた。
    「独活さん!」
    「うるせえな……」
    「連中は捕まったのに、米がまだ上がってますぜ!」
    「知ってる」
    「また、それですかい!」
    文太は頭を抱えた。
    「どうするんで?」
    独活は寝転んだまま答えた。
    「どうもしねえ」
    「へ?」
    「俺の仕事は、後出しジャンケンした連中を押さえるところまでだ」
    「じゃあ江戸の米は!」
    そこで独活は、ようやく起き上がった。
    「文太」
    「へい」
    「江戸に米が無えと思うか?」
    「だって、みんな無え無えって――」
    「みんなが言ってるだけだろ」
    「…………」
    独活は懐から、押収した帳面を出した。
    「船はある」
    一枚めくる。
    「荷もある」
    もう一枚。
    「問屋の蔵にもある」
    そして最後の一枚を閉じた。
    「それにな――」
    独活は立ち上がった。
    「もっとでけえ蔵がある」
    ――――
    浅草御蔵。
    幕府の米を納める巨大な御蔵である。
    幾棟もの蔵。
    積まれた米俵。
    荷を運ぶ人足。
    役人。
    米を積んだ船。
    独活は、その前で腕を組んでいた。
    「これだけあるじゃねえか」
    文太が口を開けた。
    「こいつぁ……」
    「米が消えたんじゃねえ」
    独活は言った。
    「流れを止めて、消えたように見せただけだ」
    ――――
    その日のうちに、
    独活から上へ書状が上がった。
    もちろん、
    「御蔵を開けろ」
    などという乱暴なものではない。
    押収した帳面。
    止められた船の名。
    荷の量。
    関わった問屋。
    流された噂。
    そして市中の米価。
    事実だけを並べた。
    最後に一言。
    「江戸市中、米不足にあらず」
    ――――
    翌日。
    沙汰が下った。
    止められていた米の流れを戻せ。
    不当に抱え込まれた米を調べよ。
    町方は買い占めと風説を厳しく見張れ。
    そして必要とあらば、
    御蔵の米も用いて、
    市中の混乱を鎮める。
    その知らせが、
    米問屋へ、
    河岸へ、
    町へ、
    一斉に走った。
    今度走るのは――
    もちろん赤褌韋駄天便である。
    「日本橋!」
    「へい!」
    「深川!」
    「へい!」
    「本所!」
    「へい!」
    「神田!」
    「へい!」
    政が声を張る。
    赤褌たちが四方へ散った。
    文太も瓦版を刷った。
    大見出しは一つ。
    『米、在り!』
    ――――
    人の心とは妙なものだ。
    昨日まで、
    「米が無くなる!」
    と騒いでいた者が、
    「あるらしいぞ」
    と聞いた途端、
    買い急がなくなる。
    買い急がなければ、
    店先から米が消えない。
    店先に米があれば、
    また安心する。
    止まっていた船も着いた。
    荷が揚がった。
    問屋の蔵からも俵が出た。
    米屋の升に、
    また普通に米が入った。
    三日。
    五日。
    七日。
    米の値は、
    ゆっくりと落ち着いていった。
    ――――
    成願寺。
    いつもの連中が集まっていた。
    和尚様。
    お凌。
    お凛。
    文太。
    権太。
    政。
    弥吉。
    そして香具夜様。
    独活大木だけが、
    縁側で寝ている。
    文太が言った。
    「しかし独活さん。大したもんですぜ」
    「…………」
    「悪党捕まえて、それでも終わりじゃねえって分かってたんでしょう?」
    「…………」
    「御蔵の米まで考えてたんでしょう?」
    「…………」
    「独活さん?」
    「寝てますね」
    お凛が言った。
    お凌が笑う。
    「この男は、昔からこうだよ」
    和尚様が茶を啜った。
    「しかし、此度は一枚の書状から始まった」
    「そうでしたね」
    お凛が頷く。
    「玄庵先生から、お凌さん」
    「そこからお凛」
    「そして独活さん」
    弥吉が胸を張った。
    「その間、走ったのは俺たち赤褌でさぁ!」
    政が横から言う。
    「お前だけじゃねえ」
    「へい」
    そこへ権太が、
    何やら難しい顔をしていた。
    「和尚様」
    「なんじゃ?」
    「ひとつ分からねえんですが」
    一同が権太を見る。
    「米が無くなったんじゃなくて、あったんですよね?」
    「そうじゃ」
    「なのに皆、無いと思った」
    「そうじゃな」
    「じゃあ――」
    権太は腕を組んだ。
    「最初から蔵を見に行けば良かったんじゃねえですか?」
    一同、沈黙。
    お凌が吹き出した。
    文太が腹を抱えた。
    お凛まで俯いて笑っている。
    香具夜様が目を閉じ、
    静かに一言。
    「権太殿」
    「へい」
    「時折、恐ろしく正しいことを仰いますね」
    「へ?」
    縁側から声がした。
    「だから俺は最初から見に行ったんだよ」
    独活大木。
    寝ていなかった。
    和尚様が右手を上げる。
    パチン。
    「では此度の一件、これにて仕舞いじゃ」
    ところが独活が、
    むくりと起き上がった。
    「和尚さん」
    「なんじゃ?」
    独活は浅草の方角を指した。
    「敵は本能寺――じゃねえ」
    一同、
    「…………?」
    独活大木、ニヤリ。
    そして一言。
    「糧は、御蔵に在り!」
    権太が立ち上がった。
    「じゃあ、飯にしましょう!」
    「結局そこか!」
    一同、大笑い。
    人の腹を満たす米を、
    人の欲で弄んではならぬ。
    相場は数字で動いても、
    その一粒一粒を食うのは人である。
    そして江戸には、
    ちゃんと米があった。
    ただ、
    見えなくされていただけだった。
    ――トントンパチ。

     
     
    料理人として四十余年。 仕込みと火入れの積み重ねの先にある一皿を綴っています。 水・火・刀を軸に、嘘のない料理と日々の気づきを記録。

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